1. 龙舌兰品鉴
提到“一个人喝洋酒”这样的关键词，你通常会在脑海中浮现怎样的画面？除却影视剧里非常戏剧化的“分手之后借酒浇愁”，普通人一个人喝酒、尤其是喝洋酒的时候，一定是最惬意的时候。可能是忙完了工作的午夜，在家里给自己倒一杯犒赏一下自己；也可能是周五的晚上，到酒吧等人时先享用的一杯放松酒——不论哪种情况，饮酒的时光、还有杯中的酒，都值得细细地、慢慢地品味和享受。
所以适合一个人喝的洋酒，一定不能是一饮而尽的龙舌兰、不能是清淡如水的伏特加或者不做成鸡尾酒就不会去喝的朗姆。也因此，干邑和威士忌，会是最好的答案。
2. 龙舌兰品鉴方式
1、力娇酒（利口酒）：是一种含酒精的水果酒。它的基酒包括：白兰地、金酒、朗姆酒、威士忌以及其它的蒸馏酒和香料，酒精度在16~38度之间。
比较知名的品牌有荷兰的开胃酒、法国的卡尔特甜酒、丹麦的哈瑞菌樱桃酒、瑞士的巧克力酒、美国的佛比丹果料甜酒等。
2、威士忌：是一种以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料，属于蒸馏酒类，酒精度一般都在40度以上。
比较知名品牌有格兰多纳15年威士忌、芝华士12年威士忌、杰克丹尼威士忌、占边威士忌、加拿大俱乐部威士忌、施格兰 VO 威士忌等。
3、伏特加：是一种经多重蒸馏处理的酒精饮料，酒精度在35度到50度之间。比较知名品牌有瑞典伏特加、芬兰伏特加、皇冠伏特加、红牌伏特加。
4、龙舌兰酒：又称“特基拉酒”，以龙舌兰（agave）为原料，是墨西哥的特产，被称为墨西哥的灵魂，酒精度在38~43度之间。
5、朗姆酒：用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成，酒精度在38度～50度之间。比较知名品牌有mulata（慕兰潭，混血姑娘）、百家得金牌、百加得朗姆、摩根船长朗（黑）、摩根船长朗姆（白）、奇峰朗姆、美亚士等。
3. 龙舌兰品质
龙舌兰和白兰地的区别是酿酒原料不同。龙舌兰是使用一种叫龙舌兰(Agave)的植物为原料酿造而得；而白兰地是使用葡萄、苹果等水果为原料酿造而得，两种酒都是烈酒，但风格不同。
特基拉市〈Tequila〉一带是为Maguey龙舌兰的品质最优良的产区，且也只有以该地生产的龙舌兰酒，才允许以Tequila之名出售；若是其它地区所制造的龙舌兰酒则称为Mezcal。 特基拉酒的口味凶烈，香气很独特。白兰地是一种烈性酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地，而葡萄酒以法国产的最好，所以法国白兰地也是最好，其中以干邑白兰地尤为世界驰名。
4. 龙舌兰品类
做酒吧这么久以来，伏特加相比较朗姆酒、威士忌、白兰地、龙舌兰、金酒等确实销量比较高，总结以下几点:
1、价格
伏特加相对于其他洋酒价格优势较为明显，更适合长期泡吧的人群。
2、口感
口感不像朗姆、威士忌，更容易让人接受，几乎可以搭配酒吧所有的软饮（红牛、红茶、绿茶、脉动、可乐、苏打等等等）
3、性价比
性价比不是价格，一般伏特加都是750ml（但也不绝对），量大自然喝的久。
附几张自己调的鸡尾酒图片。
5. 龙舌兰名品
不是粮食酒。
特吉拉酒产于墨西哥，是以一种被称作龙舌兰（Agave）的热带仙人掌类植物的汁浆为原料，经发酵、蒸馏而得的酒。新蒸馏出来的特吉拉需放在木桶内陈酿，也可直接装瓶出售。其名品有凯尔弗（Cuervo）、斗牛士（El Toro）、欧雷（Ole）、玛丽亚西（Mariachi）等。
6. 龙舌兰介绍
多年生大型草本。茎短。叶常约30余片呈莲座状着生茎上；叶片肥厚，匙状倒披针形，灰绿色，具白粉，叶的宽视植株年龄而异，长可达1.8cm，宽15～20cm，花葶上的叶，向上渐小，叶先端渐尖，末端具褐色、长1.5～2.5cm的硬尖刺，边缘有波状锯齿，齿端下弯曲成钩状。生长10余年，抽出高5～8m的花葶，上端具多分枝的狭长圆锥花序；花淡黄绿色，近漏斗状，花被管长约1.2cm，裂片6，长2.5～3cm；雄蕊6，着生于花被管喉部，花丝长约为花被片的2倍，丁字着药；子房下位，3室，每室具多个胚珠，柱头3裂。蒴果长圆形，长约5cm，径约3cm。一花序上可产生1500～3000个珠芽。花期6～8月。
7. 龙舌兰分类
多肉的种类非常繁多，据统计大约有一万多种，有100多个科。其中比较常见的多肉类型有：仙人掌科、景天科大戟科、番杏科、菊科、百合科、龙舌兰科、萝藦科、马齿苋科、夹竹桃科、鸭跖草科、唇形科、石蒜科、牻牛儿苗科、葡萄科、苦苣苔科等。其中比较常见的品种有：玉露、冰灯玉露、冰雪女王、冬美人、桃蛋等。