金钻习酒的制作(金钻习酒是不是坤沙酒？)

一、金钻习酒是不是坤沙酒？

不是坤沙酒。

金钻习酒这款产品，是习酒2017年才推出的产品。它是习酒公司推出的窖藏系列之外的第二个大单品，也是习酒重点打造的产品。

据说这款酒就是用十年的酱香老酒调和酿造的三年优质基酒勾调而成。

入口醇厚而细腻、酱香风味突出、酱香粮食酒的酸感明显，饮后回甘回甜和愉悦感都很强，喝完之后没有口干口渴的反应，醉酒之后也不会感觉到头疼，足见品质上乘。后味悠长，

初次品鉴的时候，觉得酱味比较淡，没有金质那么浓郁，多来两个回合，却又觉得与1998的口感有点接近，是一款性价比很高的品质酱酒。

二、听说习酒是属于“捆沙酒”，这是啥意思？

金钻习酒主要采用本地有机糯高粱。酱香型白酒按其原料特征，又可分为“捆沙”、“碎沙”、“翻沙”，金钻习酒就是属于捆沙酒，其通俗含义是采用未被破碎的高粱直接进行发酵生产。

三、习酒的原材料是什么?他的生产工艺是什么？

习酒在生产工艺上有着非常严格的要求，生产严格按照传统工艺进行，原材料是采用本地有机糯高粱，经过漫长的生产和储存周期才得以出厂销售。所以习酒的味道以及品质才会这么的好。

四、习酒酿造用的是什么水？

用的是位于贵州省北部边缘的赤水河的河水。习酒是贵州省习水县习酒镇特产，中国国家地理标志产品。

习酒以当地的优质糯高粱和小麦为原料，经过多重工艺酿制而成，具有茅台酒的风味，以酒勾酒，形成“微黄透明、酱香突出、醇厚丰满、细腻体净、回味悠长、空杯留香持久”的典型风格特征。