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什么是鸡尾酒?常见的鸡尾酒有哪些?

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-12-16 04:13   点击:300  编辑:admin 手机版

什么是鸡尾酒?常见的鸡尾酒有哪些?

鸡尾酒其实就是一种混合性的饮料,一般是由两种或者是更多的酒,果汁,饮料,还有汽水混合而成的。鸡尾酒的种类其实也是非常多的,不同的鸡尾酒特点是不一样的,口感也会有一些差异。

01、金酒

金酒也是属于鸡尾酒的一种,这种鸡尾酒其实诞生于荷兰。最早的时候就是在河南这边生产的,后来在英国这边又开始大量生产,并且也是慢慢的闻名于世。金酒的种类其实也是很多的,比如说我们可以按照口味进行分类,分别是辣味金酒,老汤姆金酒以及果味金酒。

02、龙舌兰

龙舌兰这种酒的颜色特别漂亮,呈现金色或者是银色,龙舌兰这种酒是墨西哥的国酒,知名度其实是非常高的。其实之前很多人并不认识龙舌兰,不过自从墨西哥举办了奥运会之后,这种酒的知名度就变得越来越高了,其实这种鸡尾酒就是以龙舌兰为原材料制作而成的,算是一款比较经典的蒸馏酒。

03、伏特加

伏特加的产地其实是俄罗斯,而且这也是俄罗斯比较传统的一种酒精饮料了。伏特加一般都是以一些谷物或者是直接以马铃薯为原材料制作的,伏特加的特点就是清淡爽口,而且没有颜色喝在嘴里虽然感觉不到甜味,但是也感觉不到苦味或者是涩味,这其实就是伏特加的一大特色。

04、威士忌

威士忌是一种由大麦等谷物酿制而成的酒,而且威士忌一般都是要放在橡木桶当中存放好多年才能够制作而成的。英国人其实特别喜欢威士忌,很多英国人都把威士忌称之为生命之水。如果按照产地进行分类的话,威士忌又分为爱尔兰威士忌,苏格兰威士忌,以及美国威士忌,加拿大威士忌。

鸡尾酒是一种非常有格调的调制类酒,最常见的鸡尾酒是金汤力,酒中放入青柠和黄瓜,非常适合绅士和女孩子,其次是长岛冰茶,这款鸡尾酒非常畅销。使用了五种调味料品而制成的。

鸡尾酒指的是用多种酒调配出来的酒。龙舌兰,金酒,威士忌,伏特加,金汤力,长岛冰茶,干马天尼,尼格罗尼,薄荷茱莉普,莫吉托等等。

鸡尾酒就是用很多酒精勾兑出来的颜色比较多样的酒。Gin Tonic金汤力 ,长岛冰茶,干马天尼,古典鸡尾酒,尼格罗尼,薄荷茱莉普。

以Vodka或Gin为基酒的鸡尾酒都有哪些?

厄,这个问题可能没人能答完美的。这有几种,野莓螺丝钻英文名称: Sloe Gimlet 使用载杯: 古典杯 调制方法: 搅和法(Stir 在杯中用吧勺调制) 主要基酒: 金酒 酒水配方: 野莓金酒60毫升、柠檬汁10毫升、柳橙汁少许 蓝色星期一 英文名称: Blue Monday Cocktail 使用载杯: 海波杯 调制方法: 兑和法(Build 直接倒入杯中) 装饰物品: 杨桃 主要基酒: 金酒 酒水配方: 金酒20毫升、君度酒40毫升、苏打水少许、蓝橙香甜酒10毫升 皮卡迪利大街之夜 英文名称: Piccadilly Night 使用载杯: 笛型香槟杯 调制方法: 摇和法(Shake 用摇酒壶调制) 主要基酒: 金酒 酒水配方: 金酒1oz、草莓利口酒2/3oz、葡萄柚汁1/3oz、杏仁利口酒1/4oz、干姜汁。 狗鼻子鸡尾酒 英文名称: Dog's Nose 使用载杯: 啤酒杯 调制方法: 兑和法(Build 直接倒入杯中) 主要基酒: 金酒 酒水配方: 金酒 1.5oz 啤酒注满 彩虹 英文名称: RAINBOW 使用载杯: 力乔杯或子弹杯 调制方法: 分层法(Layer 在杯中将酒分层) 主要基酒: 金酒 伏特加 威士忌 白兰地 朗姆酒 力娇酒 其他 酒水配方: 红糖水、咖啡甜、绿薄荷、加利安奴、蓝橙、香蕉甜、百利甜、君度 香港长衫 英文名称: Hong kong sheung sham 使用载杯: 高身杯 调制方法: 摇和法(Shake 用摇酒壶调制) 装饰物品: 橙角 主要基酒: 金酒 酒水配方: 金酒1OZ、白薄荷1/3OZ、柠汁1/2OZ、蛋白1个、樱桃白兰地少许、雪碧 若火比基尼 英文名称: Flaming bikini 使用载杯: 鸡尾酒杯 调制方法: 兑和法(Build 直接倒入杯中) 主要基酒: 金酒 伏特加 朗姆酒 酒水配方: 百家得151 1安士 Vodka 1/3安士 Gin 1/3安士 咖啡甜 1/2安士 加利安奴 1/2安士 亚力山大 英文名称: Alexander 使用载杯: 鸡尾酒杯 调制方法: 摇和法(Shake 用摇酒壶调制) 主要基酒: 金酒 酒水配方: 琴酒30ml,棕色可可酒30ml,鲜奶油30ml,巧克力刨花 地震 英文名称: Earthquake 使用载杯: 鸡尾酒杯 调制方法: 摇和法(Shake 用摇酒壶调制) 装饰物品: 猕猴桃片 主要基酒: 金酒 威士忌 酒水配方: 琴酒20ml,威士忌20ml,法国大茴香酒20ml 汤姆可林 英文名称: Tom Collins 使用载杯: 高身杯 调制方法: 搅和法(Stir 在杯中用吧勺调制) 装饰物品: 红樱桃串柠檬片 主要基酒: 金酒 酒水配方: 琴酒30ml,柠檬汁15ml,糖水15ml,苏打水八分满 金汤力 英文名称: Gin Tonic 使用载杯: 高球杯 调制方法: 搅和法(Stir 在杯中用吧勺调制) 装饰物品: 柠檬片 主要基酒: 金酒 酒水配方: 金酒30ml,汤力水八分满 琴姜汁 英文名称: Gin Ginger 使用载杯: 高身杯 调制方法: 搅和法(Stir 在杯中用吧勺调制) 装饰物品: 柠檬皮 主要基酒: 金酒 酒水配方: 琴酒30ml,姜汁汽水八分满 琴霸克 英文名称: Gin Buck 使用载杯: 高身杯 调制方法: 搅和法(Stir 在杯中用吧勺调制) 装饰物品: 柠檬片 主要基酒: 金酒 酒水配方: 琴酒30ml,柠檬汁15ml,姜汁汽水八分满 琴蕾 英文名称: Gimlet 使用载杯: 鸡尾酒杯 调制方法: 搅和法(Stir 在杯中用吧勺调制) 装饰物品: 柠檬片 主要基酒: 金酒 酒水配方: 琴酒30ml,莱姆汁30ml,糖水15ml 吉普生 英文名称: Gibson 使用载杯: 鸡尾酒杯 调制方法: 搅和法(Stir 在杯中用吧勺调制) 装饰物品: 小洋葱 主要基酒: 金酒 酒水配方: 琴酒45ml,不甜苦艾酒22.5ml 蓝鸟 英文名称: Blue Bird 使用载杯: 鸡尾酒杯 调制方法: 搅和法(Stir 在杯中用吧勺调制) 装饰物品: 柠檬皮 主要基酒: 金酒 酒水配方: 琴酒45ml,白柑橘香甜酒15ml,蓝柑橘糖浆7.5ml,安格式苦精1毫升约4滴 银费士 英文名称: Silver Fizz 使用载杯: 高身杯 调制方法: 搅和法(Stir 在杯中用吧勺调制) 装饰物品: 柠檬片 主要基酒: 金酒 酒水配方: 琴酒30ml,柠檬汁15ml,蛋白15ml,糖水15ml,苏打水8分满 橘花 英文名称: Orange Blossom 使用载杯: 鸡尾酒杯 调制方法: 摇和法(Shake 用摇酒壶调制) 装饰物品: 橙片 主要基酒: 金酒 酒水配方: 琴酒30ml,柳橙汁30ml,甜苦艾酒15ml 新加坡司令 英文名称: Singapore Sling 使用载杯: 高身杯 调制方法: 摇和法(Shake 用摇酒壶调制) 装饰物品: 红樱桃串柠檬片 主要基酒: 金酒 酒水配方: 琴酒30ml,柠檬汁30ml,红石榴糖浆15ml,樱桃白兰地15ml,苏打水8分满 金费士 英文名称: Gin Fizz 使用载杯: 高身杯 调制方法: 搅和法(Stir 在杯中用吧勺调制) 装饰物品: 柠檬片 主要基酒: 金酒 酒水配方: 琴酒30ml,柠檬汁15ml,莱姆汁15ml,糖水15ml,苏打水8分满夏威夷酷乐英文名称: Hawaiian Cooler 使用载杯: 高身杯 调制方法: 搅和法(Stir 在杯中用吧勺调制) 装饰物品: 红樱桃串凤梨片 主要基酒: 金酒 酒水配方: 琴酒30ml,君度甜酒15ml,柠檬汁15ml,苏打水8分满 狗鼻子 英文名称: Dog's Nose 使用载杯: 鸡尾酒杯或香槟杯 调制方法: 搅和法(Stir 在杯中用吧勺调制) 装饰物品: 红樱桃 主要基酒: 金酒 酒水配方: 琴酒45ml,啤酒 俄罗斯人 英文名称: Russian 使用载杯: 鸡尾酒杯 调制方法: 摇和法(Shake 用摇酒壶调制) 主要基酒: 金酒 伏特加 酒水配方: 伏特加20ml,琴酒20ml,深色可可酒20ml 红粉佳人 英文名称: Pink Lady 使用载杯: 鸡尾酒杯 调制方法: 摇和法(Shake 用摇酒壶调制) 装饰物品: 红樱桃 主要基酒: 金酒 酒水配方: 琴酒1OZ,蛋清0.5OZ,柠檬汁0.5OZ,糠水1/3OZ,红石榴糖浆1/3OZ 环游世界 英文名称: Around the world 使用载杯: 鸡尾酒杯 调制方法: 摇和法(Shake 用摇酒壶调制) 装饰物品: 绿樱桃 主要基酒: 金酒 酒水配方: 40毫升的金酒、10毫升的绿薄荷酒、10毫升的菠萝汁 长岛冰茶 英文名称: Long Island Iced Tea 使用载杯: 柯林杯 调制方法: 搅和法(Stir 在杯中用吧勺调制) 装饰物品: 柠檬片 主要基酒: 金酒 伏特加 特其拉 兰姆酒 酒水配方: 辛辣金酒15毫升,朗姆酒15毫升,伏特加15毫升,龙舌兰酒15毫升,君度甜酒5毫升,柠檬汁15毫升,加冰块,加满可乐 蓝色敢死队英文名称: Blue Kamikaze 使用载杯: 子弹杯 调制方法: 摇和法(Shake 用摇酒壶调制) 主要基酒: 伏特加 酒水配方: �0�5 oz 伏特加�0�5 oz蓝橙皮 �0�5 oz 青柠汁 莫斯科骡子 英文名称: Moscow’s Mule 使用载杯: 柯林杯 调制方法: 搅和法(Stir 在杯中用吧勺调制) 装饰物品: 青柠片 主要基酒: 伏特加 酒水配方: 1oz 伏特加 1oz 青柠汁 注满干姜汁 黄山冬雪 英文名称: 黄山冬雪 使用载杯: 鸡尾酒杯 调制方法: 摇和法(Shake 用摇酒壶调制) 装饰物品: 松树(黄瓜切) 主要基酒: 伏特加 其他 酒水配方: 1 OZ 伏特加 1/2 OZ 蜜瓜酒 1 OZ 蛋清 B53 英文名称: B53 使用载杯: 子弹杯 调制方法: 分层法(Layer 在杯中将酒分层) 主要基酒: 伏特加 力娇酒 酒水配方: 咖啡甜 百利甜 森佰加 伏特加各1/4 彩虹 英文名称: RAINBOW 使用载杯: 力乔杯或子弹杯 调制方法: 分层法(Layer 在杯中将酒分层) 主要基酒: 金酒 伏特加 威士忌 白兰地 朗姆酒 力娇酒 其他 酒水配方: 红糖水、咖啡甜、绿薄荷、加利安奴、蓝橙、香蕉甜、百利甜、君度 神炮 使用载杯: 子弹杯 调制方法: 分层法(Layer 在杯中将酒分层) 主要基酒: 伏特加 酒水配方: 蓝橙 3/4OZ 伏特加 3/4OZ 若火比基尼 英文名称: Flaming bikini 使用载杯: 鸡尾酒杯 调制方法: 兑和法(Build 直接倒入杯中) 主要基酒: 金酒 伏特加 朗姆酒 酒水配方: 百家得151 1安士 Vodka 1/3安士 Gin 1/3安士 咖啡甜 1/2安士 加利安奴 1/2安士 幻想曲 英文名称: Fantasia 使用载杯: 古典杯 调制方法: 摇和法(Shake 用摇酒壶调制) 主要基酒: 伏特加 酒水配方: 伏特加50ml,樱桃白兰地10ml,橙色柑香甜酒10ml,西柚汁20ml。 非常喜悦 英文名称: High Life 使用载杯: 古典杯 调制方法: 摇和法(Shake 用摇酒壶调制) 主要基酒: 伏特加 酒水配方: 伏特加45ml,白柑橘香甜酒10ml,凤梨汁10ml,蛋白一个 狂热 英文名称: Fever 使用载杯: 高身杯 调制方法: 摇和法(Shake 用摇酒壶调制) 装饰物品: 柠檬片 主要基酒: 伏特加 酒水配方: 伏特加30ml,白柑橘香甜酒20ml,西柚汁40ml 咸狗 英文名称: Salty Dog 使用载杯: 古典杯 调制方法: 搅和法(Stir 在杯中用吧勺调制) 装饰物品: 柠檬片 主要基酒: 伏特加 酒水配方: 伏特加30ml,西柚汁八分满 奥运五环鸡尾酒 调制方法: 兑和法(Build 直接倒入杯中) 主要基酒: 伏特加 朗姆酒 力娇酒 其他 酒水配方: 蓝:1oz蓝橙+4oz雪碧 / 黄:1oz伏特加+4oz橙汁 / 黑:1oz朗姆+4oz可乐 / 绿:1oz绿薄荷+4oz雪碧 / 红:1oz 红糖水+4葡萄汁 奇奇 英文名称: Chi Chi 使用载杯: 高身杯 调制方法: 搅拌法(Blend 用搅拌机调制) 装饰物品: 红樱桃串柠檬片 主要基酒: 伏特加 酒水配方: 伏特加30ml,凤梨汁90ml,柠檬汁15ml,椰浆30ml 飞天蚱蜢 英文名称: Flying Grasshopper 使用载杯: 古典杯 调制方法: 摇和法(Shake 用摇酒壶调制) 装饰物品: 红樱桃串柠檬片 主要基酒: 伏特加 酒水配方: 伏特加30ml,绿薄荷香甜酒15ml,白可可香甜酒15ml 神风特攻队 英文名称: Kamikaze 使用载杯: 子弹杯 调制方法: 摇和法(Shake 用摇酒壶调制) 装饰物品: 柠檬片 主要基酒: 伏特加 酒水配方: 伏特加30ml,君度甜酒15ml,莱姆汁15ml 血腥玛丽 英文名称: Bloody Mary 使用载杯: 古典杯 调制方法: 搅和法(Stir 在杯中用吧勺调制) 装饰物品: 柠檬角和芹菜棒 主要基酒: 伏特加 酒水配方: 伏特加30ml,柠檬汁15ml,辣酱油1滴,酸辣油1滴,黑胡椒粉(适量),盐(适量)(盐和胡椒不可多加,否则影响口味),番茄汁 黑俄罗斯 英文名称: Black Russian 使用载杯: 古典杯 调制方法: 搅和法(Stir 在杯中用吧勺调制) 主要基酒: 伏特加 酒水配方: 伏特加30ml,咖啡香甜酒15ml 俄罗斯人 英文名称: Russian 使用载杯: 鸡尾酒杯 调制方法: 摇和法(Shake 用摇酒壶调制) 主要基酒: 金酒 伏特加 酒水配方: 伏特加20ml,琴酒20ml,深色可可酒20ml 螺丝起子 英文名称: Screw Driver 使用载杯: 古典杯 调制方法: 搅和法(Stir 在杯中用吧勺调制) 主要基酒: 伏特加 酒水配方: 伏特加30ml,橙汁适量 长岛冰茶 英文名称: Long Island Iced Tea 使用载杯: 柯林杯 调制方法: 搅和法(Stir 在杯中用吧勺调制) 装饰物品: 柠檬片 主要基酒: 金酒 伏特加 特其拉 兰姆酒 酒水配方: 辛辣金酒15毫升,朗姆酒15毫升,伏特加15毫升,龙舌兰酒15毫升,君度甜酒5毫升,柠檬汁15毫升,加冰块,加满

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