1. 手绘杯子蛋糕
1. 在调色的时候需要兼顾整体色调的一致性,比如说,你的蛋糕成品风格偏小清新,那么在调色时,颜色就要偏素雅一些,如果你的蛋糕风格浓烈,比如说是圣诞节主题,那么在调色时,颜色就要浓烈一些。
2.手绘蛋糕填色时用所到的颜色比较多,但是量很少,私房店主可以把手绘蛋糕的订单集中在一个时间点去做,这样很多颜色都可以共用,省时省力。
3.手绘蛋糕的抹面和巧克力线稿都可以提前一天制作,填色部分最好是当天制作,如果提前一天上色,放置时间过久,等送到顾客手里时可能会有颜色晕出,略影响美观
2. 手工杯子蛋糕
先要有搅打器,将蛋和白糖和蛋糕速发油放入搅打器中, 搅打的时候先用忙速将蛋和白糖搅滑,大约在2-3分钟后改用快速搅打,搅打的时候你会看见鸡蛋和蛋糕速发油开始发泡,盛器中的蛋开始膨胀,当你用手指挑起蛋泡有塑性的时候就差不多好了(塑性就是挑在手指上不落表面光滑,成尖状)。
这个时候就不用搅打了,依次加入面粉和水用手用的搅打器慢慢的搅匀(不要搅得过猛哦)。
最后加入色拉油搅匀(一定要搅匀不然烤的时候油就会沉到烤盘底)。倒入纸杯摸平即可。温度是:上火180下火180(如果你要颜色深可以调高上火) 鉴别成熟:烤制8-10分钟就拿出来看看,用手掌轻轻按蛋糕表面如果有“吱,吱”声就可是了,或者用牙签刺下,用手摸牙签是干是湿润,干就好。
3. 纸杯蛋糕手绘图
3个鸡蛋蛋清蛋分离,30g牛奶,30g玉米油和三个鸡蛋黄搅拌至顺滑状态,奶油糊化筛入低筋粉45g,搅拌至无干粉状态,蛋白打发好,45g白糖分三次加入,耐心打发至膨胀,打发好的蛋白倒扣不掉落,提起打蛋器有小尖角状态就OK了,把蛋白糊分三次放入蛋黄糊中快速翻拌搅匀,倒入纸杯中,八分满,烤箱160°提前预热五分钟,放入纸杯蛋糕糊烤30分钟就OK了
4. 手绘杯子蛋糕英文
现在由于生活水平提高了,有的搞个什么庆祝活动和生日都会买一个蛋糕,而且都写上祝福语和人的名字,在我们国家年纪大的人不懂英语,所以手绘蛋糕还是写中文好
5. 绘画杯子蛋糕
如果是透明杯,先不考虑杯子存在,画完环境后用提亮,压暗的办法就画出来了,高光处可以用刀片刮出锋利感。 画透明杯用巧的办法,且不可死画硬画。
6. 手绘杯子蛋糕图片
步骤1、首先画出蛋糕最下面一层和上面的奶油层、心形装饰;
步骤2、然后在上面再画一层,画出上面的奶油层、蜡烛;
步骤3、最后给画好的生日蛋糕涂上好看的颜色即可。