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琴酒的装扮(琴酒的名字叫什么)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-12-23 15:10   点击:119  编辑:admin 手机版

1. 琴酒的名字叫什么

伏特加真名叫鱼冢三郎。

伏特加(Vodka)是《名侦探柯南》中的黑暗组织干部,身材魁梧且总是带着墨镜,极其凶恶但头脑有些迟钝,但擅长使用多种武器,有时也会代替琴酒驾车。虽大部分能力都不及琴酒,但擅长手枪、IT、驾驶交通工具,作案手段极端残忍。命名来自俄国同名烈酒。

2. 琴酒的名字叫什么英文

gin(琴酒),broken-hearted(心碎),maraschino(黑樱桃酒),obsidian(黑曜石),Yamato-e(浮世绘)

3. 琴酒为什么叫琴酒

就是gin,琴酒是意译,吉恩是音译。

4. 琴酒的全名叫什么

没有。

名侦探柯南中文版琴酒以前曾被翻译成金恩,吉恩,这是音译结果,在台湾也曾意译为杜松子酒。但其实琴酒的名字一直都是Gin,只是翻译版本不同,导致他看起来就像是改名了一样,实际上没有改。

据人鱼篇推测,琴酒的真名可能是黑泽阵,“阵”在日文中与gin同音。

5. 琴酒的本名

琴酒,日本漫画《名侦探柯南》及其衍生作品中的角色。黑衣组织的重要成员。

身穿黑色风衣,留着银色(早期动画为金色)长发,脸总被帽子和刘海半遮掩着,性格冷酷残忍,头脑冷静,似乎可以毫不犹豫地杀死任何人。经常执行各种暗杀和清除组织叛徒的任务,是给工藤新一灌下APTX4869使其身体变小的罪魁祸首,亦是柯南所面对的主要敌人之一。

配音:堀之纪(日本)、符爽(中国台湾)、刘杰(中国台湾)、官志宏(中国台湾)、魏伯勤(中国台湾)、王明军(中国大陆)、文涛(中国大陆)、图特哈蒙(中国大陆)、王冠南(中国大陆)

堀之纪,原名ほり ゆきとし,1952年9月12日出生于日本东京都世田谷区,是一名日本男性声优,青二事务所所属。

符爽,男,台湾配音员,台北市配音人员职业公会理事长。他在《网球王子》剧中一共饰演了二十六名主要与次要角色,为台湾配音界之最。

刘杰,中国台湾男配音演员、广播节目主持人,本名刘鹏杰。于复兴广播电台主持《翡翠湖》节目。艺名的由来是将笔画繁多的“鹏”字省略而成。主要饰演青少年类型角色。

官志宏(1960年12月2日-)为台湾男性资深配音演员。出生于台北市。身高171cm,血型AB型,星座射手座。世界新闻专科学校毕业。曾在中央广播电台任职。

魏伯勤,台湾男配音演员,绰号大宝,他所演出过的作品中以动画类为主。声线属于中偏高类型。

王明军,著名配音演员。中国传媒大学播音主持艺术学院副教授,北京市语言协会朗诵研究会理事,副秘书长。

图特哈蒙,本名冯盛,中国配音演员、混音师。北斗企鹅工作室主力成员。

王冠南,配音演员,配音作品:电影《风语咒》猫腻儿,电视剧《唐砖》,《三生三世十里桃花》等。

6. 琴酒名字由来

1、红粉佳人

红粉佳人(Pink lady)这款鸡尾酒这款酒在最初的时候是用干金,鸡蛋清和红石榴糖浆调制的,会多加一些牛奶或者淡奶油。鸡尾酒中粉色正是浪漫爱情的象征。寓意可以为美丽的女士们带来爱情。

2、斗牛士

斗牛士,鸡尾酒的一种。以龙舌兰酒作为基酒,配以菠萝汁、青柠汁、菠萝片、青柠片制成。

3、黑俄罗斯

黑俄罗斯(Black Russian),又称“黑俄”,是一种鸡尾酒,它的特色是酒精浓度虽高,但却容易入口。这种鸡尾酒以伏特加为基酒,加上它的色泽因而得名。

4、白俄罗斯

白俄罗斯,鸡尾酒的一种,又称“白俄”。以伏特加酒为基酒,配以咖啡香甜酒、鲜奶油制作而成。这款鸡尾酒的名称来自于俄罗斯内战时的一个反布尔什维克组织,咖啡或牛奶渗入到酒里的香味会原封不动的体现出来,无论是感观和味道都可享受的乐趣。

5、天使之吻

天使之吻(Angel’s Kiss)是一款鸡尾酒,寓意饮用此酒,恰似与天使接吻。这种鸡尾酒在白色的鲜奶油上装饰一粒红樱桃,非常可爱称之为天使之吻,这种鸡尾酒比较适合女士饮用。

6、自由古巴

自由古巴,鸡尾酒名。起源于1900年,是用郎姆酒为基酒并兑上适量的可乐而成。自由古巴(Cuba Libre)是古巴从西班牙手中独立时,用当时市民口中常用的词来命名的酒。

1902年,古巴人民进行了反对西班牙的独立战争,在这场战争中他们使用“Cuba libre”(即自由的古巴万岁)作为纲领性口号,于是便有了这款名为“自由古巴”的鸡尾酒。加入可乐后这款鸡尾酒口感轻柔,很适合在海滩酒吧饮用。

7、血腥玛丽

血腥玛丽,鸡尾酒名,这种鸡尾酒由伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而制成,鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血,故而以此命名。“血腥玛丽”是一个鬼魂的名字,来源于一个传说。这款酒在地下酒吧非常流行,称为"喝不醉的蕃茄汁"。

8、纯真玛丽

纯真玛丽,鸡尾酒名。以柠檬汁,辣酱油,酸辣油,黑胡椒粉制成的鸡尾酒。也是一杯无酒精的果汁。

9、神风特攻队

神风特攻队,鸡尾酒名。以伏特加为基础酒配以橙味力娇酒、冰镇干白葡萄酒等配料制成。这款鸡尾酒的虽然名字是指日本的特工,但却诞生在太平洋战争时期的美国。

也有人认为,它的刺激让人联想起日本海军的神风特工队;也有说法称它诞生在美军占领日本时日本横滨须贺地区的美国军队内部酒吧里。

10、灰姑娘

灰姑娘(Cinderella)该款鸡尾酒是由柠檬汁、柳橙汁、凤梨汁和红石榴糖浆调制而成上还附有石榴汁和苏打水,倒在郁金香形状的酒杯中。灰姑娘是无酒精鸡尾酒中最具人气、最令人瞩目的一款。本款”鸡尾酒“不含酒精,没了酒的刺激对于男人来说略显平淡,故名“灰姑娘” 。

11、天蝎座

天蝎座(Scorpion)该款鸡尾酒是由白朗姆酒、白兰地、柳橙汁和凤梨汁调制而成的。该酒是一款酒精度数较低的鸡尾酒,根据喜好亦可用白葡萄酒代替。该酒是给追求自我的人喝的酒,微醺状态,更让人见识天蝎异常灵敏的感官。

12、地震

地震(Earthquake),该款鸡尾酒是由琴酒、威士忌和法国大茴香酒调制而成。本款鸡尾酒酒精度较高,摇摇晃晃的就像是在地震的感觉,故名。

13、响尾蛇

响尾蛇(Rattle Snake),这款鸡尾酒的名字来源于美国的“响尾蛇导弹”,口味辛辣,饮后似被响尾蛇咬了一口,故此款鸡尾酒命名为响尾蛇。

此款鸡尾酒以威士忌为基酒,配以茴香酒、柠檬汁、鸡蛋清等辅料采用摇合法调制而成的一款鸡尾酒。

14、蓝色夏威夷

蓝色夏威夷(Blue Hawaii),这款鸡尾酒是以朗姆酒为基酒,配以蓝橙力娇酒、椰奶、菠萝汁等辅料制作而成的一款鸡尾酒。

此款鸡尾酒是星座鸡尾酒中代表双鱼座(2月20日至3月20日)的一款鸡尾酒。其中,蓝橙酒代表蓝色的海洋,塞满酒杯中的碎冰象征着泛起的浪花,而酒杯里散发的果汁甜味犹如夏威夷的微风细语。

本鸡尾酒与奇奇(Chi-Chi)、迈泰(Mai-Tai)、天蝎座(Scorpion)并称夏威夷四大极品。

15、迈泰

迈泰(Mai Tai)指的是来自加勒比海的一种饮料。该款鸡尾酒是由白色兰姆酒和柠檬汁、柳橙汁、凤梨汁等调制而成。这种鸡尾酒即使在热带气候中,也能带来一丝清凉。Mai-Tai是当地的一种语言,意思是远离这个世界,出神入化,你只消喝一口,果然会如此深刻地体会一把这种感觉。

16、奇奇

奇奇(Chi Chi)是用伏特加、凤梨汁、柠檬汁和椰浆调制而成的一款鸡尾酒。“奇奇”有时髦的意思,也可以用椰子利口酒来替代椰奶,但它和使用椰奶调制出来的鸡尾酒味道完全一样。人们从这款产自夏威夷的热带饮料中可以清晰地体味到凤梨汁的清甜和椰奶的醇香 。

7. 琴酒是什么

经历—原著中从未提过,所以不好说,但是想想琴酒目前已知的技能:射击狙击(目前仅次于秀一)、推理、布局打团、老贼说大哥近身也很强……

大概也是去过夏威夷的人。

还有必须提的雪莉,大哥过去的经历不可能没有雪莉。

角色能力:

不好意思我就是认为琴酒是全剧综合战力第一(颜值也是第一)的男人不接受反驳谁反驳我删谁。

同样是大人物的亲信,对比库拉索出场就背叛组织和伏特加的忠心耿耿,朗姆大人你管教手下的能力不行啊。

————个人情感————

因为原著中,和琴酒有疑似感情线的只有雪莉和贝姐,但雪莉的暧昧戏更耐人寻味,所以我重点说雪莉

我在微博上回复过一句话“

每一个证明琴哀之间没关系的证据,同时也证明着他们之间关系不一般”

我不知道为什么琴爷不会爱上任何人(客观原因一定是青山懒得画)。

不过,琴酒一旦爱上任何人,

这画面都不是一部少年漫承受得了的

会把这一部青梅竹马推理恋爱番变成-霸道恶魔的娇宠甜心 或者 爱上我杀了我-这种画风

甚至可以衍生到死亡美学。

琴酒vs贝姐——青山已经实锤说是贝姐曾撩过琴爷,但是知道琴爷不会喜欢上任何人所以放弃了。(转身投入boss的怀抱?不过有几集,你们发现了没=。=老贼故意搞事情让贝姐和波本之间有点小暧昧,不过这不重要。老贼日常搞事情)

还是要提到我的本命GS,这对哥特式恋人

虽然73说琴酒不是雪莉的菜,但是,没说雪莉不是琴酒喜欢的类型啊。

73说琴酒喜欢“好女人”(翻译也有可能是“美丽的女人”)

在我看来,组织里,琴酒身边同时称得上好女人或者美丽的女人,目前出场的大概只有雪莉了吧?

说句不好听的,组织里的女人不管是核心还是边缘,都不会有绝对的好人

包括宫野明美,为了救妹妹离开组织她也能下手抢劫,说她蠢她也蠢,居然会相信组织会放人,说她聪明她也真的很了不起,能瞒过组织的眼线把母亲的录音藏起来,大概是潜力爆发,为了妹妹,反侦察力也max了。

但是任何东西都是要对比来看的,如果大环境都是“幸福家庭生长的孩子”,那么天使兰的善良也不足为奇了。

放在组织这个黑暗大环境里,宫野姐妹就是这个黑暗世界的天使啊。

哀酱又那么可爱,穿的衣服(绯红毛衣和白大褂)在黑色的世界里也那么鲜亮

按照老贼给的公式,琴酒以前在组织里会对雪莉感兴趣真的太、正、常、不、过、了。

前面说了组织里没有好人,所以思考方式不能按照正常人的思维来。

面对宫野姐妹和FBI卧底有关系,以及宫野明美要带雪莉离开组织的事情时

正常人的逻辑思维是:天啊我暗恋的女人的姐姐在作死我要阻止她作死啊!

但放在琴酒的世界观里,可能是:我曹!我暗恋的女人的姐姐在作死,为了不让她影响到雪莉干脆把她结果了。

就是这种“为了活命必须截肢”的逻辑思维

当然,作为组织里相对正常的女神雪莉,并、不、买、他、的、账。

可以想想组织到底有多恐怖,沼渊己一郎,一个成年男性,因为惧怕组织,疯疯癫癫还杀了无辜的人。可想而知组织的恐怖,连一个大男人都承受不住,何况少女雪莉=。=她的逻辑思维里,第一反应肯定是:恨组织——害怕——逃跑——躲起来——求死——死不了那就继续等死。

雪莉跑了,这对于琴酒而言肯定是背叛

当一个人忠心到极点时,他对背叛者是零容忍,加上组织对琴酒而言几乎是信仰一样的存在。

我以前一直get不到这种爱你又要杀你的心理感受,直到有一天我朋友问我:如果琴酒结局必死你会怎么做?我心里想,如果注定是死,那希望琴酒死得漂亮,让人难忘。

get不到的自己想一下如果你知道你心爱的人或(动漫角色)必须死并且没有其他可能,你会不会希望它死得美丽且轰轰烈烈?

就是那一瞬间我get到了GS虐恋的合理性:当你没办法让心爱的人活下来时,让她死得漂亮点是能给的最大的温柔。在琴酒的世界观里叛徒是必须要杀的,但是这个叛徒偏偏是诱人的少女科学家。所以,死是必须死,“只剩一个头也无所谓”,但是如果有机会——“让你死的漂亮一点也无所谓”,“离天堂最近”……

杯户天台虐恋大戏之后就有了一个转折:把雪莉救走的男人。琴酒一秒变东亚醋王还和雪莉同步转移话题(呵,说他们没关系我才不信)。这时候琴酒的心态大概就是“少女科学家也恋爱了?我倒想看看你喜欢的是什么样的人”。说他单纯好奇也可以(问题来了,大哥你没事干嘛好奇别人喜欢什么类型?),说他吃醋也可以。

这里有个细节,雪莉很怕组织的人,但她遇到琴酒的时候,她笑着怼琴酒:你还真有耐心……

对比遇到贝姐:害怕到石乐志坐在公交车上发抖

对比遇到库拉索:你要把我带回组织是吗?

我有一种,对比她遇到组织其他人单纯的害怕,面对琴酒她好像更放松一点,还有心情:临死前也要顶嘴,就不让你占上风的错觉。接下来几次琴酒出场都几乎和雪莉无关,就直接说列车事件。这里由于猪队友的集体作死,成功让琴酒认为雪莉死了。

但大哥发现贝姐多带了炸药的时候,大哥是惊讶的。

得知雪莉死了以后,大哥是平静的。

而我恰恰觉得这种平静反而说明问题。

平静地毫无情绪波动。

对比他杀了雷司令:他招呼伏特加去东京,还低下头笑了。对比他杀了赤井秀一,杀了爱尔兰等等(我曹我突然发现琴酒杀的人其实不多啊,大部分都是组织的人,要洗白其实也很容易啊),好不容易杀死了叛逃这么久的雪莉,竟然不吟诗作对?

所以我认为这个时候的正常反而不正常了。

——

再补个细节:DJ事件

水无怜奈出场的那一集

这一集琴酒除了展示领导力,还依旧带上了雪莉——

在他发现基尔鞋底的发信器后,他去找小五郎了,然后问了一句令人遐想非常的话:“你和雪莉,是什么关系?”(真的很是执着了)

于公,琴酒没必要问,小五郎就算和雪莉没关系小五郎也必须死(因为怀疑他窃听基尔)

于私,琴酒估计在怀疑雪莉天台逃走是小五郎帮的忙

然后大哥做出了差点完结柯南的命令:杀掉小五郎和小鬼

没成功的原因是:

1、贝姐阻拦

琴酒很给贝姐面子啊,但贝姐一直阻拦的时候,琴酒也很不耐烦地拿伯莱塔对准了贝姐:你很烦。(心里话:不要妨碍我杀情敌!)

2、赤井出现,成功转移仇恨

可以说从雪莉背叛组织以后,除了红与黑以外,琴酒出场次次带雪莉,列车爆炸后,所有和组织有关的主线琴酒不再出场

所以北理大大画了这么一张图

——

补个小细节:“黑的和黑的混在一起只能是黑的。”

琴酒对着贝姐说这句话,其实这一出戏很是耐人寻味。

琴酒沉默着欣赏舞台上的戏,没理伏特加有一搭没一搭的话。

贝姐伪装侍者,被琴酒识破——想来琴酒对贝姐也是很了解的,也说明他观察力真的惊人。

约调酒的时候,琴酒说了一句:黑的和黑的混在一起只能是黑的。

这个肯定不是真的酒,Gin酒不是黑色的,而是透明的。

所以一定是指代人,他说的黑和黑应该是指自己和某个人(很大可能是贝姐),那么问题来了,他这个黑想和什么颜色在一起呢?是雪莉?但我们不知道了。

雪莉的代表色:纯白的白大褂,相对纯白的心灵,喜欢的绯红色。这个在琴酒用白雪和鲜血吟诗的时候可以推断,雪莉在他心里应该是红或白的颜色。

后面的台词依旧是吃醋“和她在一起的男人也一样。”还有“让她知道什么叫恐怖”。分析一下元素:病娇、占有欲、毁灭……

这……

琴哀就是一对走错了漫画的男女主角!

琴哀就是一对走错了漫画的男女主角!

琴哀就是一对走错了漫画的男女主角!

——

总结一下琴酒的恋爱侧写——

占有,生是大哥的人,死是大哥的鬼,来生投胎也别想走。

专一,琴酒对目标的专一性可见一斑

狠毒,可以说是一种“除了你谁死了我都无所谓”,参见我的截肢理论

抖S与抖M混乱,毫无疑问背叛、或者让大哥有了疑惑的下场必然是被虐到惨绝人寰,但是这种人格往往在面对那个真爱的时候,会成为抖M,前提是虐他的这个人,是他的人,除了他都不看别的男人一眼的那种。——这也是我反对GS戏里雪莉是抖M的原因,如果琴酒真的和雪莉有一腿,琴酒才是那个M。

琴酒的感情绝对不会你侬我侬恩恩爱爱,绝对是枪与玫瑰交织

所以年纪小的小朋友和喜欢根正苗红的大朋友们都接受不了这种——必然伴随着纠缠和爱恨,拉着你一起坠入地狱,在撕扯纠缠中升华的三观不正的感情。

——

最后引用一下《呼啸山庄》的话来形容琴酒和雪莉(如果有)的感情

毕竟我是GS死忠

我说他的天堂只有一半的活力,他却说我的天堂过于喧闹,就像醉鬼。我说,我一到他的天堂就会昏昏欲睡。他说,我的天堂使他窒息。

我相信人死后是有灵魂的,因为是我害死你的,所以你尽管来找我,这样我们就又可以在一起了。

————

最后的最后

其实琴酒和夜神月一样,这种角色一旦有了恋爱戏,就会变得精彩和惨烈起来,同时也会变得ooc

琴酒如果和雪莉有什么

他们的爱情一定是一曲探戈《一步之遥》

探戈据说是情人之间的秘密舞蹈,男士原来跳舞时都佩带短刀,现在虽然不佩带短刀,但舞蹈者必须表情严肃,表现出东张西望,提防被人发现的表情。其他种舞蹈跳舞时都要面带微笑,唯有跳探戈时不得微笑,表情要严肃。

而《一步之遥》起调安静低调,就像一首小夜曲

突然高调转折,又落入悄然,又骤然变奏

这就是,我对琴酒,以及琴哀感情的理解了。

再补一个结局的幻想吧

结局琴酒可能会死、被捕……

哀酱应该会很幸福地和亲友们走向光明,越来越明亮的光明

琴酒一定会战斗到最后一刻

然后被打入无边的黑暗

他会不会还是希望,能够拖着那个倔强的女人一起下地狱。

“我不想去没有你的地狱”——《呼啸山庄》

——就在放开双手的瞬间,爱撕成两边,原来我们活在两个世界——

8. 琴酒的名字叫什么好听

鸡尾酒的调制方法

很多酒吧都有鸡尾酒,人们喜欢调酒师调制的鸡尾酒、更喜欢调酒的艺术,您也不妨自己也做一次调酒师,尝一尝自己调出的酒是什么滋味。这里介绍鸡尾酒的调制方法:

1.搅拌

将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内,用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌。此时,另一只手要握紧调酒杯,当手感到冰冷时,即表示已达到冷却和度,便可以通过滤酒器倒入所需的载杯内。

2.摇晃

采用"摇晃"手法调酒的目的有两种,一是将酒精度高的酒味压低,以便容易入口;二是让较难混合的材料快速地融合在一起。因此在使用调酒壶时,应先把冰块及材料放入壶体,然后加上滤网和壶盖。滤网必须放正,否则摇晃时壶体的材料会渗透出来。一切准务就绪后,按下述程序操作:

(1)右手的拇指按在谳酒壶的壶盖:

(2)用无名指及小指夹住壶身;

(3)中指及食指并拢,撑住壶身;

(4)左手的中指及无名指置于体底部;

(5)拇指按住滤网,食指及小指夹住壶体。

此后便可不停地上下摇晃,但手掌绝对不可紧贴调酒壶,否则手温会透过调酒壶,使壶体内的冰块溶化,导致辞鸡尾酒变淡。摇晃时,手中的调酒壶要放有肩部与胸部之间,并呈横线水平状,然后前后前后做有规律的活塞式运动,约15~20次。当调酒壶的表面涂上一层薄薄的霜雾时,应立即打开壶盖,然后用食指托住滤网,将倒入事先冰冷的酒杯中,便完成了整个"摇晃"调酒的操作程序。

3.搅拌机打

用搅拌机调酒,操作比较容易,只要按顺序将所需材料先放入搅拌机内,封严顶盖,启动一下电源开关可。不过,在调好的鸡尾酒倒入载杯时,要注意不要把冰块随之倒进,必要时可用滤冰器先将冰块滤掉。

4.兑和

将酒按不同的密度缓慢倒入杯内,形成层次度.操作时注意:密度最大的酒放在下层,倒酒时要沿着杯壁缓慢到入.大家所熟悉的彩虹酒就是这样调出来的

下面是几种鸡尾酒的调制材料:

B-52轰炸机地震earthquake21点

甘露咖啡甜酒

百利甜酒

伏特加

将原料依次倒入利乔杯中.并且

点燃伏特加出品,兑和法调制杰克丹尼1/3

杜松子酒1/3

回香酒1/3:

将原料摇匀倒入鸡尾酒杯杰克丹尼0.75

咖啡甜酒0.75

电蕉长岛冻茶处女

香蕉酒0.75

特其拉酒0.75金酒1/3oz,

百家得1/3oz,

特其拉酒1/3oz,

君度1/3oz,

柠檬汁1oz.

将原料倒入调酒壶摇匀,倒入加冰

的高杯,然后注满可乐特其拉酒1oz

香蕉酒0.5oz

君度0.5oz:

材料摇匀倒入鸡尾酒杯,然后从中间滴入适量红石榴糖浆

鸡尾酒经过200多年的发展,现代鸡尾酒已不再是若干种酒及乙醇饮料的简单混合物。虽然种类繁多,配方各异,但都是由各调酒师精心设计的佳作,其色、香、味兼职备,盛载考究,装饰华丽、圆润、协调的味觉外,观色、嗅香,更有享受、快慰之感。甚至其独特的载杯造型,简洁妥贴的装饰点缀,无一不充满诗情画意。总观鸡尾酒的性状,现代鸡尾酒应有如下特点:

1、鸡尾酒是混合酒

鸡尾酒由两种或两种以上的非水饮料调合而成,其中至少有一种为酒精性饮料。象柠檬水、中国调香白酒等便不属于鸡尾酒。

2、花样繁多,调法各异

用于调酒的原料有很多类型,各酒所用的配料种数也不相同,如两种、三种甚至五种以上。就算以流行的配料种类确定的鸡尾酒,各配料在份量上也会因地域不同、人的中味各异而有较大变化,从而冠用新的名称。

3、具有刺激性中味

鸡尾酒具有明显的刺激性,能使饮用者兴奋,因此具有一定的酒精浓度。适当的酒浓度使饮用者紧张的神经和缓,肌肉放松,等等……。

4、能够增进食欲

鸡尾酒巴应是增进食欲的滋润剂。饮用后,由于酒中含有的微量调味饮料如酸味、苦味等饮料的作用,饮用者的口味应有所改善,绝不能因此而倒胃口、厌食。

5、口味优于单体组分

鸡尾酒必须有卓越的口味,而且这种口味应该优于单体组分。品尝鸡尾酒时,舌头的味蕾应该充分扩张,长能尝到刺激的味道。如果过甜、过苦或过香,就会影响品尝风味的能力,降低酒的品质,是调酒时不能允许的。

6、冷饮性质

鸡尾酒需足够泠冻。象朗姆类混合酒,以沸水调节器配,自然不属典型的鸡尾酒。当然,也有些酒种既不用热水调配,也不强调加冰冷冻,但其某些配料是温的,或处于室温状态的,这类混合酒也应属于广义的鸡尾酒的范畴。

7、色泽优美

鸡尾酒应具有细致、优雅、匀称、均一的色调。常规的鸡尾酒有澄清透明的或浑浊的两种类型。澄清型鸡尾酒巴应该是色泽透明,除极少量因鲜果带入固形物外,没有其它任何沉淀物。

8、盛载考究

鸡尾酒应由式样新颖大方、颜色协调得体、容积大小适当的载杯盛载。装饰品虽非必须,但却常有的。它们对于酒,犹如锦上添花,使之更有魅力。况且,某些装饰品本身也是调味料。

鸡尾酒分为短饮和长饮。

短饮,意即短时间喝的鸡尾酒,时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成,使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。

长饮,是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水、果汁等。长饮鸡尾酒几乎全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮,也有加开水或热奶趁热喝的,尽管如此,一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低,所以容易喝。依制法不同而分为以下几种:

果汁水酒Collins

烈性酒中加柠檬汁和砂糖或糖浆,再加满苏打水。著名的有约翰克林酒、汤加连酒等。

清凉饮料Cooler

烈性酒中加柠檬、酸橙的果汁和甜味料,再加满苏打水或姜麦酒。也有以葡萄酒为基酒的无酒精的类型。

香甜酒Flip

在葡萄酒、烈性酒中加鸡蛋、砂糖。喜欢的话最后撒上点肉豆蔻,有冷热两种。

餐后饮料Pousse-Cafe

把任何种类的烈性酒、甜露酒、鲜奶按密度的大小依次倒进杯子,使之不混合在一起的类型。重要的是事先了解各种酒的密度。

宾治Punch

以葡萄酒、烈性酒为基酒,加入各种甜露酒、果汁、水果等制成。作为宴会饮料,多用混合香甜饮料的大酒钵调制。几乎都是冷饮,但也有热的。

酸味鸡尾酒Sour

在烈性酒中加柠檬汁、砂糖等甜东西和酸东西。此酒在美国原则上不用苏打水。其他国家有用苏打水和香槟酒的。

当今最流行的十种鸡尾酒调制方法

◎AROUNDTHEWORLD环游世界12OZGLASS(SHAKE)果汁杯1OZGIN琴酒1/2OZMENTHE(GREEN)绿色薄荷酒PINEAPPLEJUICE8。凤梨汁*CHERRYGARNISH樱桃摇酒器加入适量冰块将1盎司琴酒1/2盎司绿色薄荷酒及约8盎司凤梨汁摇晃后倒入杯中,用樱桃做装饰即完成,清凉的感觉适合女孩子

◎BLUELAGOON蓝色珊瑚礁CHAMPAGEGLASS(BUILD)香槟杯1OZBLUECURACAO蓝色香橙久TOPWITH7-UP七喜NOICE不要冰块先冰杯将1盎司蓝色香橙酒倒入杯中,在慢慢倒入7七喜,形成渐层感即完成,满足你视觉的清凉。

◎ZOMBIE12OZGLASS(SHAKE)可林杯1OZLIGHTRUM白色莱姆酒1OZDARKRUM深色莱姆酒1/2OZAPRICOTBRANDY杏桃白兰地DASHGRENADINESYRUP红石榴汁FILLWITHLIMECORDIAL&ORANGEJUICE浓缩莱姆汁&柳橙汁*ORANGESLICE&CHERRYGARNISH柳橙片&樱桃HRC\'SBEST摇酒器中加入适量冰块将1盎司白色莱姆酒1盎司深色莱姆酒1/2盎司杏桃酒和少许莱姆汁&柳橙汁放入摇酒器中摇晃后放入杯中,加入HRC\'S啤酒再滴上几滴红石榴汁增添点颜色用柳橙片&樱桃做装饰即完成,此种酒光看起来就会让人印象深刻得的。

◎BLOWJOB吹管之乐LIQUEURGLASS(LAYERED)香甜酒杯1/2OZKAHLUA咖啡酒1/2OZBAILEY\'S香甜奶酒1/2OZVODKA伏特加这是一种分层酒先准备一只香甜酒杯最底层1/2盎司咖啡酒第二层1/2盎司香甜奶酒最上层1/2盎司伏特加此种鸡尾酒的喝法为:双手不可碰到杯子,用嘴巴将酒杯含起把酒喝掉才能享受它的乐趣。试试每个人的技术

◎BULL公牛12OZGLASS(BUILD;NOICE)高球杯&不要冰块1OZLIGHTRUMCORDIAL白色莱姆莱姆酒11/2OZLIMECORDIAL浓缩莱姆汁TOPWITHBEER(SANMIGUEL)生力啤酒准备一只可林杯将1盎司白色朗尼可莱姆酒11/2盎司朗尼可莱姆酒直接倒入杯中不加冰块,再加上满生力啤酒即完成,喝这杯酒的勇气就像此酒名一样"公牛"。

◎C.M.F.加州枪侠12OZGLASS(SHAKE)可林杯1/2OZGIN、VODKA、LIGHTRUM、TEQUILA、琴酒.伏特加.莱姆酒COINTREAU、BAILEY\'S、DRAMBUIE龙舌兰.橙皮甜酒.香甜ASHGRENADINE红石榴汁奶酒.蜂蜜酒FRUITPUNCH8。综合果汁摇酒器中加约适量冰块将1/2盎司的琴酒.伏特加.白色莱姆酒.龙舌兰.橙皮甜酒.香甜奶酒.蜂蜜酒加上综合果汁(柳橙汁.凤梨汁.特制柠檬糖水)摇晃后倒入杯中,滴上几滴红石榴汁即完成,当你一口气喝完这杯时就可以体会到此酒名的由来了。

◎GRAVEYARD恶魔坟场12OZGLASS(BUILD;NOICE)可林杯1/2OZTEQUILA、DARKRUM、SCOTCH、BRANDY、龙舌兰.深色莱姆酒.AMARETTO、PERNOD苏格兰威士忌.美国威士忌.杏仁白兰地.TOPWITHGUINNESSSTOUT健力士啤酒将1/2盎司龙舌兰.深色莱姆酒.苏格兰威士忌.美国威士忌.杏仁白兰地.倒入杯中不加冰块最后倒入健力士啤酒即完成,光闻味道就可以想像离恶魔坟场不远了。

◎DAIQUIRI台克利(SHAKE/STIAINED)1OZLIGHTRUM白色莱姆酒1/2OZCOINTERAU橙皮甜酒1/2OZLIMECORDIAS莱姆汁1/2SUGARSYRUP糖水*LEMONGARNISH柠檬先冰杯摇酒器中加入适量冰块将1/2盎司白色莱姆酒1/2盎司橙皮甜酒和1/2盎司莱姆汁&1/2盎司糖水倒入摇酒器中摇晃后倒入杯中,用柠檬片做装饰即完成,另一种做法是将摇酒器换成果汁机打成泥状,不失原味颇受女孩子喜爱。

◎SCREMINGORGASM高潮COCKTAILGLASS(SHAKE/STRAINED)鸡尾酒杯1/2OZKAHLUA咖啡酒1/2OZBAILEY\'S香甜奶酒1/2OZAMARETTO杏仁白兰地1/2OZVODKA伏特加先冰杯摇酒器中加入适量冰块将1/2盎司咖啡酒1/2盎司香甜奶酒1/2盎司杏仁白兰地1/2盎司伏特加倒入摇酒器中摇晃后沥出酒来倒入杯中,另一种做法是将摇酒器换成果汁机打成泥状,香甜容易入口酒精浓度仍然不变让你HIGH到最高点。

◎SEXONTHEBEACH性欲海滩COCKTAILGLASS(SHAKE/STRAINED)鸡尾酒杯1OZVODKA伏特加1/2OZCASSIS黑莓酒1/2OZPEACH水蜜桃酒1OZPINEAPPLEJUICE凤梨汁先冰杯摇酒器中冰块加满将1盎司伏特加1/2盎司黑莓酒1/2盎司水蜜桃酒和约1盎司凤梨汁倒入摇酒器摇晃后沥出酒来倒入杯中或另一种做法是将摇酒器换成果汁机打成泥状,此调酒喝完后将会慢慢挑起你的性欲让你像置身於大海一样HIGH。

百搭时尚美酒

不管是一个人,两个人,还是一大帮朋友,自己在家动手调出的鸡尾酒,总会带来特别的成就感和享受气氛,让你的生活更加与众不同。鸡尾酒是由不同种类的烈酒、果汁、奶油等混合而成的,含有较多或较少酒精成分,具有滋补、提神功能,并使人感到愉快的浪漫饮品。调治一款鸡尾酒如同演奏一首乐曲,各种材料的组合如同曲子里的音符,有它们特殊的位置和职能,只有遵循这个规律,才能产生和谐与共鸣,达到最理想的效果。下面这两个级别的鸡尾酒,不但基酒出色、口味宜人,而且鸡尾酒的外形也非常有派头,最值得你亲自动手。

图示--唇齿留香的含羞草

含羞草

酒精度:低度

葡萄酒清新爽朗的香气,混合着橙汁微酸而甘甜的芬芳,让人唇齿留香。这款鸡尾酒的酒精度非常低,很容易让人接受,不习惯喝酒的人也可以尝试。

[进阶级]

如果你想调制出经典款的鸡尾酒,请从下面这款开始。

长岛冰茶

酒精度:中度

酒体入喉温润而细腻,口味则甜、酸、苦兼具,酷似柠檬红茶,却多了些暗藏的辛辣,后劲很足。伏特加的醇厚、朗姆酒的微酸、龙舌兰的热情奔放、金酒的独有香气,以及白橙力娇酒的清凉,都需要你慢慢来品味。

基酒:珍藏1800龙舌兰

龙舌兰酒是鸡尾酒界最常用到的五大基酒之一,通常在一些口味厚重的鸡尾酒里面都可以见到其身影。在长时间的酝酿后,这款龙舌兰酒虽然味道浓烈,但口感却是出人意料的温和爽口。作为基酒出现时,味道虽然已被冲淡,但依然可以让饮酒者体会到其产地墨西哥的豪爽浓烈风情。

配方:0.5盎司百加得白朗姆酒+0.5盎司珍藏1800龙舌兰+0.5盎司哥顿金酒+0.5盎司白橙力娇酒+0.5盎司红牌伏特加+0.5盎司柠檬汁。放入摇壶中加冰摇匀,倒入杯中,加可乐,最后以青柠片装饰。

基酒:歌堡白玫瑰起泡葡萄酒

这款基酒充满了清新的果香,看上去有天然的玫瑰红色、明艳动人、香气四溢、酒体丰腴、回味优雅绵长。最适宜在餐前饮用或在餐后搭配甜点,浓淡适宜的甜味也恰好是调配一杯美味鸡尾酒的好选择。

配方:1盎司橙汁+4盎司歌堡白玫瑰起泡葡萄酒,逐个加入,加冰搅匀。

基酒(base):调制鸡尾酒时使用的最基本的酒。

注:1盎司=31.1035克

[众说纷纭话鸡尾酒]

关于鸡尾酒一词的由来,众说纷纭,有着许多不同的故事。有人说由于构成鸡尾酒的原料种类很多,而且颜色绚丽,丰富多彩,如同公鸡尾部的羽毛一样美丽,因此人们将这种不知名的饮品称为鸡尾酒;有人说这个词是悄悄出现在上个世纪的斗鸡比赛中,因为当时每逢斗鸡比赛一定是盛况空前,获得最后胜利的公鸡的主人会被组织者授予奖品或者更确切地说是战利品--被打败的公鸡的尾毛。当人们向胜利者敬酒时,贺词往往会说:“OntheCock’sTail!”

[鸡尾酒调制]

鸡尾酒已经走进了我们的生活,闲暇时间在酒吧喝点鸡尾酒,已经逐渐成为了一种时尚。鸡尾酒的世界也是非常的多彩多姿的,在我们看来,总觉得它是那样的微妙,不同的酒搭配起来,变换出那么多的色彩,拥有那么多美丽动听的名字,其实鸡尾酒虽然千变万化,却有一定的公式化可循,只要备齐以下调酒工具,就有可能成为吧台后面的调酒高手!到这个时候,你就可以搞定一个家庭鸡尾酒PARTY了!慢慢地品尝,一种很惬意的感觉,就在身边慢慢飞扬……

调制鸡尾酒需要专业的器具

1.量杯

量杯是两头呈漏斗形的不锈钢量酒器。为了确保饮品与配方保持一致,量杯是必须的。这样可防止由于人为判断不精确而造成的数量偏差。

2.香槟杯

在饮品中有香槟或者起泡葡萄酒时使用这种杯子。可细饮慢啜,并能充分欣赏酒在杯中起泡的乐趣。

3.马提尼鸡尾酒杯

这是鸡尾酒杯的最新变形。它保留了锥形杯的主要元素,在下面的圆杯中盛放冰块,其可爱朴拙的外型深受欢迎,大开口的杯口是为了让含强烈酒精的鸡尾酒能够得以舒发。

4.酒吧长匙

长匙的用途广泛,在搅拌或分层调酒时,都需要使用这种有长柄的小匙。

5.柯林杯

直桶形高杯,其容量为240到360毫升,主要用来盛放混合鸡尾酒。使用柯林杯的时候,饮用方法通常是插上一根吸管。

6.高球杯

高球杯是酒吧里常常会用到的酒杯。主要用来盛放成份中带碳酸饮料的鸡尾酒,也可以直接盛饮料。其容量根据不同大小分为180毫升到340毫升不等。

7.波士顿调酒壶

这是调配鸡尾酒必不可少的工具,又称花式调酒壶,由玻璃杯和不锈钢壶身两部分组成,体积较大。需要注意:不能用来摇晃含有碳酸的液体!

鸡尾酒的风情让人沉醉

[调酒师提醒]

1.在家调制鸡尾酒时,一定要准备充足的冰块备用。

2.呈上饮品时,请确保酒杯是冷却的。

3.用酒杯盛放饮品一定要在杯口留出一定的空间。

4.鸡尾酒的装饰物要简单,符合当次鸡尾酒会主题。

5.使用独特酒具,会让鸡尾酒增色,让客人有特别的感受。

鸡尾酒一词已经渗透到了世界的每一个角落,它之所以长盛不衰,主要在于其本身的魅力。100多年来,由于人们对它的不断改良和发展,使其成为一个拥有数千个品种的庞大家族。它的变幻万千的色彩和口味,使人耳目一新的饮法,绚丽的装饰,各异的载杯,无不吸引着人们在这个神秘的世界里猎奇和探索。不能喝酒的人,或者说酒量很浅的人,不妨多去欣赏它。那种似醉微熏,欲拒还迎的美,象极了爱情的感觉。

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