1. 伏特加萃取咖啡
伏特加加冰纯饮效果不错。当然，也可以兑些配制酒和果汁。
如觉得伏特加酒精度太高可放入冰块后加上适量的蒸馏水或苏打水。
伏特加【45ML】+橙汁【八成满】=螺丝起子【杯子约350ML】
伏特加45ML+咖啡甜20ML=黑俄罗斯 。 制法：在阔口矮型老式杯中加入冰块，注入酒，轻轻搅匀即可，这种酒味美芬芳，饮后能增加精神，宜餐后与咖啡共进。注：白俄罗斯乃是在此基础上注满牛奶。
2. 高压萃取咖啡
1. 意式浓缩咖啡
在各种咖啡口味中，意式浓缩咖啡是所有咖啡的“咖啡之魂”，自20世纪初至1940年代中期，它是种透过蒸汽压力制作的饮品，咖啡粉在高压蒸汽下通过萃取获得咖啡液，一般意式浓缩在30毫升左右，咖啡味醇厚，表面漂浮着一层厚厚的咖啡油脂，建议最好在三口内喝完，它是其它花式咖啡的基础
3. 伏特加百利甜咖啡
白桃伏特加配百利甜酒好喝。
搭配百利甜酒，将酒杯加入三分之二的百利甜酒，再加三分之一的伏特加，由于密度不同，百利甜酒沉入杯底，伏特加漂浮在上面，然后点火，用吸管喝。
白桃伏特加搭配牛奶或可可也好喝喝
在酒杯中加入绝对伏特加，放入适量的牛奶或可可，再加点冰块，这样喝伏特加散发着浓浓的奶油香和可可香味，非常美味。
4. 浓缩咖啡加伏特加
伏特加与咖啡搭配，是非常好的选择。这种搭配法，也被称为“俄罗斯咖啡”。
在俄罗斯西伯利亚地区，冬天温度通常到达零下二十度至零下三十度，普通咖啡已经无法胜任取暖需求，加有伏特加的“俄罗斯咖啡”就这样诞生了。“俄罗斯咖啡”制作非常简单，只需将蛋黄和伏特加加入热咖啡中，搅拌均匀即可。
5. 伏特加牛奶咖啡
上面烧火的酒一般都是鸡尾酒，在酒吧里面比较多见。在鸡尾酒最上面有火焰的有六种酒，下面就分别介绍一下：
喷火林宝坚尼
原料：A：Absolut
Vodka绝对伏特加、Kahlua咖啡利口酒、牛奶
B：Absolut
Vodka绝对伏特加、Curacao利口酒
C：Absolut
Vodka绝对伏特加、草莓果汁
引酒：Grand
Marnier柑曼怡、Bacardi151°朗姆酒各15毫升放于白兰地杯中。
喷火法拉利
原料：Bols番石榴利口酒、GET27薄荷糖浆、Vaccari茴香酒
制作方法：依原料比重的差异，先在杯中加入番石榴糖浆，然后依次加入薄荷糖浆与茴香酒，将酒点燃时，如同急速行驶的法拉利赛车一般。
偷情
原料：Curacao利口酒、Grand
Marnier柑曼怡、Bacardi151°朗姆酒
制作方法：先在杯中加入Bols
Curacao糖浆，然后借用小勺以引流的方式逐渐往杯中加入橙皮利口酒和Rum
Bacardi
151，点燃杯中基酒，火苗呈现中心黄，四周蓝的色彩。
今夜不回家
原料：Bacardi朗姆酒、Camino龙舌兰、Calliano加利安侬、Jack
Daniel's杰克丹尼
制作方法：将所有基酒倒入杯壁较厚的杯子里，用火机给杯子的四壁加热后，点燃杯中的基酒，此时杯里呈现出蓝色的火苗，取一个开口较宽的高脚杯，将点燃的蓝色火焰基酒慢慢倒入杯中，在昏暗的酒吧中，如同一缕极昼之光顿时点亮酒吧里的每一个角落。
脑震荡
原料：Peach
Tree
Liqueur水蜜桃利口酒、Baileys百利甜酒、番石榴糖浆、Bacardi151°朗姆酒
制作方法：杯子的最底层为水蜜桃利口酒，慢慢通过小勺往杯中引入百利甜酒，以达到分层的效果，用吸管往酒中滴入番石榴糖浆，从而出现类似絮状的物质，此时再慢慢倒入Rum酒，再次分层。饮用前直接向杯中点燃火焰即可。
非洲轰炸机
原料：Kahlua咖啡利口酒、Amarula大象酒、Bacardi151°朗姆酒
制作方法：选三支方形的Shot杯，通过小勺依次往杯中加入Kahlua、大象酒和朗姆酒，饮用前用火机点燃杯中最上层的朗姆酒