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伏特加有什么喝法?

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-12-14 22:52   点击:91  编辑:admin 手机版

属于洋酒里度数相当高的了,烈酒,可以直接加冰块喝,你要是觉得还是太烈,也可以加冰块和雪碧少放些vodka在里面,这样口味不错,还可以再加两片鲜柠檬片,不但爽口,喝前还能呼吸到柠檬的香气。

此外还可以+橙汁 根据个人喜好调比例!!!!!!!

一)伏特加的特点 伏特加是以多种谷物(马铃薯、玉米)为原料,用重复蒸馏,精炼过滤的方法,除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。伏特加无色无味,没有明显的特性,但很提神。伏特加酒口味烈,劲大刺鼻,除了与软饮料混合使之变得干洌,与烈性酒混合使之变得更烈之外,别无它用。但由于酒中所含杂质极少,口感纯净,并且可以以任何浓度与其它饮料混合饮用,所以经常用于做鸡尾酒的基酒,酒度一般在40? 一50? 之间。 (二)伏特加的酿造方法 伏特加的传统酿造法是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料,用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒精液,再使酒精液流经盛有大量木炭的容器,以吸附酒液中的杂质(每10升蒸馏液用1.5千克木炭连续过滤不得少于8小时,40小时后至少要换掉10%的木炭),最后用蒸馏水稀释至酒度40-50%而成的。此酒不用陈酿即可出售、饮用,也有少量的如香型伏特加在稀释后还要经串香程序,使其具有芳香味道。伏特加与金酒一样都是以谷物为原料的高酒精度的烈性饮料,并且不需贮陈。但与金酒相比,伏特加干洌、无刺激味,而金酒有浓烈的杜松子味道。 (三)俄罗斯伏特加 俄罗斯伏特加最初用大麦为原料,以后逐渐改用含淀粉的马铃薯和玉米,制造酒醪和蒸馏原酒并无特殊之处,只是过滤时将精馏而得的原酒,注入白桦活性炭过滤槽中,经缓慢的过滤程序,使精馏液与活性炭分子充分接触而净化,将所有原酒中所含的油类、酸类、醛类、酯类及其它微量元素除去,便得到非常纯净的伏特加。俄罗斯伏特加酒液透明,除酒香外,几乎没有其它香味,口味凶烈,劲大冲鼻,火一般地刺激,其名品有:波士伏特加(Bolskaya)、苏联红牌(Stolichnaya)、苏联绿牌(Mosrovskaya)、柠檬那亚(Limonnaya);斯大卡(Starka)、朱波罗夫卡(Zubrovka)、俄国卡亚(Kusskaya)、哥丽尔卡(Gorilka)。 (四)波兰伏特加 波兰伏特加的酿造工艺与俄罗斯相似,区别只是波兰人在酿造过程中,加入一些草卉、植物果实等调香原料,所以波兰伏特加比俄罗斯伏特加酒体丰富,更富韵味,名品有:兰牛(Blue Rison)、维波罗瓦红牌38? ,(Wyborowa)、维波罗瓦兰牌45? (Wyborowa)、朱波罗卡(Zubrowka)。 (五)其它国家和地区的伏特加 除俄罗斯与波兰外,其它较著名的生产伏特加的国家和地区还有: 1.英国 哥萨克(Cossack)、夫拉地法特(Viadivat)、皇室伏特加(Imperial)、西尔弗拉多(Silverad)。 2.美国 宝狮伏特加(Smirnoff)、沙莫瓦(samovar)、菲士曼伏特加(Fielshmann’s Royal)。 3.芬兰 芬兰地亚(Finlandia)。 4.法国 卡林斯卡亚(Karinskaya)、弗劳斯卡亚(Voloskaya)。 5.加拿大 西豪维特(Silhowltte)。 (六)伏特加的饮用与服务 标准用量为每位客人42毫升,用利口杯或用古典杯服侍,可作佐餐酒或餐后酒。 纯饮时,备一杯凉水,以常温服侍,快饮(干杯)是其主要饮用方式。许多人喜欢冰镇后干饮,仿佛冰溶化于口中,进而转化成一股火焰般的清热。 伏特加作基酒来调制鸡尾酒,比较著名的有:黑俄罗斯(Black Russian)、镙丝钻(Screw Driver)、血玛丽(Bloody Mary)等。

加冰喝 和加绿茶或红茶

最好是冰红茶

欲望之果 很少有伏特加酒在一开瓶就能凭借其迷人的香气将饮者所吸引,而Absolut系列的最新款Absolut Pears(绝对苹果梨)就做到了。它完美地汲取了来自法国昂儒苹果梨的细腻绵甜,与冬小麦、深井水及400多年的佳酿传统融合,形成独特清新口感和丰满迷人的香气,魅惑你的味蕾。在这款鸡尾酒中,用柠檬汽水取代口感重、浓度高的柠檬汁,是为了避免柠檬的味道把苹果梨伏特加清香的口感掩盖住,让绿色魅惑的气息缠绕在酒瓶四周,时刻散发感性魅力,恰似欲望之果,令人无法抵挡。做法:40毫升绝对苹果梨伏特加与适量柠檬汽水一起倒入装有冰块的长饮杯中即可。五谷稻香维波罗瓦伏特加是全世界伏特加酒中少数一个完全以纯净的黑麦五谷为原料的伏特加酒。不同于多数意图取出所有香料以获得一种中立精神的国际伏特加酒,维波罗瓦保留了黑麦特有的清新味道,而干姜水、柠檬汁与维波罗瓦的搭配,给人以非常悠闲的感觉,似乎像在稻田里漫步一般。做法:在杯中加入半杯碎冰块后倒入50毫升维波罗瓦伏特加、200毫升干姜水和10毫升新鲜柠檬汁搅匀即可。激情岁月 灰雁伏特加产于法国的Cognac产区,因此可以代表来自拥有丰富历史和优良精神的法国干邑地区的口感特点。而灰雁伏特加独一无二的五次蒸馏法,更加增强了其特有的香味。这款名为亮丽灰雁的鸡尾酒,是将灰雁与树莓利口酒混合,不但突出了灰雁伏特加醇香、馥郁的口感,同时收尾的那一丝甜意,更会让你有意犹未尽的感觉。做法:将40毫升灰雁伏特加、20毫升树莓利口酒与冰块一起倒入调酒壶中,摇匀即可。红色浪漫 雪树伏特加(Belvedere Vodka)产自被誉为伏特加的诞生地波兰Polmos Zyrardow地区,精选波兰黄金裸麦经四次蒸馏程序萃取而成,是伏特加中的极品。雪树伏特加淡淡的味道,短暂的留香,让人慢慢品尝后会觉得有丝丝香草的芬芳。做法:将新鲜的西瓜与15毫升的茉莉糖浆一起倒入搅拌机后搅匀,并将其与50毫升的雪树伏特加和10毫升新鲜柠檬汁一起加入摇壶中与冰块一起摇匀,然后注入马天尼酒杯中即可。

加冰喝 和加绿茶或红茶

一般是加橙汁啊!!

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