一、清香型白酒有哪些牌子?
1、大曲清香
大曲清香型通常把高粱粉碎后单独蒸煮,然后埋在地下的小型陶缸内。这个地缸不同于浓香型的老缸而是采用新缸,以防止糟味、酸味破坏清香的呈现。这也是清香型白酒能够产量迅速的原因。
大曲清香类型的酒主要有:山西汾酒、山西汾阳王、河南宝丰酒、河南龙兴酒、金门高粱酒、厦门高粱酒、天长帝酒等。总体上口感绵甜,香气清正。
2、小曲清香
小曲清香多在南方,有东南省份的半固态发酵工艺,如米香、豉香等,也有西南地区的固态发酵工艺。四川是小曲酒的代表省份,占全国小曲白酒总量的一半。
小曲清香白酒代表性的有:云南玉林泉、重庆的江津、四川峨眉春、隆昌高粱酒、永川高粱酒、资阳伍市干酒、江小白、富顺等。小曲酒生产成本低,价格普遍较低。
3、麸曲清香
麸曲发酵出现的最晚,虽整体上不如大曲酒,但成本低导致性价比很高,且麸曲酒的口感也还可以,其中很多酒更是成为了很多劳动人民的口粮酒。
麸曲清香的代表酒有:红星二锅头,牛栏山二锅头、北京的二锅头、山东的景芝、老村长、哈尔滨老白干、黑龙江的北大仓、江苏梅兰春、辽宁的凌川白酒等等。
二、清香型的白酒都有那些品牌?
清香型白酒非常多,像汾酒、同山烧、龙兴酒、宝丰酒等都是代表品牌,汾酒产自山西,在清香型酒中的地位和影响力都非常大。
同山烧产自浙江,清香细腻的口感征服了许多人,龙兴酒产自河南,也是清香型酒中的佼佼者,宝丰酒产自河南,品牌知名度也非常高。
三、清香型的白酒都有那些品牌?
1、汾酒
品牌创立时间:1949年
汾酒是我国历史悠久的传统名酒,也是清香型白酒的代表和中国十大高端白酒之一,隶属于山西杏花村汾酒集团有限责任公司,公司创建于1949年,主营汾酒和竹叶青酒,产品品质纯正,干净卫生。
2、红星二锅头
品牌创立时间:1949年
红星二锅头始于1949年,是北京红星股份有限公司旗下品牌,公司生产的白酒是使用北京二锅头酒传统酿造技艺酿制而成,不仅酒质纯正,而且物美价廉,深受大众青睐。
3、牛栏山
品牌创立时间:1952年
牛栏山是北京顺鑫农业股份有限公司旗下清香型白酒品牌,公司创始于1952年,专业从事清香型白酒的酿造和销售,产品价格亲民,畅销全国,深受广大消费者喜爱。
4、黄鹤楼酒业
品牌创立时间:1952年
黄鹤楼是湖北著名的白酒品牌,隶属于黄鹤楼酒业有限公司,公司成立于1952年,经营的白酒包括大清香、陈香等多个系列,凭借优良的品质而远销海内外。
5、宝丰酒业
品牌创立时间:1948年
宝丰酒业创始于1948年,是宝丰酒业有限公司旗下品牌,也是清香型白酒的代表品牌之一,公司生产的白酒味道清香纯正,口感绵甜柔和,不仅在国内很受欢迎,还出口到海外。
6、金门高粱酒
品牌创立时间:1952年
金门高粱酒创立于1952年,是国内知名的清香型白酒品牌,隶属于金门酒厂贸易有限公司,公司生产的白酒使用传统的酿制工艺酿造,以香醇甘冽的口感著称。
7、江小白
品牌创立时间:2012年
江小白创立于2012年,是重庆江小白酒业有限公司旗下的高粱酒品牌,公司生产的白酒是以单一高粱为原料精酿而成,口感独特,深受广大年轻消费群体的喜爱。
8、杏花村酒
品牌创立时间:1953年
杏花村酒也叫老白汾酒,是山西杏花村汾酒集团有限责任公司旗下的清香型白酒品牌之一,以酒质清澈、清香纯正、口感绵甜著称。
9、天佑德
品牌创立时间:1952年
天佑德创立于1952年,是青海互助青稞酒股份有限公司旗下著名的青稞酒品牌,公司专业从事青稞酒的研发、生产和销售,产品天然纯净,口感独特。
10、永丰牌
品牌创立时间:1949年
永丰牌是北京二锅头酒业股份有限公司旗下品牌,公司始建于1949年,主要经营白酒、黄酒、保健酒等各种酒类,产品品质卓越,深受广大消费者的认可和青睐。
四、纯高粱酒哪个牌子最好?
厦门高粱酒最好。
是采用最优质的高粱与大麦为原料经长达100多天的发酵周期,经过几次蒸馏,然后蒸馏后的原酒注入大酒池储藏,一年之后转换到酒缸放在十几米以下低温地窖储藏几年,有的甚至几十年之久而造就了清香酒中极品,香气清香醇正、入喉绵甜醇厚、不苦不辣不呛、自然协调的特点,是清香型酒的领袖品质。
五、河南信阳十大名酒?
十大名酒分别是①被誉为天赐名手、地赐名泉的酒是宋河粮液②仰韶酒③赊店老酒④张弓酒⑤何以解忧,唯有杜康——杜康酒⑥鹿邑大曲⑦河南清香型白酒中,清香纯正、甘润爽口、绵甜柔和、回味悠长特点的酒是宝丰酒⑧仰韶酒⑨百泉春酒⑩卧龙玉液
六、清香型白酒有哪些品牌?
清香型白酒的品牌有剑南春、汾酒、泸州老窖、西凤酒等。因为清香型白酒是中国的传统酒种之一,采用特定的原材料和发酵工艺,具有清香幽雅、醇厚绵柔、口感芬芳的特点。而剑南春、汾酒、泸州老窖、西凤酒等都是具有较高知名度和口碑的清香型白酒品牌。其中剑南春以质量稳定、口味醇厚、香气独特而著名;汾酒则以其历史悠久、品种丰富、酒体深厚、口感独特而具有特色;泸州老窖则以其工艺精湛、口感柔和、香气持久而广受好评;而西凤酒则以其香气独特、度数适中、口感清爽而备受追捧。因此,如果您喜欢清香型白酒,这几个品牌不妨一试。