一、竹子泡酒怎么处理？
材料：嫩竹120克，白酒1 000毫升。
配制方法为：将嫩竹切成片状或碎屑状，与白酒一起置入容器中，密封浸泡12日，其间搅拌2次；或锯取保留两个 竹隔的嫩竹节，在一端竹节上开一个小孔，注入白酒，用塞 子塞紧小孔，防止酒液外渗，在室温下静置15天即成。
二、不辣微麻的甜味酒是什么？
一点辣味都没有是不可能的吧，只是想对不辣罢了。
你去找一个叫冰峪庄园的品牌，我结婚的时候用的这个酒，味甜、不辣，不过度数也不低，我当时用的52度的，100多一瓶，不过也有便宜的。
这个酒很特殊，现在市场上不多见。
竹叶青酒也不辣,它是用白酒+竹叶+冰糖和多种药材泡制的，具有保健作用你可以尝尝，
三、竹叶泡酒的正确方法？
方法步骤
1、先去竹林摘一些新鲜的竹叶子，拿回家洗干净，也可以用清水浸泡一段时间，再清洗；
2、准备好一桶发酵好的酒醅（大米酒醅或高粱酒醅都可以)
3、将酒醅倒入唐三镜酿酒设备中，上面放好串蒸器，接下来吧洗干净的竹叶放在串蒸器上，盖上锅盖，即可蒸馏。
4、即得到成品酒，如需颜色，可以把刚刚串蒸过的竹叶放到白酒里浸泡几个小时，颜色深浅由自己控制浸泡时间。
四、竹酒是怎么做出来的，竹酒好吗？味道如何？
竹酒的酿制方法最初仅是在酒液中浸泡嫩竹叶，以取得淡绿清香的色味，自从白酒普遍生产和饮用以后，配入竹叶青的酒基多以白酒为主，后选用竹笋注进白酒跟着竹子一起生长，清明过后，春笋基本定型，开始抽开枝条，将经过泡制的基酒注入幼竹竹腔中，与竹同长一年以上让酒在竹腔中充分释放甲醇等有害成份，并吸收竹身营养成份。
也就是所谓的聚天地之灵气，集日月之精华。
竹酒还将“原酒、种酒、长酒、陈酒”四个流程贯穿于一体，酒竹相融，相得益彰。
我喝过的竹清扬竹酒不错，给大家推荐下哈，淘宝有。
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