一、白酒如何区分酿造和勾兑？
有很多种办法可以区分出来。
一是兑水法:纯粮酿造的酒兑一点水会变浑浊，而勾兑的酒不会变混。
二是手搓法:酿造的酒滴几滴在手掌里用力搓，闻一下会有酒糟味，勾兑的酒精酒没有。
三是空杯留香法:酿造的酒倒入酒杯
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