1. 葡萄干和白酒
答：10斤白酒兑换：8斤鲜葡萄，一斤八两白糖就可以了。
具体做法：将买的鲜葡萄洗干净凉干净水，然后一t粒一粒采摘下来，事先将盛葡萄酒的容器（容器的容量要大于十斤噢）清洗干净凉净水珠，然后将摘好的葡萄粒放进容器内，第一一层可先放四一五公分高度，适量洒上一层白糖，这样依次分层放葡萄粒和白糖放完，最后用保鲜膜密封好拧好容器盖子，置于阴凉处半个月后开封倒入不低于52℃的十斤白酒，再用保鲜膜密封好，再置一个星期打开就可以饮用了，绝对好喝！微甜且微酸葡萄味浓浓的，味道美极啦！谢谢！
2. 葡萄干和白酒能一起吃吗
不可以发酵。因为发酵是需要煤来酒曲来作为发酵的基本因素。没有酒曲是发酵不了的。与5斤白酒。发酵不了。只有酒曲酶的作用下才能发酵。不管是多少葡萄，也不管是多少酒放在一起是发酵不了的。结论是葡萄和酒曲放在一起，可以发酵成葡萄酒的制作
3. 葡萄干白酒粥
准备材料：葡萄干一把、莲子10颗、薏米10粒、大米两匙、红枣5颗 、铁棍山药1根、百合一小把、白芝麻一小把、棒渣一小把、 小米一小把、 三色藜麦一小把
制作步骤：
1、泡了一夜的莲子百合红枣
2、泡了一夜的三色藜麦，三色藜麦洗了好几遍，因为总有空壳浮在水面上
3、把葡萄干多洗几遍，因为会有土
4、淘过的白芝麻棒渣小米大米
5、洗净切好的铁棍山药，事实证明应该把山药切片，这样好熟。
6、都放到一起
7、放入纯净水、按煮粥键即可
8、时间到了即可食用
4. 葡萄干和白酒的比例
1.黄油软化打成膏，加糖打匀。葡萄干用朗姆酒泡2小时以上
2.加入过筛的低粉，泡打粉，盐拌匀加1/2牛奶拌匀，再加1/3粉拌匀
3.加入剩余的牛奶拌匀，加入沥干酒的葡萄干拌匀，放入纸杯
4.放入预热170度烤箱中层，25分钟左右
5. 葡萄干白酒的功效
可以
可以一起使用。起到促进消化，养血活血功效。可用于改善食欲不振、腹胀、面色苍白、微黄、头晕、乏力等情况。建议米酒少放。平时多吃小米、红豆、黑豆、鹌鹑等食物。
方法
1、砂锅内加入适量的清水，放入适量的冰糖，水开后加入一把葡萄干，再次烧开后加入适量 的米酒。
2、取一个小碗，里面加入两勺淀粉，加入一些清水后搅拌均匀成水淀粉。
3、砂锅内再次烧开后加入水淀粉，搅拌均匀，才开始汤汁会稀一点，慢慢就会粘稠。边加水淀粉边搅拌。这样才能使汤汁均匀。
只要你喜欢这个口味，一般放红枣补血，或者枸杞子，煮的时候最好剪好红枣，而且最好是开盖煮把甜酒里的那点酒精给挥发掉。