1. 木塞白酒怎么让它不漏
轻松的把红酒塞子拔出来的方法：
方法一：毛巾开瓶法
1. 准备一条毛巾。把红酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾叠成方块放到墙面上。让红酒瓶和墙面成90度角。
2. 右手拿住毛巾，左手拿住红酒瓶，有节奏的撞向墙面毛巾部位。
3. 当把红酒瓶塞子撞出一半多的时候就可以停止了。用手握住露出的塞子部分左右旋转拧开。好了，酒瓶塞子已经完好无损的起出来了。
方法二：皮鞋开瓶法
1. 和毛巾法类似缓冲物换成了鞋子，把红酒瓶底垂直放入皮鞋后跟里面。
2. 横着拿好酒瓶和缓冲物，找一面墙（如果是户外很可能是一棵树）用合适的力道有节奏的砸上去，如果没有这样的面，也可以把酒瓶倒着夹在自己的膝盖之间，找东西敲打酒瓶的底部。
3. 注意：敲击时用力一定要适当。红酒塞快出来之前，停止敲打，用手拔出红酒塞。
2. 木塞可以储存白酒吗
白酒瓶不可以用木塞，因为木塞在长期存放过程中，会散发酒分，最重要的是，接触酒液或酒蒸汽，会使酒色发生变化，带来异味和指标不达标。
3. 白酒为什么不用橡木塞
1、红葡萄酒，和白葡萄酒。2、大部分白兰地。3、数种力娇酒。4、法国香槟，和气泡酒。说到瓶塞，我们大家可能最先想到的都是橡木塞，其实现在越来越多的螺旋塞在葡萄酒市场上异军突起。因为螺旋塞即开即饮，轻松方便，深受现代人的喜爱，面明近期有研究珍明，因为螺旋塞更稳定、更利于隔绝酒液与空气的接触，所以更利于葡萄酒的保存。知道这些后，我们想要通过是螺旋塞还是橡木塞来分辨酒的好坏就比较难了，因为两者各有千秋。
但在单纯的橡木塞中，我们倒是能大概评出个三六九等。
最好的橡木塞：一般来讲，如果一瓶葡萄酒采用整木来做木塞，那它应该是有点品质的葡萄酒。因为整木的软木塞带有很小的气孔，而一些好的葡萄酒在瓶内成熟还是需要微量氧气的，这种微透气的软木塞有助于葡萄酒的呼吸。
合成塞：一般橡木塞两端是完整的橡木片，中间是用细末黏合起来的软木塞。这种塞子的好处是不容易漏酒，适合于酒的长途运输，一般用于普通和中档的葡萄酒。
橡胶塞：这样的塞子一般在新世界低端酒中用得比较多。
碎木塞：一瓶酒如果用的是用碎木组合起来的软木塞，那它基本是一款普通的甚至质量比较低的葡萄酒，买来后要尽快喝掉。
经常喝酒的人会发现，即使是相同的木塞，也有的长，有的短，这是怎么回事？我们发现的长塞子往往比常规的塞子长出1/4。长塞子的通常来讲是好酒，而且都为整木的软木塞，这种酒最起码具有5年以年的陈年潜力。如果提前喝这种酒，是一定需要醒酒的，因为长木塞的酒一定比短木塞的要贵，长时间陈瓶，酒液会往木塞里渗透，长木塞封存就更加保险，这种长塞子酒以欧洲一些传统产酒国的为主。如果不需要陈年很长时间就可以喝的，就没有必要花更多的成本使用长木塞了。
虽然说通过木塞来辨别酒的好坏不是绝对的，但在多数情况下还是很有用的。就好比螺旋塞，虽然有的名庄酒也用螺旋塞，但在多数情况下，橡木塞还是在高端酒中盛行，而中低端酒则是螺旋塞的天下。
4. 白酒能不能木塞子
听说有的地方把自己家酿制的酒埋在地下，要等自己的女儿出嫁时再取出来，记得好像是粮食酒。一般的牛栏山二锅头，红星二锅头，埋起来好像没有多大意义。要储藏就藏粮食酒。几十年下来，还真是好东西了。注意，铁盖、铝盖瓶嘴、塑料瓶嘴的酒不可以储藏。只有木盖、泥盖的塞子，储藏才有价值。
5. 白酒木塞封口注意
一、简单酒坛封口技术
对于那些用酿酒的作坊、在门面现蒸现卖或酿的酒不打算长时间存放的朋友来说，只需简单的密封就好了。
1、塑料薄膜封坛法
这是最常见、最简单的一种酒坛封口技术，就是直接在坛口放上一块干净的塑料薄膜，然后用橡皮筋扎起来。
如果能再在外层加上红布，用橡皮筋扎起来，美的不要不要的。
2、荷叶、牛皮纸封坛法
有的朋友对塑料天生反感，如果你针对的客户是这类对生活品质要求很高的人，你可以用荷叶、牛皮纸、红布来密封。
具体方法同上，从里到外依次是荷叶，牛皮纸(牛皮纸上还可以加上塑料膜)，最外面是红布。
当然，如果不用红布，最上面放一个比坛口大的砂袋也是非常不错的，密封性能好。
二、密封蜡封口技术。
用密封蜡封口，适用于那种缸口比较小的酒坛子，一般装10-30斤酒坛用这种方法比较多见。
1、木塞+蜜蜂腊封坛法
2、硅胶密封圈+密封蜡封坛法
很多厂家生产的陶瓷酒坛配有硅胶密封圈，本身就具有很好的密封性。
如果再在瓶口与瓶颈连接处涂上一层密封蜡，就算你酿的酒是孙悟空，也逃不出酒坛的掌控。
三、黄泥封口技术
我相信对于那些大型的酿酒大咖来说，这才是他们最感兴趣、最实用、最常见的封口技术。
1、黄泥+稻壳封坛法
将黄泥和稻壳按一定比例混合，用搅拌机搅拌均匀。
再按上文方法一提到的简单酒坛封口技术，将口封好，然后盖上坛盖(没有盖子的可以忽略，不用盖红布)，然后将黄泥、稻谷的混合物均匀的抹在坛口。
2、黄泥+熟石灰封坛法
跟方法一类似，在这不一一阐述，注意黄泥：熟石灰的比例为3：1，和黄泥时和得太湿和太干都不好。
6. 木塞白酒怎么让它不漏气
保存时一定要卧放，或者倒置在酒架上，切切不要竖直放，对此不仅酒吧、商店里须注意，家庭中也是如此，并同时把酒放在阴凉处．这是因为卧放会使酒液渗入软木塞内，使其膨胀后把瓶口封住，这样就不易漏气漏酒，外面的空气也不易进入，酒质就能保持较长的时间。
7. 木塞白酒怎么让它不漏水
1、橡木塞太软
2、木塞质量 个别酒塞质量问题，里面出现小孔连接，或者其他原因导致的渗漏。
3、运输热损 在同一批次的酒中有一部分出现这种现象，说明运输中温度没有控制好，导致运输空间里温度不平衡，那些靠近热源的葡萄酒（海运-阳光，陆运-阳光，汽车发动机）。
4、保存不恒温 葡萄酒在到了酒商仓库或者是销售场所。