1. 最接近中国白酒的日本酒
汾酒青花与青韵有很大的区别，青花是超高端产品，青花汾酒，其酒液晶莹透亮，清香纯正，幽雅芳香，绵甜爽净，酒体丰满，回味悠长，是汾酒的“特中之特”，是清香型汾酒的顶级精品。可以说是大品牌的标杆，比如五粮液的普五、茅台的飞天茅台、泸州老窖的国窖1573等，当然这类大品牌也不仅仅只有那么一两款超高端产品。汾酒大师是汾酒集团打造的超高端白酒，这款汾酒大师青韵是该系列目前来说最贵的一款，
汾酒是山西省汾阳县杏花村的大曲清香型酒，以清澈干净、幽雅纯正、绵甜味长即色香味三绝著称于世。历史上，汾酒曾经过了三次辉煌：汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入廿四史，使汾酒一举成名。2019年9月21日，汾酒炮轰茅台虚假宣传，自称为开国大典首款用酒。汾酒是中国清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，
2. 日本酒和白酒
日本珠还有5%的酒精含量的白酒。
日本酒是45度，高浓度烈酒。
3. 中国酒和日本酒
味淋在过去就是一种甜酒。
在16世纪日本战国时期，味淋还是一种甜酒。
但随着发展，江户后期开始，味淋逐渐成为调味品、最终在昭和三十年，因大幅减税的影响，迅速普及，成为日本家庭中常见的一种调味料了。味醂在料理里起到增加菜肴甜度，光泽，防腐和使肉类食材紧实的作用。
料理酒主要是去腥。但是实在买不到味淋的话,不放也是可以的,味道上稍微影响,但不会太大,但食物的口感和外观上有些差别。
在一些食物的烹饪上可以用少许日本清酒或料理酒,白葡萄酒代替。千万不要用中国料酒哦。如果你做照烧,味淋很重要哦。
4. 中国白酒和日本清酒
有一定的区别。主要是原材料不同。
配制清酒算是一种营养保健酒，原料为多种化学物质。清酒是日本的一种酒，原材料是一种以稻米和水作为原料发酵出来的，这种酒看起来是那种非常清亮的，跟水差不多所以有的人觉得这种酒不会那么好喝，但是喝起来会感觉到清酒的醇香。
5. 最接近中国白酒的日本酒有哪些
丸美日本酒御高档次
丸美日本酒御龄系列采用世界最复上杂的寒造酒粕酿造工艺，通过低温冷发酵，培育出35种冻龄精华，打造亚洲女性心中最好的抗衰老产品。丸美日本酒御龄系列中的日本原料以其高纯度、低杂质、质量好、价格高而闻名于世。丸美日本酒御龄系列采用优质100%纯日本原料精制而成，是丸美的首个贵妇级抗衰老系列。
6. 日本酒的种类和中国比较
国，在夏朝就出现了“年”的概念，那时候农作物并不是很多，一年只有一季作物。谷类是一年成熟收获一次，因此在每一次谷物成熟收获之季，人们都会举办重大的庆祝活动，感恩众神，祈祷来年的风调雨顺。这就是最初“年”的形成。日本的元旦相当于中国的春节，其形式很多酒借鉴了中国古代“年”的风俗，他们“祝日”的意义和中国“春节”是很相似的，都是来祈祷来年的好运，有着良好祝愿的寓意。 二、中国春节和日本元旦在习俗上的共同点和不同点 1.中国春节和日本元旦在习俗上的共同点 中国春节和日本元旦一样都是民众共同庆祝，告别旧的一年，迎接新的一年。在此期间到处充满了节日的气氛，例如：家人一起大扫除，装饰家里，日语毕业论文，家里张灯结彩，不管城市还是农村到处都是一派新气象。商业中心等城市聚集区更是一派张灯结彩的繁荣景象。机关，学校，日语论文，医院，企业，大街上到处都挂着彩旗，贴着节日的标语，到处都充满了节日的氛围。 2.中国的春节和日本的元旦都是属于国家的节日，中国春节休息一般是旧历年的初一到初七，总共休息7天。日本元旦休假时从12月29号到1月3号，总共5天。 3.中国春节和日本的元旦都有“除夕”这一天，都有在“除夕”这一天晚上一家人围桌而坐吃团圆饭共迎新年和领到压岁钱的习俗。在这一天，全家都晚上都坐在一起，吃饭喝酒庆祝节日，亲友之间互送礼物，加深感情。年纪轻者向年纪长者表达节日的敬意和祝福，年纪长者向年纪轻者发放压岁钱。 4.中国春节和日本元旦还有一个共同点就是大家都抱有关于来年的美好祝愿而庆祝节日，例如在中国春节的时候，家家户户门上都贴着象征着守护家族的门神象，在门廊下都挂着灯笼，相关于日本是在进门的玄关处放有门松等装饰物，门下挂有绳子等象征着避讳灾难守护家庭，关于来年风调雨顺，四季平安，家庭幸福美满的一个祈祷。因此中日两国在春节元旦习俗上是有许多共同点的。 2.中国的春节和日本元旦在习俗上的不同点。 （1）中国春节和日本元旦娱乐和吃饭上的不同点 在中国春节来临之际，家家户户都打开门迎接，首先是燃放爆竹，砰砰的爆竹之声，自古以来就有辞旧迎新之意。在日本元旦，各家各户是不允许燃放爆竹的，大家都安安静静的等待新年的来临。在中国的春节，普通家庭里一般都吃饺子，有一部分的饺子里面包有硬币，吃到包有硬币的饺子寓意着在来年好运的来临。在日本除夕是全家围坐着吃面条，长长的面条寓意着长寿幸福的来临。 （2）中国春节和日本元旦的日期 中国的春节是指中国旧历年的正月初一，日本的元旦是西历的1月1日。 （3）中国春节和日本元旦期间家庭里的装饰 中国春节的时候家家户户都贴春联，是关于新的一年的祝福;贴年画，告别旧的一年，迎接新的一年;贴“福”字是人们关于未来，关于美好生活的追求。日本的元旦是门前插上门松，门松的松来自于普通的竹子，松树，象征着家族长寿，健康。 （4）中国春节和日本元旦在除夕守岁习俗上的不同 在中国春节除夕之夜，全家是要整夜都守在一起，边吃东西边聊天，一般还都在观看中央电视台的春节联欢晚会，一家人欢乐的度过除夕夜晚。在日本全家人一起迎接新的一年的到来时候是大家都坐在炉子旁边，静静地等待着寺庙里钟声的响起，在电视节目方面，日本NHK电视台举办红白歌会来迎接新年的到来。 以上是中日两国在迎接新年的时候在习俗上各自不同的特征，这些都是不同文化之间交融，发展的结果。 三、中日两国端午节的由来 （1）时间上的关系 日本的端午节是在平安时代之后从中国传过来的，端午节本来是中国农历五月初五，传到了日本有了新的变化，在日本现在端午节是西历的五月初五，但是在时间设定上，日本的端午还是和中国端午节有着千丝万缕的关系。 （2）庆祝活动上的关系 在中国端午节是为了纪念屈原，吃粽子，赛龙舟，在这一天，家家户户要插艾叶菖蒲，以驱邪。小孩佩香囊，小孩佩香囊，传说有避邪驱瘟之意，实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑可爱。传说有避邪驱瘟之意，实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑可爱。在日本端午节要吃粽子和柏叶饼。有些地区把菖蒲和艾蒿插在屋檐上，或放在房顶上。有些地区喝菖蒲酒，用菖蒲水沐浴。日本端午节的独特之处是，挂鲤鱼旗，摆武士偶人。在日本，端午节主要是男孩子的节日，三月三是女儿节。所以，每到端午节，有男孩子的家庭要挂出鲤鱼形状的旗子，有一个男孩挂一条。从鲤鱼旗的数量可以知道此户人家有多少个男孩子。家里还要摆出相应数量的武士偶人，表示示孩子未来能成为武士。 两国在庆祝方式上有所关联是可以找到的，在这一天吃粽子都代表者驱魔和祝福的意思。 中国传统文化是东亚文化的中心，中国春节和日本元旦等传统节日习俗上为什么出现了很多不同点呢？汤重南老师的《日本文化现代化》这本书中有关中日传统文化的主要特点中有提到。东亚文化的中心在中国，中国有着五千多年的文化的历史，对着东亚周边主要民族文化有着很深的作用。 中国和日本在传统文化上面不断的交流融合，在继续发扬我们中华民族的优秀传统文化的基础上，吸取日本的优秀文化，内容形式上可以按照本国国情积极创新，能够进一步促进中日两国文化上的交流与融合。
7. 最接近中国白酒的日本酒是什么
就是米酒……醪糟滤净做的。不过他们的米酒酒曲和中国现在市面上卖的不同，而且也经过了初次蒸馏，之后会进行勾兑。
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以前国内市场经常见到的是两种米酒酒曲，一种是甜酒曲，南方多见，另一种就是北方传统的。还有一种，就是麦酒酒曲。不过不是啤酒那种麦酒，而是另外一种。
常见的这类酒有两种，一种就是纯粹的北方酒曲发酵的，再一种就是将蒸煮过的麦子发酵后的麦酒原液与米酒勾兑后混合而成，这种味道更好，价格也更贵。
不过现在市场上只卖甜酒曲，因为销量好。而只有少数地区和一些饭馆自备有普通酒曲。
日本那种，渣渣一样的东西。云贵地区的土酒实际上三滤后的味道要比他们那个米酒强很多。因为中国的米、麦都优于日本。
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你可以自己找这种酒曲试试，不过自家做易酸腐，尤其是南方水份足的时候，很不易做好，这点很关键。
区别上还是很容易的，甜酒曲一般只能达到12-15%左右，而这种酒曲做好后一般都在18、9%，所以作为饮料，必须用纯净水和其他一些东西勾兑。