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自酿啤酒的储存方法有哪些?

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-05-31 23:20   点击:133  编辑:admin 手机版
自酿啤酒都是鲜啤酒,饮用最好的时间是当天饮用。如果是当天饮用不完的酒可以存放到售酒机或是保鲜柜里面。桶装鲜啤酒不宜超过5天,瓶装鲜啤酒不宜超过15天,熟啤酒不宜超过45天; 啤酒对光敏感,不要日晒或剧烈震荡,以防啤酒中的酵母菌受热、混浊和沉淀;油是啤酒的大敌,啤酒应保持清洁,勿沾染油迹,因为油迹可使啤酒花过快消失;桶装鲜啤酒不宜超过5天,瓶装鲜啤酒不宜超过15天,熟啤酒不宜超过45天;饮剩的啤酒应密封,以防二氧化碳消失,影响啤酒中国佳酒招商网中酒精成份及浓度。
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