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银子弹的酿造工艺有什么独特吗？

来源：www.homebrew.com.cn 时间：2022-05-30 21:52 点击：284 编辑：admin 手机版

银子弹酿造工艺是比较独特，提高辅料在酿造原料中的比例来达到降低原麦汁的效果，并在选用发酵度极高的酵母，经一系列独特的酿造工艺，来使啤酒的口感物质协调，在保有其特有的清新水果酯香外，其他风味物质部特出，口味柔和如水，苦味及酸感低，味淡香，残糖量极低。

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