据了解，目前尚未有茉莉花香型的商品酒面世，一般说来，茉莉花本身没含多少可用于酿酒的成分如糖和淀粉及果酸等，因此，不能直接作为酿酒的主料，但我认为作为酿酒的香味辅料或添加物还是可以的，这可创造一个新香型的酒品种，还具有一定的保健功能。
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