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啤酒在发酵罐内储存要多少度

来源：www.homebrew.com.cn 时间：2022-05-30 07:55 点击：156 编辑：admin 手机版

这得看是什么风格的啤酒，如果是下面发酵的拉格型啤酒，发酵罐冷贮的温度应该在0°C以下，最好是在-1°C左右，而如果是上面发酵的艾尔型啤酒，发酵罐后熟冷贮温度在4~6度左右就可以。

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