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红酒的一些小知识
『如何保存酒』
保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化，如果你在店家购买的时候是处于常温之下，则在家里只要保存于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。如果你将葡萄酒储存于冰箱中，只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12~14度间保持恒温，湿度在65％~80％间，保持黑暗，一般酒都放置于地下室。保持干净，以免其它异味渗入酒内。
『醒酒』
由于红酒被喻为有生命力的液体，是由于红酒当中含有丹宁酸(Tannic Acid)的成分，丹宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。而要分辨一瓶酒的变化最好的方式是开瓶后第一次倒2杯，而先饮用一杯，另一杯则放置至最后才饮用，就能很清楚的感觉出来。每一瓶酒的变化时间并不一样，也许在10分钟、也许半个小时、也许在两个小时后。如何去发觉酒的生命力就靠自己的感觉跟经验了。
『过酒(Decenting)』
过酒的方式，是将葡萄酒倒入醒酒瓶(Decenter)的动作称为过酒，但过酒的目的到底何在?
其实有二，一是藉此将陈置多年的沉淀物去除。虽然喝下这些沉淀物并无任何大碍，但有损葡萄酒的风味，所以必须去除。
另一则是使年份较少的葡萄酒将其原始的风味，从沉睡中苏醒过来。因为葡萄酒会因过酒的动作而有机会与空气接触，此时沉睡中的葡萄酒将立刻芳香四溢，味道也变的圆润了。
『品酒步骤』
1. 观其色泽--将酒道在高脚杯中，握着杯脚，看其色泽。
2. 闻其香味--轻摇酒杯让香气释放出来，闻其散发的香味。
3. 品尝--啜饮一小口，让酒在舌尖溶动，感觉其味道及酸甜度。
波尔多的红酒
在众多的红酒中独钟法国红酒原因是∶法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒
的国家，也是生产了无数闻名于世的高级葡萄酒的国家，其口味种类极富变化，
故其被美誉为『葡萄王国』，法国生产的红酒有六大生产地包括∶波尔多(Bordea
ux)、布跟地(Burgundy)、香槟(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、罗瓦河河谷(
Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes du Phone)等其中又以气候温和土壤富含铁质
的波尔多产地最具代表。
法国波尔多市外围又细分几个产区全都分布于纪隆德河(Estuaire de la
Gironde)流域，不但产量大且生产许多品质优良的红酒，被喻为『世界的葡萄酒
宝库』，其中有最出名的五大产区不可不知，这些产区约有九千多家酒庄，其中
又以最有名的五大酒庄闻名于世。
法国五大葡萄酒产区
产区介绍(根据 1855 年上好波尔多葡萄酒分等系统)
梅铎 (Médoc) 32,110英亩 (只生产红酒)
庞马鲁 (Pomerol) 1,803英亩 (只生产红酒)
圣达美莉安 (St-émilion) 12,676英亩 (只生产红酒)
格拉夫 (Graves) 5,992英亩 (生产红酒和不甜白酒)
苏玳 (Sauternes) 3,499英亩 (只生产甜白酒)
法国五大名酒庄
Chateau Margaux (位于梅铎区)
Chateau Latour (位于梅铎区)
Chateau Mouton-Rothschild (位于梅铎产区)
Chateau Lafite-Rothschild (位于梅铎产区)
Chateau Haut-Brion (位于格拉夫产区)
梅铎(Médoc)
梅铎克是波尔多红酒代表产地，生产全世界最高级葡萄酒，上梅铎(Haut-Méd
oc)位梅铎南部红酒产区；包含几个非常著名的乡社(commune)产区如圣达士蒂(St
-Estéphe)，宝雅克村(Pauillac)，玛歌(Margaux)等，不少世界闻名的酒庄就位
于这些乡社内，特别是宝雅克村及玛歌村，酒价曾高达数千美元，此区内大约有
七十个村庄，另较有名的村庄有圣朱利安村(St-Julien)及圣达士蒂村(Saint-Est
éphe)，此区内的特级酒庄有六十一个，其中有四个被排名于五大酒庄内。
【注一】波尔多区最具代表的五大产区以及上梅铎的六个重要的次产区,由北至南
为：
圣达士蒂 (St-Estéphe) 2,875英亩
宝雅克 (Pauillac) 2,667英亩
圣朱利安 (St-Julien) 2,084英亩
利斯塔克 (Listrac) 1,531英亩
慕里斯 (Moulis) 1,185英亩
玛歌 (Margaux) 3,067英亩
庞马赫鲁 (Pomerol)
本区是波尔多生产红酒上好产区中面积最小的，它的产酒量只有St-Emilion
产量的15％，导致酒不但罕见且昂贵，虽没正式分等系统，此区特级酒庄大约有十
三家，但一直未有完整法定分级制度将它列出，其中Pétrus酒庄一直被视为第一
特级酒庄。
圣达美莉安(St-Emilion)
本区产酒量约等于整个梅铎产区的三分之二，也是法国最美的村庄之一，正
式分等系统要比梅铎晚一世纪,到1954年才正是分级并于1986年修订，其中的Auso
ne级Ch执行-Blanc酒装在Premiers Grand Crus分集中享有特殊地位，以下共有十
二个可比美梅铎列级酒庄的顶级一级酒庄和大约七十个顶级酒庄。
格拉夫(Graves)
自1987年起位于北部较好的产区被划分为另一法定产区，称为Pessac
Leognan。最著名酒庄为Chateau Haut-Brion(在1855年分等系统中已见过)，1959
年分等中其它产良质格拉夫红酒约有十二家酒庄。
『勃根地第地区』：本区约有一千八百处酒园，本区由南至北依序可再划分
六个产区：
莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦内坡(Cote de Beaune)、莎隆
内坡(Cote de Chalonnaise)、马孔内(Maconnais)、薄酒莱(Beaujolais)-----勃
根地六区中最精华的一区乃夜坡与邦邦内坡所构成的『黄金坡』(Cote d'Or)，
前者以红酒著称，后者则以白酒为尊。该地区的沃恩·罗曼尼(Vosne-Romanee)酒
村中的『罗曼尼·康帝』酒园(Domaine de La Romanee Conti，DRC)所酿产的『
罗曼尼·康帝』(La Romanee Conti)位居红酒首席。
『波尔多地区』：仅仅以法国波尔多地区一地而言，酒园(堡)已超过九千多
座的。该地区的五大产酒区有：梅铎(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(
St.E
milion)、格拉芙(Graves)、苏岱(Sauternes)。
梅铎(Medoc)可以说是最重要的一区，仅生产红酒。梅铎(Medoc)又可细分为
四个小酒区，由北至南依序为圣特夫塔夫(St-Estephe)、波仪亚克(Pauillac)、
圣朱利安(St. Julien)与玛哥(Margaux)。其中波仪亚克区(Pauillac)内的三大名
酒Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Lafite -
Rothschild(拉费堡)、Chateau Latour
(拉图堡)，犹如三颗钻石使得波仪亚克(Pauillac)简直变成波尔多地区的代表了
。
柏美洛(Pomerol)该区产地约只占波尔多的百分之三左右，真是『物以稀为贵
』。如果说『红酒巨钻』是罗曼尼·康帝，至于抢占第二宝座荣耀的应当属于法
国波尔多的柏美洛(Pomerol)地区的代表作『彼德绿堡』(Chateau Petrus)。
圣特美隆(St.Emilion)这也是一个名园辈出的产区，在上个世纪中叶以前，
本地区的酒品质普遍不佳，甚至有『车夫之酒』的讥讽！名列A等的只有两家：欧
颂堡(Chateau Ausone)与白马堡(Chateau Ch执行-Blanc)。
格拉芙(Graves)：该地区的Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)与Chateau
Latour (拉图堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉费堡)、Chateau Margaux(玛
哥堡)、，Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Haut Brion
(欧·布利昂堡)共享波尔多官方评鉴的一等顶级酒，也是波尔多地区的五大酒庄
。
『隆河坡地区(Cotes du Rhone)或称隆河地区』：与勃根地第、波尔多号称
法国三大产酒区。整个隆河地区最珍贵的红酒，当推罗帝坡区的杜克酒(La
Turque)。
不同的葡萄酒适宜的饮酒温度有所不同。
干白葡萄酒 8-10ºC
半干白葡萄酒 8-12ºC
半甜/甜型葡萄酒 10-12ºC
干红葡萄酒 16-22ºC
半干红葡萄酒 16-18ºC
半甜/甜型葡萄酒 14-16ºC
白兰地酒 15ºC以下
起泡葡萄酒(即香摈) 10ºC以下
以上温度仅供参考，饮酒温度不等于品尝温度，如甜型葡萄酒可能要温度更低些，才能品尝出甜味；而白兰地酒，则要用手掌握杯来使酒温升到室温的程度，才是最佳品尝温度等，应视情况灵活运用。
一瓶葡萄酒放入冰箱后，经过1小时，酒温便会下降10ºC，
一般只要将红葡萄酒放入冰箱1小时，酒温就会降至20ºC以下。假如忘记了红葡萄酒在电冰箱内存放了多久，也不用担心，只要将红葡萄酒取出，开启并倒入杯中，隔30分钟左右，该红葡萄酒的温度便约为20ºC，即我们所指的"室温"。
白葡萄酒放入电冰箱中2小时或装有冰水的酒桶中20分钟便足够。
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河南南澳精品赤霞珠葡萄酒。
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班得瑞正版专辑列表 正版13张： 1、《仙境Wonderland》 2、《寂静山林The Sounds Of Silence》 3、《春野One Day in Spring》 4、《蓝色天际Heaven Blue》 5、《迷雾森林Mist》 6、《日光海岸Sunny Bay》 7、《梦花园Garden of Dreams》 8、《琉璃湖畔Crystal Lake》 9、《微风山谷Breezy Valley》 10、《月光水岸Moonlight Bay》 11、《雾色山脉Misty Land》 12、《翡翠谷Emerald Valley》 13、《旭日之丘Sunrise Hill》 再次重申，班得瑞从没出过精选，因为在金革网站上根本查不到所谓的“精选集”！！！ [编辑本段]班得瑞（Bandari）盗版专辑列表 盗版43张： 其中，为其他newage音乐家所做，有国内盗版商冠名班得瑞的20张： 1、《绿色多摩川》为Nikkos所作 2、《片片枫叶情》杂集，World Music系列 3、《风之羽翼》为大卫 扬所作 4、《白色礼赞》杂集，是一张圣诞音乐集 5、《恋爱SPA》 杂集，系jingo出的精选 6、《绿野仙踪》（《挪威的森林》） 为Phil Coulter的精选 7、《纯粹》为查克勃朗所做 8、《深呼吸》为查克勃朗所做 9、《天使的婚礼》为汤姆 帕瑞斯所做 10、《世外桃源》 杂集 11、《加州的阳光》杂集，World Music系列 12、《花都夜倾情》杂集，World Music系列 13、《你与我》 系Day Dream的Dreaming专辑 14、《情谜地中海》杂集，World Music系列 15、《莱茵河之恋》杂集，World Music系列 16、《发烧专卖店》jingo的精选 17、《四季春》系George Winston的《Winter Into Spring》专辑 18、《四季夏》系George Winston的《SUMMER》专辑 19、《四季秋》系George Winston的《Ballads&Blues》专辑 20、《四季冬》系George Winston的《December》专辑 为国内盗版商制造的精选集2张： 1、《大自然情诗》 2、《春夏秋冬》 为国内盗版商产的其他Newage杂辑冠以班得瑞名的16张： 1、《飞浪》Newage音乐系列 2、《海韵》Newage音乐系列 3、《观涛》Newage音乐系列 4、《恋境》Newage音乐系列 5、《幽谷深处》杂辑，其中有汤姆帕瑞斯的作品 6、《森林之月》杂辑，多为Karunesh数作 7、《鸟语》Newage音乐系列 8、《听雨》Newage音乐系列 9、《田园》Newage音乐系列 10、《秋景》Newage音乐系列 11、《冬雪》Newage音乐系列 12、《春意》Newage音乐系列 13、《夏日》Newage音乐系列 14、《山野》Newage音乐系列 15、《梦田》杂辑 16、《家园之旅》杂辑 将正版班得瑞专辑换名伪装新专辑4张： 1、《心情变好了》 2、《头脑清醒了》 3、《映象》 4、《幻想》 其他： 《天籁之音》：此专辑版本众多，常常是班得瑞的某两张专辑。 班得瑞加长版：其实就是班得瑞专辑+其他新世纪音乐专辑（比如寂静山林+大峡谷） 另外值得一提的是，班得瑞从未出过任何精选集（金革网站关于月光水岸的介绍中有） 专辑曲目: 专辑列表： 1、 情境音乐 –《仙境Wonderland》 2、 优美名曲 –《寂静山林The Sounds Of Silence》 3、 自然音乐 –《春野One Day in Spring》 4、 冥想音乐 –《蓝色天际Heaven Blue》 5、 放松音乐 –《迷雾森林Forest Mist》 6、 心灵音乐 –《日光海岸Sunny Bay》 7、 灵感音乐 –《梦花园Garden of Dreams》 8、 清晰音乐 –《琉璃湖畔Crystal Lake》 9、 舒柔音乐 –《微风山谷Breezy Valley》 10、沉思音乐 –《月光水岸Moonlight Bay》 11、山林音乐 –《雾色山脉Misty Land》 12、环境音乐 –《翡翠谷Emerald Valley》 13、心情物语 –《旭日之丘Sunrise Hill》 曲目 仙境 01 变幻之风 The Wind Of Change 02 安妮的仙境 Annie's Wonderland 03 巴格达之星 Star Of Baghdad 04 曙光 The Daylight 05 安妮之歌 Annie's Song 06 魔幻时刻 Laterna Magica 07 阿迪玛斯 Adiemus 08 你的笑靥 Your Smile 09 普罗文斯 La Provence 10 小美人鱼 Little Mermaid 11 三部曲 Trilogy 12 钟爱一生 Three Times A Lady 13 曼蒂 Mandy's Song 14 挚友 The Best Friends 寂静山林 01 El Condor Pasa 老鹰之歌 02 The Sounds Of Silence 毕业生 03 I Swear 誓言 04 Imagine 幻想 05 Chariots Of Fire 火战车 06 Sacrifice 牵献 07 One Moment In Time 真爱时光 08 Song For The Lord 赞美主 09 Into Red Velvet 红丝绒 10 If You Leave Me Now 若你离去 11 I Want To Know What Love Is 爱的真谛 12 Tim's Lullaby 摇蓝曲 13 Moment Of Fantasy 白日梦 14 Airy Voices 空灵之声 春野 01 春野 One day in spring 02 你眼中的奇迹 The miracle of your eyes 03 晨雾 Morning air 04 风的气息 Breath of the wind 05 梦境 Fairyland 06 碧翠丝 Beatrix 07 山林小溪 Mountain stream 08 雪的梦幻 Snowdreams 09 风车 Windmills 10 天堂之门 Heaven's gate 11 大地之歌 Earth melody 12 为你写的歌 My song for you 13 希望的旋律 Melody of hope 14 星云 Nebula 蓝色天际 01 印第安之梦 Indian Dreams 02 魔法风 Magic winds 03 无垠地平线 Endless Horizont 04 幻觉 Visions 05 雨后 After the rain 06 飞跃彩虹 Birds over the rainbow 07 远走高飞 Fly away 08 走过长夜 Alone in the night 09 巴塞降纳之夜 Nights of Barcelona 10 夏雨 Indian summerrain 11 马雅 Song of the Mayas 12 木星 Jupiter 13 希望的旋律 Machu Picchu 14 太阳风 Solar winds 迷雾森林 01 GOLD WINGS 希望之翼 02 NEPTUNE 海王星 03 DIAMONDS 钻石 04 NEW MORNING 清晨 05 STARRY SKY 满天星 06 MOTHER NATURE 反璞归真 07 THE FIRST SNOWFLAKES 初雪 08 SUNSET GLOW 日落 09 TENDERNESS 款款柔情 10 THE PURPLE BUTTERFLY 紫蝴蝶 11 MELODY OF LOVE 真爱 12 SPRING WATER 春水 13 BLUE LAGOON 蓝色珊瑚 14 MORNING SUN 朝阳 日光海岸 01 森林中的一夜 A Woodland Night 02 童年 Childhood Memory 03 爱尔兰摇篮曲 Irish Lullaby 04 风的呢喃 Whistle Of Wind 05 翩翩起舞 Irish Meditation 06 月光 Luna 07 童真 Children's Eyes 08 古诗 Greek Meditation 09 浅笑 Just A Little Smile 10 高飞 Flying High 11 巴贝多的白沙 White Sand Of Barbados 12 卡布里的月光 Moonlight Of Capri 13 非洲日落 African Meditation 14 告别小苏西 Goodbye Little Susy 15 平安一生 Peaceful life 梦花园 01 旋转起舞 Turning 02 追梦人 Dreamcatcher 03 跨越日光 Beyond the Sundial 04 抒情小调 Adagio in Minor 05 萨拉邦德舞 Zarabanda 06 在辉煌的季节中 07 罗兰 Lauren 08 执子之手 Give Me Your Hand 09 宋家王朝 The Soong Sister 10 欧塔妃 Ortaffa 11 隐喻 Beyond the Invisible 12 赞美诗 Hymn 13 黄金大地 The Golden Land 14 突围 Breakout 琉璃湖畔 01 秘密 Mystica 02 马可波罗 Marco Polo 03 雨 Raindrops on Your Face 04 夏日华尔兹 Summerwaltz 05 黑风车 Black Windmill 06 东方女孩 Japanese Girl 07 依卡路斯的羽毛翼 The wings of Ikarus 08 思念 Theme From Missing 09 涟漪 Sparkling Raindrops 10 忧郁的爱 Blue Love Theme 11 晴天 A Day Without Rain 12 水篮 Aqua Blue 13 西藏的月 White Moon Over Tibet 14 情书 Loverletter to You 微风山谷 01 静静的雪 Snow 02 天使群聚之歌 Song of the angles 03 狂热夏日 Indian Summer 04 火星金星 Mars and Venus 05 梦于月光中 Dreaming in the moonlight 06 一生爱恋 Love of my life 07 落日幽谷Sunset Valley 08 今夜爱来临 Love me tonight 09 再一次爱 If I love again 10 人间天上 Heaven on earth 11 春枝绿叶 Green leaves of spring 12 日出晨安 Good morning sunshine 13 微风吹拂的方式 The way of the wind 14 唯心所识 For your heart only 月光水岸 1 加勒比海蓝 Caribbean Blue 2 彩虹河 Rainbow River 3 月光之子 Hijo De La Luna 4 生命之书 The Book of Life 5 月光 Moonglow 6 奇幻领域 Mystic Zone 7 寂寞心事 Lonely Hearts 8 克尔特华尔滋 Celtic Waltz 9 光明之路 The Glory Way 10 浮水印 Watermark 11 晨歌 Morning Mood 12 冬梦 ter Dreams 13 艾蜜莉圆舞曲 Valse D’Amelie 14 神律 Law of the Lord 、 但愿 多少 可以 帮到 一点
4. glory红酒意大利
莫梵妮是一线家居品牌。
莫梵妮作为意式极简文化起源的设计品牌，专注于现代极简的家居风格空间塑造，历经十余载潜心研发与研究，发展成为集设计、生产、销售于一体的现代化家居企业。
作为国内最早引入意大利极简家居设计区域的原创品牌，More glory莫梵妮产品通过其专业的设计能力、创造力，通过特有的生产技术，打造高端私人定制的理念，致力于将每一件产品打造成为永恒传承的经典。
在More glory莫梵妮的设计中，遵循极简主义的重要流派初心，始终将传统技术与新技术、新变革结合所带来的优势，以软体家具深受国际推崇，凭借其独特的风格和精湛的生产技术一直占据国际高端家具市场。其工艺特点如皮质包边处理，仿古镀铜和天然大理石的结合奠定了其华美尊贵及理性实用的新极简主义风格，是家具行业的时尚领导者。
5. GLORy是牌子吗
音宝是来自英国运动品牌，现被美国艾康尼斯品牌管理集团收购。
6. GLORY是什么红酒
拿破仑红酒是高端档次
Courvoisier(国人译作拿破仑）干邑，为法国四大干邑家族之一，fine champagne大小香槟区调校的产品来自大香槟区的佳酿至少占百分之五十一，口味醇美，有果香，后味持久。
COURVOISIER于1983年荣获Prestigede la France“法国荣耀奖”——这是法国质量领域的最高奖项，也是至今为止唯一获得此奖项的奢华干邑品牌。 1889年埃菲尔铁塔落成典礼上，COURVOISIER还被选为官方指定用酒，并于当年巴黎世界博览会中荣获金奖。
