中国老八大名酒依次是五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲酒、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒,这些酒酒质清澈通透,酒花均匀光滑,味道绵柔清冽,让人回味无穷。
四大名酒、老八大、新八大、十三大、十七大。在酒圈子中,总会有一些这样的专业术语,让初入门者难以分清头绪。所有的名酒,都与中国的评酒会有关系。从建国后,中国—共举办了五届评酒会,评选出来的八大酒酒质清澈通透,酒花均匀光滑,味道绵柔清冽,让人回味无穷。
五粮液(60度),四川省宜宾五粮液酒厂;
古井贡酒(65度),安徽省亳县古井酒厂;
泸州老窖特曲酒(60度),泸州市泸州酒厂;
全兴大曲酒(59度),四川省成都酒厂;
茅台酒(55度),贵州省仁怀县茅台镇茅台酒厂;
西凤酒(65度),陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂;
汾酒(65度),山西省汾阳县杏花村汾酒厂;
董酒(60度),贵州省遵义酒精厂。
中国有那些啤酒
啤酒是在二十世纪初传入我国,属外来酒种。啤酒是人们根据英语“Beer”的字头发音,译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。 啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。但在德国,除制造出口啤酒外,国内销售啤酒一概不使用辅助原料。国际上常用的辅助原料为:玉米、大米、大麦、小麦、淀粉、糖浆和糖类物质等。
中国本土比较有特色的啤酒是:
青岛啤酒
珠江啤酒
燕京啤酒
山水啤酒
哈尔滨啤酒
雪花啤酒
重庆啤酒
个人比较常喝的是:珠江,生在珠江边嘛,青岛,燕京....