一、啤酒中有哪些营养物质？对此你如何评价？
来来来，喝完这杯还有一杯，再喝完这杯还有三杯……这样喝的估计大部分是啤酒了，高度酒恐怕有点悬。而喝啤酒的人也非常多，特别是夏天，啤酒、花生米、炸鸡、烤串、烤鱼……这几样东西搭配在一起总能令人焕发激
情。
当然，啤酒除了能让人心情愉悦之外，它本身的营养价值也是很高的，啤酒被称为“液体面包”，长期喝啤酒少运动就会出现“啤酒肚”，不过啤酒肚主要不是啤酒造成的，是你自己不运动再加上油脂摄入过多而已。接下来说说这啤酒的营养物质，看看它是否真的配得起“液体面包”这个美誉。
首先，啤酒中含有非常多的维生素，其中B族维生素的含量较多，另外维生素A、D、E的含量也不少，对于增强体质和皮肤健康都有很好的促进作用。
其次，啤酒中还含有蛋白质及糖类，这其中就包括蛋白质的水解产物氨基酸和肽，糖类主要有葡萄糖和麦芽糖及麦芽三糖。当人体疲劳的时候适量的饮用一点啤酒会感觉到疲劳得到缓解的情况就是这些糖类得到了快速的补充。
第三个是无机离子，主要有钠、钾、钙、镁、锌、硅、磷等，这些无机离子对于人体的正常运作以及维持正常代谢起到了很大的帮助。
第四个就是抗衰老物质，啤酒中的多酚及类黄酮等物质具有一定的抗氧化作用，例如酚酸和香宝酸等就是有较好的抗氧化作用，可以预防心血管系统疾病的发生。
由以上可以看出啤酒确实营养丰富，而且属于非常健康的饮品，不过即使啤酒再好也不能喝太多。因为喝酒误事，喝多伤身的例子我们也是见多了，酒逢知己千杯少不一定适用所有人或者所有场合。
二、混凝土里加啤酒起什么作用？
您好，很高兴回答您的问题～
亲所想问的应该是混凝土里加啤酒瓶子起什么作用吧？
啤酒瓶子原材料为玻璃。
玻璃是非晶无机非金属材料，一般是用多种无机矿物为主要原料，另外加入少量辅助原料制成，它的主要成分是硅酸盐复盐，是一种无规则结构的非晶态固体。因为玻璃是混合物，非晶体，所以无固定熔沸点。玻璃由固体转变为液体是一定温度区域（即软化温度范围）内进行的，它与结晶物质不同，没有固定的熔点。从力学观点看，玻璃是一种不稳定的高能状态，比如存在低能量状态转化的趋势，即有析晶倾向，所以，玻璃是一种亚稳态固体材料。
结合种种优点，啤酒瓶子混入混凝土中可以增加建筑物坚固性，防燃性且节约混凝土材料，保护环境等优点，所以广泛应用于建筑物。
混凝土里包裹着啤酒，这是一个工业设计的概念，曾经看到过一个设计师，在啤酒瓶、红酒瓶等酒类容器外裹上一层工业混凝土，有很好的视觉效果和设计创意
三、生产啤酒用原料
水、麦芽、酒花、酵母四种物质。
根据最新的国标，酒花制品也归纳到原料中去。
像大米、玉米淀粉这类淀粉性物质，虽然大家都在用，但不是必须的啤酒原料。德国纯净酿造法就规定只能用麦芽，不得用大米淀粉等代替。
四、生产一吨啤酒需要多少种原料，主要原料是什么，分别好用多少？
国内主流的啤酒基本上要用到以下原料：
麦芽（必需）、淀粉（非必需）、大米（非必需）、糖浆（非必需）、大麦（非必需）、酒花（必需），每种具体用量与原料来源、酒的原麦汁浓度、工艺都有关系，没有固定的值。
五、怎么做啤酒厂
首先，你的各个方面的资质要全（税务，营业执照），最小的长也要几十万（是做啤酒屋的那种设备），小厂的设备一般都是定做的，大的厂一般需要几千万，因为你前期做大厂时你需要各个方面的原材料的采购，比如麦芽，比如玻璃瓶（1.1-1.5元一个），设备投入你可以去找些人家淘汰的设备，如果运气好，可以买到一些好的二手设备。
