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这个夏天,该选择一款什么样的精酿啤酒呢?

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-01-11 22:00   点击:143  编辑:admin 手机版

一、这个夏天,该选择一款什么样的精酿啤酒呢?

关于夏天的回忆中,啤酒必然在其中有浓墨重彩的一笔。冰凉的酒体,入口后泡沫不断在口腔破灭带来的清爽感,还有一丝丝让你愉悦的酒精刺激,在炎炎夏日,还有什么比啤酒更适合的清凉饮品呢?

尤其是近年来,来自各个国家的精酿啤酒都开始进入中国,像有厚重麦香的德国黑啤,口味丰富而清爽的比利时啤酒,啤酒花玩的出神入化的美国IPA等等,对于之前被“大众厂啤”一统天下的国内啤酒爱好者来说,就像打开了一个新世界的大门

但是问题来了,在让人眼花缭乱的众多精酿啤酒中,我们应该如何挑选呢?所以这次我们邀请了啤酒达人和提供300多款精酿啤酒的Foam Heaven一起来做这次的评测,从300多款精酿啤酒中选出最适合夏天喝的几款精酿推荐给您

啤酒的历史可以追溯到公元前3世纪巴比伦的苏美尔人用啤酒祭祀女神的场景,啤酒是人类历史最悠久的酒精饮品之一,也是继水和茶之后世界上消耗量排第三的饮料。

啤酒的原材料主要是大麦(麦芽)、酵母、水、啤酒花,制作方式是先将大麦培育至麦芽状态,然后进行糖化并加入啤酒花,然后进行发酵、后酵、过滤、灌装,就变成我们日常看到的啤酒了。

啤酒根据发酵位置的不同,主要分成了两种:拉格(Lager)和艾尔(Ale),它们的主要区别在于发酵的温度和酵母发生反应的位置,上发酵啤酒酵母在发酵罐顶端工作,温度在10-20度,下发酵啤酒酵母在发酵罐底部工作,温度在10度以下。

可以用口感的变化来形容这两种发酵的区别,喝艾尔(上发酵)的啤酒时,你会先喝到酵母和辅料(啤酒花、果汁等)的味道,然后你要在这些味道里找麦芽的香味,而喝拉格(下发酵)的啤酒时,你会先喝到麦芽的味道,然后才是其他辅料的味道。

而我国目前所有“工业厂啤”如青X、雪X、燕X等等都是属于拉格(下发酵)制法的啤酒,而我们一般称为“精酿啤酒”的大部分都是采用艾尔(上发酵)制法,其表现形式更为多样,通过不同辅料可以创作出口味繁多的啤酒而保留其中纯粹的麦香。 

目前,精酿啤酒主要分为三大派系,分别是:比利时修道院派、美式啤酒花神教、北欧麦芽味帮。

雪花的比较好。口感很清淡,有淡淡麦香味,很不错的一款啤酒!

二、谁有ipa公司介绍资料?

在国际金融一体化的今天,谁具有财商,谁就把握了先机;谁先帮别人改变观念,谁就拥有庞大的市场!信息和机遇相随相伴,而机遇总是垂青于有思想、有抱负,有准备和敢于尝试的人。当你加强理财教育时,就开始发现身边的理财机会。

三、北京比利时啤酒厂家在哪里???

我前段时间好像看见过,大概位置在海淀区四道口红绿灯旁边,我那天是去明光寺看见的,反正就在明光寺旁边

四、爱他美在比利时有分厂吗

你好,这个暂时没有具体的信息表哦。爱他美在新西兰、德国、英国有生产基地哦。希望能帮到你,望之采纳。

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