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比利时修道院精酿啤酒排名?

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-01-01 17:14   点击:299  编辑:admin 手机版

一、比利时修道院精酿啤酒排名?

1.Trappistes Rochefort 罗斯福 10号 修道院精酿啤酒

2.STEEN BRUGGE 布鲁日 修道院精酿啤酒 

3.St-Feuillien 圣佛洋 修道院精酿 棕啤酒 

4.Maredsous 马里斯 修道院啤酒

5.STEEN BRUGGE 布鲁日 修道院白啤酒

6.布鲁日 修道院白啤酒 

7.比利时进口修道院啤酒圣伯纳多斯6号8号12号精酿啤酒组合

二、这个夏天,该选择一款什么样的精酿啤酒呢?

关于夏天的回忆中,啤酒必然在其中有浓墨重彩的一笔。冰凉的酒体,入口后泡沫不断在口腔破灭带来的清爽感,还有一丝丝让你愉悦的酒精刺激,在炎炎夏日,还有什么比啤酒更适合的清凉饮品呢?

尤其是近年来,来自各个国家的精酿啤酒都开始进入中国,像有厚重麦香的德国黑啤,口味丰富而清爽的比利时啤酒,啤酒花玩的出神入化的美国IPA等等,对于之前被“大众厂啤”一统天下的国内啤酒爱好者来说,就像打开了一个新世界的大门

但是问题来了,在让人眼花缭乱的众多精酿啤酒中,我们应该如何挑选呢?所以这次我们邀请了啤酒达人和提供300多款精酿啤酒的Foam Heaven一起来做这次的评测,从300多款精酿啤酒中选出最适合夏天喝的几款精酿推荐给您

啤酒的历史可以追溯到公元前3世纪巴比伦的苏美尔人用啤酒祭祀女神的场景,啤酒是人类历史最悠久的酒精饮品之一,也是继水和茶之后世界上消耗量排第三的饮料。

啤酒的原材料主要是大麦(麦芽)、酵母、水、啤酒花,制作方式是先将大麦培育至麦芽状态,然后进行糖化并加入啤酒花,然后进行发酵、后酵、过滤、灌装,就变成我们日常看到的啤酒了。

啤酒根据发酵位置的不同,主要分成了两种:拉格(Lager)和艾尔(Ale),它们的主要区别在于发酵的温度和酵母发生反应的位置,上发酵啤酒酵母在发酵罐顶端工作,温度在10-20度,下发酵啤酒酵母在发酵罐底部工作,温度在10度以下。

可以用口感的变化来形容这两种发酵的区别,喝艾尔(上发酵)的啤酒时,你会先喝到酵母和辅料(啤酒花、果汁等)的味道,然后你要在这些味道里找麦芽的香味,而喝拉格(下发酵)的啤酒时,你会先喝到麦芽的味道,然后才是其他辅料的味道。

而我国目前所有“工业厂啤”如青X、雪X、燕X等等都是属于拉格(下发酵)制法的啤酒,而我们一般称为“精酿啤酒”的大部分都是采用艾尔(上发酵)制法,其表现形式更为多样,通过不同辅料可以创作出口味繁多的啤酒而保留其中纯粹的麦香。 

目前,精酿啤酒主要分为三大派系,分别是:比利时修道院派、美式啤酒花神教、北欧麦芽味帮。

雪花的比较好。口感很清淡,有淡淡麦香味,很不错的一款啤酒!

三、啤酒贴牌订制怎么操作

确定您想要做的啤酒类型(如:艾尔啤酒,拉格啤酒,果味精酿啤酒,IPA啤酒,比利时精酿等等);

选择所需要啤酒品牌所使用的规格(如:330ml瓶装、500ml拉罐、1L桶装、2L桶装等);

和精酿啤酒工厂签订代加工合同;

产品的标签及包装物外观设计,啤酒代工网提供专属设计师免费设计;

产品设计好签字确认出版,提交包装物工厂生产(同时啤酒代工网开始全网宣传);

包装物生产完毕,运输到啤酒工厂仓库准备生产使用;

啤酒生产完毕,运输到自己仓库开始操作市场;

四、精酿啤酒,浑浊IPA新英格兰IPA全球Top50

话不多说,你们要的浑浊来了!数据来自: ratebeer.com

1.Tree House Julius

树屋 朱利叶斯

酒厂:Tree House Brewing Company

ABV:6.8%

来自:Charlton,Massachusetts USA

2.Trillium Melcher Street IPA-Double Dry Hopped

延龄草 梅尔彻街 双倍酒花干投

酒厂:Trillium Brewing Company

ABV:7.2%

来自:Boston,Massachusetts USA2

<figcaption class=Image-caption style=margin-top: 0.66667em; padding: 0px 1em; font-size: 0.9em; line-height: 1.5; text-align: center; color: rgb(153, 153, 153);>(没找到图,请自动将Sue脑补成Susan)</figcaption>

3.Hill Farmstead Susan

希尔农庄 苏珊

酒厂:Hill Farmstead Brewery

ABV:6.2%

来自:Greensboro,Vermont USA

4.Auval Nordet IPA

酒厂:Brasserie Aural Brewing Co.

ABV:6%

来自:Canada

5.Trillium Congress Street IPA-Double Dry Hopped

延龄草 国会街 双倍酒花干投

酒厂:Trillium Brewing Company

ABV:7.2%

来自:Boston,Massachusetts USA

6.Alchemist Focal Banger

炼金术士 焦点老爷车

酒厂:The Alchemist

ABV:7%

来自:Stowe Vermont USA

<figcaption class=Image-caption style=margin-top: 0.66667em; padding: 0px 1em; font-size: 0.9em; line-height: 1.5; text-align: center; color: rgb(153, 153, 153);>图片来自螂王的博客: </figcaption>

7.Tree House Green

树屋 绿

酒厂:Tree House Brewing Company

ABV:7.5%

来自:Charlton,Massachusetts USA

8.Boréale Épisode 4 - IPA du Nord-Est

酒厂: Brasseurs du Nord

ABV:6%

来自:Blainville,Canada

9.Hill Farmstead Legitimacy

希尔农庄 合法性

酒厂:Hill Farmstead Brewery

ABV:6.7%

来自:Greensboro,Vermont USA

10.Tree House Alter Ego

树屋 另一个我

酒厂:Tree House Brewing Company

ABV:6.8%

来自:Charlton,Massachusetts USA

11.Tired Hands Extra Knuckle

累手 额外关节

酒厂:Tired Hands Brewing Company

ABV:6.3%

来自:Ardmore,Pennsylvania USA

12.Trillium Summer Street IPA-Double Dry Hopped

延龄草 夏日街 双倍酒花干投

酒厂:Trillium Brewing Company

ABV:7.2%

来自:Boston Massachusetts USA13

13. Tree House In Perpetuity

树屋 挚爱永恒

酒厂:Tree House Brewing Company

ABV:6.7%

来自:Cherlton,Massachusetts USA

14.Trillium Melcher Street IPA

延龄草 梅尔彻街

酒厂:Trillium Brewing Company

ABV:7.3%

来自:Boston,Massachusetts USA

15. Cloudwater DDH IPA Citra

云水 DDH IPA 西楚

酒厂:Cloudwater Brew Co

ABV:6%

来自:Manchester,England

16.Trillium Scaled-Double Dry Hopped

延龄草 扩展 双倍酒花干投

酒厂:Trillium Brewing Company

ABV:7%

来自:Boston,Massachusetts USA

17.Trillium Congress Street IPA

延龄草 国会街

酒厂:Trillium Brewing Company

ABV:7.2%

来自:Boston,Massachusetts USA

18.O/O Narangi

酒厂:Stigbergets Bryggeri

ABV:6.8%

来自:Göteborg, Sweden

<figcaption class=Image-caption style=margin-top: 0.66667em; padding: 0px 1em; font-size: 0.9em; line-height: 1.5; text-align: center; color: rgb(153, 153, 153);>图片来自 </figcaption>

19. Mikkeller San Diego Resting Brew Face

美奇乐 圣地亚哥 一副酿酒脸

ABV:7.0%

酒厂: De Proefbrouwerij

来自:Copenhagen, Denmark(丹麦)

20..Trillium Stillings Street IPA-Double Dry Hopped

延龄草 静水街 双倍酒花干投

ABV:7.2%

酒厂:Ttrillium Brewing Company

来自:Boston,Massachusetts USA

21.WeldWerks Juicy Bits

焊接工厂 多汁咀嚼

酒厂:WeldWerks Brewing Company

ABV:6.5%

来自:Greeley Colorado USA

22 .New England Fuzzy Baby Ducks IPA

新英格兰酿造 模糊的小鸭子们

酒厂:New England Brewing Bo.

ABV:6.7%

来自:Woodbridge,Connecticut USA

23.Tired Hands We Are All Infinite Energy Vibrating at the Same Frequency

累手 我们都以相同的频率在无限地能量震动

酒厂:Tired Hands Brewing Company

ABV:6.2%

来自:Ardmore Pennsylvania USA

24.Auval Arcane 17 IPA

酒厂:Brasserie Auval Brewing Co.

ABV:5.2%

来自:Val d’Espoir, Canada

25.Toppling Goliath Fire, Skulls, & Money

酒厂:Toppling Goliath

ABV:5.5%

来自:Decorah,lowa USA

26.Stigbergets Amazing Haze

斯汀博格 惊艳的浑浊

酒厂:Stigbergets Bryggeri

ABV:6.5%

来自:Göteborg, Sweden

27.Hill Farmstead Harlan

希尔农庄 哈伦

酒厂:Hill Farmstead Brewery

ABV:6.0%

来自:Greensboro,Vermont USA

28. Tree House Sssappp

树屋 超级树液

酒厂:Tree House Brewing Company

ABV:7.0%

来自:Cherlton,Massachusetts USA

29.Hill Farmstead Of First And Last Things

希尔农庄 第一件和最后一件事

酒厂:Hill Farmstead Brewery

ABV:6.5%

来自:Greensboro,Vermont USA

30.Other Half Dream in Green - Double Dry Hopped

另一半 绿色的梦 双倍酒花干投

酒厂:Other Half Brewing

ABV:6.2%

来自:Brooklyn,New York USA

31.Fieldwork Pulp

实地考察 果肉

酒厂: Fieldwork Brewing Company

ABV:6.9%

来自:Berkeley, California USA

32.Trillium Sleeper Street IPA - Double Dry Hopped

延龄草 斯利珀街 双倍酒花干投

酒厂:Trillium Brewing Company

ABV:7.2%

来自:Boston,Massachusetts USA

33.Trillium Stillings Street IPA

延龄草 静水街 双倍酒花干投

ABV:7.2%

酒厂:Ttrillium Brewing Company

来自:Boston,Massachusetts USA

34.Old Nation M-43

古老国度 43号

ABV:6.8%

酒厂: Old Nation Brewing Company

来自:Williamston, Michigan USA

35.Trillium Scaled

延龄草 扩展

酒厂:Trillium Brewing Company

ABV:7%

来自:Boston,Massachusetts USA

36.Tree House Sap

延龄草 树液

酒厂:Tree House Brewing Company

ABV:7.0%

来自:Cherlton,Massachusetts USA

37.Tired Hands Pineal IPA

累手 松果体

酒厂:Tired Hands Brewing Company

ABV:6.0%

来自:Ardmore Pennsylvania USA

38.Hill Farmstead Nelson IPA

希尔农庄 尼尔森

ABV: 6.2%

酒厂: Hill Farmstead

来自:美国,佛蒙特州,格林斯博罗

39.WeldWerks DDH Juicy Bits

焊接工厂 DDH 多汁咀嚼

酒厂:WeldWerks Brewing Company

ABV:6.7%

来自:Greeley Colorado USA

40.Hill Farmstead Excursions

希尔农庄 远足

酒厂:Hill Farmstead Brewery

来自:Greensboro,Vermont USA

41.Moonraker Sling Jaw

酒厂: Moonraker Brewing Company

ABV:7.3%

来自:Auburn, California USA

42.Lervig / Cloudwater There’s A Cold Beer In My Fridge, And I Need A Drink

乐威/云水合酿 冰箱里有一瓶冰啤酒,我需要喝一杯

酒厂:Cloudwater Brew Co、Lervig Brewing Co

ABV:7.2%

来自:England、Danmark

43.Trillium Publick House IPA

延龄草 公共场所

酒厂:Trillium Brewing Company

ABV:7.3%

来自:Boston,Massachusetts USA

<figcaption class=Image-caption style=margin-top: 0.66667em; padding: 0px 1em; font-size: 0.9em; line-height: 1.5; text-align: center; color: rgb(153, 153, 153);>没找到Double的图片,自行脑补Double Dry Hopped</figcaption>

44.Trillium A Street IPA - Double Dry Hopped

延龄草 A街 双倍酒花干投

酒厂:Trillium Brewing Company

ABV:7.2%

来自:Boston,Massachusetts USA

45.Soma Combo IPA

酒厂: Soma Beer

ABV:6.1%

来自:Girona, Spain

46.Trillium Sleeper Street IPA

延龄草 斯利珀街

酒厂:Trillium Brewing Company

ABV:7.2%

来自:Boston,Massachusetts USA

47.Tired Hands Alien Church

累手 外星人教堂

酒厂:Tired Hands Brewing Company

ABV:7.0%

来自:Ardmore Pennsylvania USA

48.Industrial Arts Wrench NEIPA

工业艺术 Wrench NEIPA

酒厂: Industrial Arts Brewing Company

ABV:6.8%

来自:Garnerville, New York

49.Alchemist Skadoosh

炼金术士 功夫熊猫

酒厂:The Alchemist

ABV:7%

来自:Stowe Vermont USA

50.Hill Farmstead Dharma Bum

希尔农庄 Dharma Bum

酒厂:Hill Farmstead Brewery

ABV:6.0%

来自:Greensboro,Vermont USA

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