本篇文章给大家谈谈《黑色罐装啤酒》对应的知识点，希望对各位有所帮助。
本文目录一览：
- 1、黑啤，红啤，黄啤 有什么区别
- 2、黑啤哪个品牌好喝
- 3、黑啤什么牌子的好
- 4、黑啤和黄啤有什么区别
- 5、拜仁巴赫黑啤酒怎么打开
- 6、之前看过一种外国啤酒黑色瓶子名字不记得了只记得是Mahou开头的，下面有一排字NEGRA请问这是什么牌子的酒
黑啤，红啤，黄啤 有什么区别
红啤是采用维也纳的红色麦芽制得，有的还经过木桶熟成，因此大多为琥珀色、棕色、红棕色或红褐色，且一般不透明。
2、黑啤指的是一种深色啤酒，由于颜色较深，因而一般不透明，常带有巧克力或咖啡的香气，酒精度处于 5% 左右，有的则更高。
其他啤酒：
1、白啤的颜色呈黄色，不过由于其白色泡沫干净而又丰富，因而才被称之为白啤。和其它啤酒不同，白啤一般指的是往麦芽中添加较大比例的小麦后再采用上发酵法生产而来的一种浅色啤酒，因此白啤的实质可以说就是小麦啤酒。
2、黄啤的酒花香气较为浓郁，口味也更纯正，不过略带苦味，有些人表示不太喜欢，但这似乎并没有阻止黄啤在中国的霸主地位，因为到目前为止我国绝大多数啤酒都依然还是黄啤。
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禁用人群
消化道疾病患者，比如患有胃炎、胃溃疡、结肠炎的病人；肝脏病患者，有急慢性肝病的人，其肝脏功能不健全，就不能及时发挥其解毒等功能，容易发生酒精中毒，而且酒精会直接损伤肝细胞；心脑血管疾病患者和孕妇也不宜喝啤酒。
适宜人群
一般人饮用啤酒以每天不超过300毫升为佳。啤酒尤其对患有高血压、心脏病、消化不良、贫血、失眠和神经衰弱等病症者更为适宜。
鲜啤酒中所含的鲜酵母可以促进胃液分泌，增进食欲，促进消化，对于胃肠功能紊乱的病人，采用啤酒疗法，也许会有一些治疗效果。
黑啤哪个品牌好喝
黑啤凯撒牌子最好喝。

凯撒啤酒为德国着名啤酒品牌凯撒啤酒产品之一，具有高品质啤酒花的独特苦味，泡沫丰富，口味刺激，滑顺。摄氏8度时保存和饮用最佳。首次倾倒让泡沫漫至杯沿，泡沫退掉后，应该倾倒第二次或者第三次来获得完美的酒香。

黑啤酒：或称深色啤酒，是用一部分高温烘烤的焦香长麦芽作原料发酵而成，呈咖啡色，富有光泽，麦汁浓度较高，发酵度较低，口味较醇厚，有明显的麦芽香味，氨基酸含量也高一些。
选购啤酒，首先要看其颜色是否清亮透明，无杂质，是否有沉淀或悬浮物。其次，将酒倒在透明杯中，泡沫立即升起且洁白细腻持久挂杯的啤酒是佳品。也可用鼻闻，酒液具有酒巴花香味、麦芽香味的是好酒，而有饭味、老化味、酵母味等其他异味的啤酒为劣质品。

还可品尝，如感到清爽上口，苦味柔和，回味醇厚的啤酒是上品。如有甜味、苦味等异常味道，甚至有腥味怪味的啤酒则是次品。同时提醒消费者注意，有的啤酒在静止、常温下开瓶后啤酒大量涌出，也属次品酒。
产生这种现象的原因，主要是由于使用霉变麦芽或者工艺卫生条件差造成污染，使杂菌在酒液中繁殖后造成瓶内压力过高所致，这种啤酒饮后不但对人体不利，严重时会炸瓶伤人。
黑啤什么牌子的好
黑啤Oettinger牌子的好。
黑麦芽的制作方法：
将于麦芽加水浸渍6-8h,沥干后,装入炒炉,缓慢升温至48-52°C维持30-40min,进行蛋白质分解。然后升温至65一68°C,进行20-30min的糖化,再在30min内加热至160-180°C。随后加热至200-210°C保持30min。当闻到浓郁的焦香气味时,再加热麦芽至220-230°C保持10-20min,即可出炉摊冷。
焦香麦芽和黑麦芽的制作：
焦香麦芽的制作方法:将回潮成品淡色麦芽水浸8-10h,捞出沥干，然后装入转筒式炒炉,缓慢升温至50C-55°C保持60min,使蛋白质分解,再升温至65°C-70℃保持60min。
然后在30min内升温到170°C-200°C维持15-20min,使之产生类黑精物质,再用文火炒20-30min,直至麦芽外观完全符合规定的标准。
以上内容参考：百度百科-黑啤
黑啤和黄啤有什么区别
1、区别之酒的颜色：黄啤酒，又称淡色啤酒，酒液一般呈淡黄色，如图例一所示。黑啤酒，又叫浓色啤酒，酒液为咖啡色或黑褐色，如图例二所示。
图例一：
图例二：
2、区别之口味：黄啤酒突出酒花香气，口味纯正爽口，但是酒花的苦味明显。黑啤酒突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显。
3、区别之酒精含量：黄啤酒原麦芽汁浓度l0至12度，酒精含量在3.5％以下。黑啤酒原麦芽汁浓度12至20度，酒精含量在 3.5％以上。
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啤酒的工艺分类：
一、纯生啤酒
采用特殊的酿造工艺，严格控制微生物指标，使用包括 0.45 微米微孔过滤的三级过滤，不进行热杀菌让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定性。这种啤酒非常新鲜、可口，保质期达半年以上。
二、干啤酒
该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。故具有口味干爽、杀口力强的特点。由于糖的含量低，属于低热量啤酒。
三、全麦芽啤酒
酿造中遵循德国的纯酿法，原料全部采用麦芽，不添加任何辅料（请参见啤酒的原料）。生产出的啤酒成本较高，但麦芽香味突出。
四、头道麦汁啤酒
即利用过滤所得的麦汁直接进行发酵，而不掺入冲洗残糖的二道麦汁。具有口味醇爽、后味干净的特点。
五、黑啤酒
麦芽原料中加入部分焦香麦芽酿制成的啤酒。具有色泽深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特点，并具有焦糖香味。
六、低（无）醇啤酒
基于消费者对健康的追求，减少酒精的摄入量所推出的新品种。其生产方法与普通啤酒的生产方法一样，但最后经过脱醇方法，将酒精分离。无醇啤酒的酒精含量少于应为 0.5% ( v/v )。
七、冰啤酒
将啤酒冷却至冰点，使啤酒出现微小冰晶，然后经过过滤，将大冰晶过滤掉。解决了啤酒冷浑浊和氧化浑浊问题。冰啤色泽特别清亮，酒精含量较一般啤酒高，口味柔和、醇厚、爽口，尤其适合年轻人饮用。
八、果味啤酒
发酵中加入果汁提取物，酒精度低。本品即有啤酒特有的清爽口感，又有水果的香甜味道，适于妇女、老年人饮用。
九、小麦啤酒
以添加小麦芽生产的啤酒，生产工艺要求较高，酒液清亮透明，酒的储藏期较短。此种酒的特点为色泽较浅，口感淡爽，苦味轻。
十、 淡色啤酒
色度在 5~14EBC 之间。淡色啤酒为啤酒类中产量最大的一种。浅色啤酒又分为浅黄色啤酒、金黄色啤酒。浅黄色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。
十一、浓色啤酒
色泽呈红棕色或红褐色，色度在 14~40EBC 之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花口味较轻。
十二、黑色啤酒
色泽呈深红褐色乃至黑褐色。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻，苦味根据产品类型而有较大差异。
十三、鲜啤酒
啤酒包装后，不经巴氏热灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美，但容易变质，保质期 7 天左右。
十四、 熟啤酒
经过巴氏热灭菌的啤酒。可以存放较长时间，可用于外地销售，优级啤酒保质期为 120 天。
十五、浑浊啤酒(turbid beer)
在成品中含有一定量的酵母菌或显示特殊风味的胶体物质，浊度大于等于2.0 EBC的啤酒。除特征性外，其他要求应符合相应类型啤酒的规定。
参考资料1：百度百科-黄啤
参考资料2：百度百科-黑啤
拜仁巴赫黑啤酒怎么打开
拜仁巴赫黑啤酒打开办法，黑啤原浆啤酒的包装不同，打开方式也不同，如果是罐装或桶装，应该先放气，然后就可以打开龙头引用了。这是几种方法当中最简单但同时又是最伤害身体的。因为它主要靠的是牙齿的力度来把啤酒瓶该撬开。
拜仁巴赫黑啤酒介绍
拜仁巴赫黑啤酒是款非常好喝的黑啤，造型很酷，高大上，口感浓厚，苦香感很足。拜仁巴赫黑啤酒，本原自德国的经典黑啤酒，在黑啤市场连续多年畅销。
采用的是优质的麦芽进行烘烤处理，才让酒体形成独特的黑色风格。使之获得黑色外表下的洁白灵魂的美誉之称。
这个看你口感吧，如果说你是一个一天酒精味比较重的啤酒，那么你就会接受艾尔拜仁巴赫黑啤酒，如果说你不太接受酒精味重的话那么你就可能不喜欢这个酒，这个酒的话一般在市场里只有罐装，价格也不贵挺便宜的大概几元一瓶的样子。
之前看过一种外国啤酒黑色瓶子名字不记得了只记得是Mahou开头的，下面有一排字NEGRA请问这是什么牌子的酒
Mahou是一家来自于西班牙的啤酒厂，是由一个法国人在马德里建立的，1891年酒厂开始酿造标准的下发酵啤酒，1922年就成为了西班牙最有名的啤酒厂。1953年第二代经营者在菲律宾建立了第二酒厂，并很快将酒厂独立出集团外运营，命名SanMiguel啤酒厂，原CasimiroMahou啤酒厂则更名为MahouS.A继续运营。
1979年，德国人GervásDiez掌控了MahouS.A啤酒厂的经营权，并出售公司30%的股份给达能集团，而后通过达能集团在1992到2000年间的努力，MahouS.A终于在2000年成功收购了SanMiguel啤酒厂，从而建立了Mahou-SanMiguel集团，是西班牙政府全资控制的啤酒集团，也是西班牙最大型的工业啤酒生产商。
Mahou（毛牌，有时翻译为马奥）啤酒是西班牙皇家马德里队的官方指定啤酒，是一个倍受皇马球迷喜爱的啤酒，尤其是MunichDunkel（慕尼黑黑啤酒）风格的Negra啤酒作为品牌最经典的款式已不单单是在西班牙风靡，世界范围内凡是皇马的球迷都对它十分熟悉。
关于《黑色罐装啤酒》的介绍到此就结束了。
