生啤和扎啤一样吗(扎啤和纯生啤酒的区别)

1. 扎啤和纯生啤酒的区别

扎啤和纯生啤酒的区别如下：
1.是否经过高温杀菌。扎啤没有经过高温杀菌；纯生啤酒经过低温无菌膜过滤除菌，达到生物稳定性。
2.保质期不同。扎啤保质期很短，一般只有3-7天；纯生啤酒可以保存较长时间。
3.过滤方式不同。扎啤只经过一次简易的过滤；纯生啤酒采用低温无菌膜过滤除菌。
4.口感不同。扎啤泡沫细腻，味道非常好喝；纯生啤酒风味变化不会太大

2. 生啤和扎啤一样吗

生啤和扎啤不一样。
扎啤是经过微孔膜过滤的啤酒，而普通啤酒是经过高温杀菌的啤酒。扎啤实际上就是鲜啤酒或生啤酒。扎啤是生啤，但又有别于普通的鲜啤酒。
用冷藏车运输，销售时储存在不锈钢扎啤桶内，利用二氧化碳背压后，再经过带制冷装置的售酒机来销售。
而生啤是未经杀菌处理的啤酒，在温度较低的情况下，细菌不会繁殖，所以生啤保存时间更短。

3. 扎啤是生啤酒还是熟啤酒

扎啤是生啤酒。
扎啤是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒，这种酒通常是直接从生产线上注入全封闭的不锈钢桶中，喝之前只需通过扎啤机注入二氧化碳即可，保质期只有短短的3-7天，所以说扎啤一般是在本地售卖，如果距离比较远，这样就比较难喝到扎啤。

4. 扎啤采用哪种杀菌方式?

扎啤采用微孔膜也就是冷过滤的杀菌方式，是一种纯天然、不加防腐剂、不加糖、不加香精的优质啤酒。扎啤属于生啤，但又与普通的鲜啤酒有一定的区别，在销售过程中，扎啤通常是储存在不锈钢扎啤桶内，利用二氧化碳背压后，并用扎啤机将酒体的温度控制在3到8度，饮用时直接将啤酒从扎啤机中打入啤酒杯中，这样在储存啤酒时有效的避免了酒体与空气接触，从而使得酒体喝起来更新鲜、醇厚。