1. 自酿啤酒对人的好处和坏处
真正的自酿啤酒(不是那种在外面买的啤酒，自己用啤酒机处理一下的情况)，其不利的一面是:啤酒保存期受限制(一般不进行高温杀菌)，但同时这又是自酿啤酒的优势所在，即口感新鲜;再有，卫生要求高，需要付出较多的人力、物力;成本要高于工业大生产，可同时呢，自酿啤酒的单价也可比工业大生产的高，因为突出了个性化定制的优势。
2. 啤酒对人体的坏处
正常人肝肾功能正常，没有胃病，每天喝一瓶啤酒，对于身体没有什么危害，啤酒的酒精量非常少，而且含有丰富的矿物质和多种维生素，有利于促进身体的代谢，平时的饮食口味要清淡，要以容易消化的软食为主，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，不要受凉。
3. 啤酒有好处和坏处
啤酒浇花的好处与坏处啤酒兑水稀释后用，用其浇花，有利于花卉的生长。啤酒的营养很丰富，啤酒中含有一定量的蛋白质、氨基酸、二氧化碳和微量元素物质。用啤酒浇花，能够为花卉植物提供充足的营养，可使其枝干强健、叶片青绿且花朵鲜艳。
啤酒营养丰富，在浇花前要注意，不能直接用啤酒浇花。啤酒的浓度较高，在浇花之前，需要兑水稀释，否则会烧伤花卉植物的根系。啤酒呈酸性，适合喜酸性的花卉植物，若是给喜碱性的植物使用，会影响植物的正常生长。
啤酒属于优质花肥，将其兑水稀释后，可以根据植物的生长状况，适量的给其使用。若是花卉植物的长势良好，可以30天左右给其浇1次稀释过的啤酒水。在养护期间，若是过量的给花卉植物浇啤酒水，酸性过强，会影响花卉的生长。
啤酒水在一定程度上，能够调节土壤的酸碱平衡，可以避免土壤碱化。对于喜酸性的花卉植物，在生长期间，15～30天给其浇1次啤酒水，能够避免土壤碱化结块。啤酒水还能增加土壤的肥力，疏松肥沃的土壤，有利于花卉根系的生长。
4. 自酿啤酒对人的好处和坏处有哪些
自酿葡萄酒的好处：
亲自动手感受到自酿葡萄酒的乐趣，品尝自己成功酿制的葡萄酒的心情是买来的现成酒所没有的。
自酿葡萄酒没有食品添加剂和其他色素。自酿葡萄酒比较实惠，不用花钱购买葡萄酒。
自酿葡萄酒的坏处：
1、在家自酿的葡萄酒，酿制方法并不是很正规，发酵的时间长，酿酒过程中无法控制微生物的滋长，会不可避免地产生很多细菌、霉菌等，如果是大型企业酿造，会全封闭式消毒，而家庭自酿无法解决这个问题，可能存在菌落总数、大肠杆菌等超标，引起腹泻、呕吐等症状。
2、自酿葡萄酒，不能精确控制发酵时间和温度。经实验室检测分析自酿葡萄酒样品，显示出样品中含有不同浓度的甲醇和杂醇油。
根据其酿制工艺和原料分析，甲醇、杂醇油的产生主要来源于原料。葡萄皮中的果胶在果胶酶或热能的作用下，分解出甲醇，霉变也会产生大量甲醇，发酵越彻底，甲醇含量会越高。
葡萄中的蛋白质水解为氨基酸，再经过酶的催化作用生成杂醇油。而杂醇油是指高分子醇的混合物，如果酒中杂醇油含量过高，则容易出现苦涩味。
3、葡萄在生长过程中喷洒了农药，选择不适宜盛装葡萄酒的容器来发酵和盛装葡萄酒等问题，也是家庭自酿葡萄酒无法控制的环节，可能引起食品安全的隐患。
自酿葡萄酒注意事项：
一是挑选无破损无霉变的新鲜葡萄，装入消毒后的密闭容器中，浸泡在水里控制发酵温度；
二是按照100毫克每升葡萄汁的比例添加亚硫酸，既抑制杂菌也减少甲醇；
三是添加1%~10%的酿酒酵母。
5. 喝自酿啤酒的坏处
比较重
自烤酒，存在于偏远山区的村民自己酿制，自己饮用或者待客。因规模、产能以及生产设备和环境限制，小灶酒一般不做商品在市场上流通，最多流通于极少数的亲朋好友之间。
手工酿酒看起来简单，可是传统工艺源远流长，是酿酒师傅世世代代实践经验的总结和结晶，也是劳动人民智慧的结晶。
6. 啤酒对人体有好处么
啤酒是凉性饮料，所以夏天可以降暑或者吃火锅降火的作用。但啤酒虽然度数不高，但毕竟有酒精，所以还是避免喝酒过量，乃至影响身体机能，比如糖尿病，比如心脏病等，而且酒精过多还会影响肝胀，所以避免酒精中毒，适当喝点酒，不能醺酒。
7. 啤酒有哪些坏处
第一：长时间喝酒会伤胃。
第二：喝大酒会伤肝。
第三：长喝酒会影响一个人的思维。
第四：喝酒会伤夫妻感情，容易吵架。
第五：喝酒多了会得痛风。
第六：喝酒会有酒瘾，不喝酒手都发抖。
第七：酒品不好的喝多了还会刷就疯，造成不必要的麻烦。
第八：喝酒还会浪费钱财，爱喝酒的人一年光酒钱就是一笔不小的开销。
第九：喝酒的人尤其喝啤酒的人会有啤酒肚，影响美观。
第十：喝酒有风险，见过许多喝多了睡大路的，万一被压了咋办，还有喝多了意外摔伤的都不少。
8. 精酿啤酒对人体的好处与坏处
精制啤酒好。精酿啤酒之所以叫做精酿，是因为“精”字。精酿啤酒在用精酿啤酒设备酿造的过程中，是没有任何添加剂的，这也是为了保证精酿啤酒纯正的味道。
精酿啤酒中具有的香味就是原材料本身所散发出来的，所以香味才会如此自然、持久、醇厚，而适量的饮用精酿啤酒，对身体是非常有好处的。
9. 自酿啤酒对人的好处和坏处是什么
啤酒对光敏感,不要日晒或剧烈震荡,以防啤酒中的酵母菌受热、混浊和沉淀; 油是啤酒的大敌,啤酒应保持清洁,勿沾染油迹,因为油迹可使啤酒花过快消失。
一、搬运啤酒时，应轻拿轻放，不得扔摔，应避免撞击和挤压。
二、啤酒不得与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品混装、混贮、混运。
三、啤酒宜在5℃~25℃下运输和贮存;低于或高于此温度范围，采取相应的防冻或防热措施。
四、啤酒应贮存于阴凉、干燥、通风的库房中;不得露天堆放，严防日晒、雨淋;不得与潮湿地面直接接触
