1. 海鲜芝士奶油意面
安佳的奶油好，适合做意大利面、糕点、做花样咖啡用，卡夫的奶酪适合搭配面包、做三明治用，马苏里拉奶酪适合做披萨用，炒意大利面的话我建议你还是用卡夫的。
2. 意面的奶油
关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马人，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。
意大利面的世界就像是千变万化的万花筒，数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面料理！
最早的意大利面约成型于公元13至14世纪，跟现在我们所吃的意大利面最像。到文艺复兴时期后，意大利面的种类和酱汁也随着艺术逐渐丰富起来。
3. 海鲜芝士奶油意面怎么做
海鲜意面的做法
1.虾去壳和虾线,小茴香切碎,蒜切粒
2.炒蒜末至发黄
3.下入切丁的西红柿和西葫芦,翻炒至汤汁红色
4.下入虾仁,炒至变色
5.入小茴香碎和切成丁的芝士,炒至芝士融化
6.下入煮熟的意大利面,使均匀沾上酱汁
4. 海鲜奶油意面的做法
用料
意大利面 1份
奶油 50克
黑胡椒 1勺
橄榄油 1勺
蒜 3瓣
盐 10克
洋葱 1个
口蘑 6个
肉末 200克
牛奶 100克
黄油 15克
芝士酱 1片
做法步骤
1意面先煮熟 另起一锅加入黄油洋葱丁炒香
2再加入肉末 翻炒 然后加入口蘑 、虾仁粒 炒的差不多 ，倒入奶油和牛奶自己看着量给
3煮开后加入意面，再煮下，煮的时候记得翻动以免糊了，我还加了芝士酱。满满高能量
4出锅前加盐和黑胡椒调味 哇-那味道 又香又好吃，好浓郁的奶味。
5. 海鲜芝士焗意面
用料
意大利面
Mozzarella奶酪片 洋葱 一个西红柿 两个番茄酱料 3大匙蘑菇 20个牛至 Parmesan干酪粉
步骤 1
将洋葱、西红柿切小丁，蘑菇切片备用
步骤 2
放一茶匙橄榄油到锅里后，将洋葱炒香，然后再加入西红柿和西红柿酱料一起炒，最后加入蘑菇。可以加一点点盐
步骤 3
另取一只锅。烧开水后，放入意大利面，加入一汤匙橄榄油
步骤 4
意大利面煮上7分钟后，过凉水沥干水份
步骤 5
将意大利面放入煮好的酱料中翻炒均匀，加入一点点oregano和Parmesan干酪粉
步骤 6
将拌好的面放入烤碗中，将Mozzarella奶酪片覆盖在上面，然后放入烤箱（380度）烤15分钟即可
6. 海鲜芝士意面的做法
如下：
材料：牛油果半个、罗勒酱50克、意面150-200克、芝士碎 5g、洋葱 半个、胡萝卜20g、虾3个、元贝肉 1个
步骤 1
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烧水煮意面的同时加一撮盐，煮大约8分钟。捞出面放在凉水中。 烧水的同时，切好所有材料，用不粘锅炒，有香味时，倒下罗勒酱，继续翻炒。
步骤 2
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面过冷水后，放入锅中和所有材料翻炒，酱不够的话，还可以加一些，看个人口味，清淡的就少加一点。大约3分钟以后，放入盘中，撒上芝士碎，在盘边上切半个牛油果，在烤箱里烤2分钟，取出后撒上胡椒粉就可以吃啦
7. 奶香芝士意面
用料
高筋面粉 200克
干酵母 3.2克
糖 24克
盐 2.4克
黄油 24克
牛奶 80克
水 64克
奶油奶酪（馅料） 30克
黄油（馅料） 12克
蒜泥（馅料） 15克
葱（馅料） 12克
盐（馅料） 0.5克
蜂蜜（馅料） 12克
马苏里拉芝士 100克
做法步骤
步骤 1
除黄油外所有材料混合搅拌至无干粉后开始揉面；面团揉至无干粉后加入黄油，继续揉面至面团柔软；滚圆后盖上保鲜膜放温暖处发酵约一小时
步骤 2
面团发酵期间制作馅料，将奶油奶酪和黄油放室温软化；软化后加入蒜蓉、葱粒、盐、蜂蜜，搅拌均匀
步骤 3
面团发酵至两倍大，取出
步骤 4
面团按压排气，擀开，盖上保鲜膜松弛15分钟
步骤 5
松弛完成后，周边擀薄，铺上一圈马苏里拉芝士
步骤 6
将边缘向内卷起包裹住芝士
步骤 7
将馅料均匀涂抹在面团上，撒上适量的马苏里拉芝士
步骤 8
放入170度预热好的烤箱烘烤20分钟即可
8. 奶油芝士虾仁意面
奶油芝士可以做芝士奶油蛋糕，做法如下：
准备材料：鸡蛋、糖、低筋面粉、牛奶、油、芝士粉、淡奶油、糖、糖珠。
一、准备食材。
二、细砂糖分三次加入全蛋中，用电动打蛋器打发。
三、打发至蛋液不会很快滴下来，可以在蛋液中写字也不会立马消失。
四、分三次筛入低筋面粉，用刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。
五、加入芝士粉，搅拌均匀，切记不要画圈搅拌，以免鸡蛋消泡。
六、牛奶和玉米油充分搅拌，混合均匀。
七、将牛奶和玉米油的混合物缓缓倒入蛋糊中，翻拌均匀。
八、将纸托放入学厨模具中。
九、将蛋糕糊倒入事先准备好的纸托中，八分满，震出气泡。
十、烤箱预热，上下火160度，20分钟左右，上色满意。用牙签插入蛋糕内部，拔出牙签后没有粘上蛋糕，即代表熟了。
十一、烤好的蛋糕出炉晾凉备用。