1. 蒸好的海鲜还能冷冻储存吗
螃蟹不管你是活的蒸熟，还是冷冻蒸熟第二天是绝对不能再吃了。因为海鲜你蒸熟了没吃完了，想放在第二天吃的话，肯定是要放冰箱冷芷室内，螃蟹身上本身或多或少会有一些寄生菌，加之放冷箱食物之间也很容易串味变质，吃了以后很容易伤害身体的。
2. 海鲜蒸完冻起来能保存几天
冷冻海鲜能保存6个月,冰箱里存放应不超过1个月。 冷冻肉在理想状态下,即新鲜无污染的肉在零下25℃以下快速冷冻,零下18℃恒温条件下储存,猪肉、牛羊肉等畜肉保质期可达2年,鸡肉、鸭肉等禽肉性质没有畜肉稳定,保质期可达1年,鱼类、海鲜类产品因含有大量不饱和脂肪酸容易氧化
3. 蒸好的海鲜放冰箱还能吃吗
两天。在冰箱里存放后的螃蟹在下次食用时需要先进行加热，而且存放螃蟹时需要用保鲜袋或者保鲜盒将其密封起来，避免细菌的侵入，也可以预防与其他食物串味。蒸好的螃蟹需要及时食用，否则比较容易变质，而且存放时间太长也会导致螃蟹的有益成分流失，影响口感。
4. 冷冻的海鲜可以直接蒸吗
1.油焖大虾
(1)将虾给放到凉水中清洗干净，再剪去虾脚还有虾须，虾线也拔掉，葱姜蒜切成丝备用。
(2)热锅下油，然后将油给烧热之后，放入大虾进行干煸，等虾壳已经变硬，便可以加入番茄酱进行翻炒了。
(3)最后加入少量的料酒，与着盐与糖进行调味，等汤汁变浓便可以起锅撒上葱花进行食用了。
2.辣炒蛏子
(1)将蛏子给养在盐水里面吐几个时辰的沙，等它们吐好之后，用清水给清洗几遍，将蛏子给捞起来沥干。
(2)锅中放入适量的油，然后加入花椒炒出香味，再放入干辣椒，生姜丝与葱花炒好。
(3)接着加入一小勺的豆瓣酱，炒出红油，然后再开大火，将清洗干净的蛏子给加进去进行翻炒。
(4)适量的加入一些料酒，等蛏子炒至开壳，加上一些葱花便可以起锅了。
5. 海鲜蒸熟后保存还是直接冷冻
方法/步骤: 1.如果是购买的本身就冷冻好的鱼，则注意，需要你把当天吃的那部分切下来后其他的一部分，就不要再放在外面，而是需要直接放进冰箱里，继续冻着。
2.如果购买回来的鱼是活鱼，则需要你把其内脏清理干净后，然后把要吃的留下，多的则用保鲜袋装起来，然后放进冰箱冷冻。
3.如果购买回来的海鲜是熟的话，则需要注意，必须用保鲜膜装好，然后再放进到冰箱，而且熟的海鲜，也不能保存的时间过长，第二天最好吃完。
4.对于虾类的保鲜来讲，这里，需要你把其处理干净后，把多余的放进不锈钢的盆子里，放上水，然后再放进冰箱，冰到冰里，就不会怕坏。
这些虾冻成冰块后，再把其打碎，然后再装到其保鲜袋里，再放进冰箱里，再次冷冻起来。 5.一些海鲜，当然，也可以用盐腌起来，然后再放进冰箱，这样，也会保证其不会变质，因为盐，会有消毒杀菌的作用。
6.海鲜记得，保存的时候，其放入冰箱，最好用单独的一层，不能与其他的食物一起贮存，否则会导致交叉性的食物感染。
6. 蒸熟的海鲜放冷冻还是保鲜
海鲜的营养价值很高，相比陆地上的动物性食物，它具有高蛋白、高矿物质、低脂肪的特点，同时由于其肌肉纤维软嫩，蛋白质和矿物质都非常容易被人体吸收。
煮熟的海鲜不能隔夜，当天就要吃完，无法保存的。海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。建议煮海鲜的时候要适量，以当天能食用完的前提下进行烹饪，如果要放冰箱，也要当天加热透食用。
7. 海鲜蒸熟了放冰箱冷冻可以吃吗
可以煮熟冻在冰箱，因为冰箱里面的温度相对来说比较低，可以很好的抑制微生物和细菌的生长，起到一定的保鲜作用，但扇贝跟海蛎子存放在冰箱的时间也不宜过长，毕竟扇贝跟海蛎子是属于海鲜产品，还是应该尽早的食用，以确保在吃的时候还是其原本新鲜的味道。
8. 蒸好的海鲜还能冷冻储存吗能放多久
一般情况下，冷冻的肉类保鲜期为4个月，保质期为9个月；海鲜类食品保鲜期1个月，保质期只有3个月；速冻饺子、包子等保质期6个月，蔬菜、剩饭、剩菜最好都在4天内吃完。鸡蛋：放在冷藏室下层的蛋架上，储存不要超过2个星期。
水果、绿叶蔬菜：放在冷藏室下层靠门处或者零度保鲜层，存放不超过3天，而香蕉、芒果等热带水果不要放进冰箱。
熟肉制品：用保鲜袋包好放在冷藏室上层。
巴氏消毒奶、果汁：放在冷藏室门架位置，48小时内喝完。
酸奶：摆放在冷藏室上层靠门处，最好在10天之内喝完。
豆制品：放在冷藏室下层靠近后壁处。
虾皮、虾仁等海鲜干品：放在冷藏室下层。
剩菜、剩饭：放在冷藏室上层靠近后壁，可以保存1-2天。
9. 蒸熟的海鲜能冷冻吗
您好，很高兴为您解答问题
1-3天。
熟海鲜要用保鲜袋装好在放在冰箱里保存，保存时间不易过长，不然会变质坏掉，熟海鲜放在冰箱里的时候要和其他的食物分开，避免食物之间串味坏掉，熟海鲜在吃的时候放在锅里冷水上锅蒸10分钟左右即可食用或者放在微波炉里加热10分钟左右。
希望我的回答对你有帮助。
10. 蒸好的海鲜还能冷冻储存吗多久
冷冻海产品最佳的解冻方式都是食用前，提前约6-10小时(依海鲜的种类、大小和多少而定)。，从冰箱的冷冻室移至冷藏室(1℃～5℃)。这种解冻方式能最大限度地防止在解冻过程中海鲜原有水分的流失。
冷冻海产品一经解冻最好不要再次冻结，会较大程度地影响其口感。
冰冻海鲜在运输与储存过程中，时间一长就会产生腥味，食用之前用冷水清洗可以降低腥味。