1. 鸡腿炒海鲜菇怎么做
不是所有的蘑菇都算绿通产品。
2.只有新鲜食用菌：包谷平菇、原菇、金针菇、滑菇、蘑菇、木耳（不含干木耳）属于绿通产品，可以享受绿通产品正常。
3.蘑菇包括：金针菇、草菇、鸡腿菇、蟹味菇、双孢菇、白灵菇、杏鲍菇、猴头菇、白玉菇、姬菇、花菇蘑菇、平菇、秀珍菇、茶树菇、香菇、滑子菇、口蘑等等。鲜蘑菇属于绿通免费，晒干或者其他加工过的蘑菇则不属于绿通。
2. 鸡腿炒海鲜菇怎么做的
鸡可以和海鲜菇一起炖，可以做海鲜菇鸡汤，具体做法如下：；食材：鸡腿、海鲜菇、黑木耳、枸杞子、葱姜、八角、盐。；
1、黑木耳提前一晚泡发，去根洗净，海鲜菇、鸡大腿洗净。葱切段儿，姜切片。；
2、锅中水烧开，放入鸡腿焯水。；
3、焯过水的鸡腿捞出放入陶瓷锅内胆，放入八角、姜片、葱段。；
4、放入黑木耳，加水。；
5、盖盖，接通电源，选择“鸡鸭汤”程序，按下开始。；
6、待程序剩余20分钟时。放入海鲜菇，盖盖继续进行。；
7、程序结束后，开盖，放入枸杞子，再放适量盐调味，出锅。
3. 海鲜菇鸡腿菇一起炒
农家三杂煲的做法如下：
第一，香菇切块，海鲜菇去头从中间切开，鸡腿菇撕成条，切洋葱铺在砂锅底部，猪肉切片，放锅中加油，煎出油放葱姜蒜、料酒炒香，
第二，放香菇、海鲜菇、鸡腿菇、1勺辣椒酱、盐、生抽、蚝油、老抽炒匀，煮5分钟，放葱段、水淀粉炒匀，倒入砂锅中，盖盖小火焖两三分钟即可。
这就是农家三杂煲的做法。
4. 鸡腿炒海鲜菇怎么做好吃
口味：其它口味
时间：<10分钟
热量：较低热量
配料：
蟹味菇50克、真姬菇80克 、 平菇50克、黑木耳50克、培根50克、洋葱半棵、鸡腿菇50克 、 蚝油适量、白糖少许、胡椒粉适量、食盐适量、蒜适量
烹饪步骤：
1.各种食材洗净，改刀，用加了盐的开水焯过
2.起热锅，三四成热时下蒜片小火煸香，下培根片慢火煸熟
3.将干净的铁板用锡纸包好，用中火烧热，加食用油烧至五六成热时放上洋葱丝翻炒均匀，关小火温着
4.接2：加蚝油、白糖、焯好的菌菇等炒制2分钟，加胡椒粉、盐调味即可关火
5.将炒好的培根及菌菇倒在铁板上，开大火炒匀即可
5. 火腿鸡蛋海鲜菇怎么炒
1、做法一：香菜、大葱切小段，姜切片，小葱切花；豆腐切块，海鲜菇去蒂洗净；锅入两种油烧热， 放进沥干水分的黄颡鱼；中火一面煎一会儿再翻面煎一下，稍将鱼推开一些，爆香葱段、姜片；加入开水、料酒、香醋煮开；加入豆腐、海鲜菇、盐、糖大火煮开3分钟左右再转中火煮一会儿，最后加入香菜段、葱花、鸡精拌匀后关火。
2、做法二：海鲜菇去蒂洗净沥干水分备用。葱切成葱花备用。砂锅里装满水，大火烧开。冷锅热油，待油热后倒入海鲜菇煸炒。砂锅里水煮开后，倒入煸炒好的海鲜菇继续煮。淀粉加少量的水调开，待汤煮开后，倒入砂锅里，用筷子搅拌一下，再一次煮开就可以了，然后撒上一把葱花就好了。
3、做法三：将排骨洗净之后冷水下锅，待水烧开后，浮出血沫后，再将水倒掉并将排骨洗净待用锅中加入冷水放入排骨、姜片、葱段，烧开后转小火焖煮；香菇干泡水发开，海带另起锅煮至7成熟；待排骨汤熬至发白，加入盐、香菇和海带，继续小火熬一段时间至香菇完全涨开，海带熟透，撒入少许味精，出锅。
6. 海鲜菇炒鸡腿的做法
鸡腿1只
辅料
洋葱1个，尖椒1个，土豆3个，生抽适量，白糖2克，干辣椒适量，蒜5瓣，姜5克，八角2个，花椒1小撮，色拉油适量，沙姜2颗
步骤1
鸡腿切成小块，用少许生抽腌20分钟，土豆切小块，青椒和洋葱切小块
步骤2
锅里放少许油，下鸡丁炒散
步骤3
放干辣椒，大蒜瓣，姜片，花椒，八角，三萘，超香
步骤4
加水，没过鸡肉
步骤5
水开放土豆块，加生抽和少许一点白糖调味，盖上锅盖，焖煮50分钟，至鸡肉软烂
步骤6
放青椒和洋葱，煮开即可关火
步骤7
普通面粉加少许一点盐和适量水，揉成面团
步骤8
包上保鲜膜松弛半小时
步骤9
用擀面杖把面团擀成约0.3厘米厚，用刀切成面条，在滚水里煮熟，即可拌上大盘鸡的汤汁和葱花开吃
7. 海鲜菇烧鸡腿
1.蔬菜：西红柿、白菜、生菜、莴笋叶子、土豆、藕、白萝卜、豌豆苗、菠菜、茼蒿、香菜等等。
2.肉类：牛肉片、猪肉片、羊肉片、鸭肠、鸭血、牛肚、鱼丸、香肠等等。
3.菌类：香菇、蘑菇、平菇、金针菇、海鲜菇、鸡腿菇、杏鲍菇等等。
4.干货类：海带、木耳、腐竹、冻豆腐、水豆腐、豆腐皮、粉丝、黄花菜等等。
5.典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料 一起食用。
6.火锅主料即成锅中涮煮的原料，按原料的性质可分为海鲜原料、河鲜原料、家禽原料、家畜原料、蔬果原料、原料制品等，凡是能用来制作菜肴的原料几乎都能作火锅主料。
8. 鸡腿和海鲜菇怎么做好吃
材料:洋葱1/4个，蒜子一颗，新鲜蘑菇8个，混合干蘑菇20片左右，奶油少许。
提前2小时泡了大概20片蘑菇，泡蘑菇水留着，蘑 菇要轻轻洗一下，防止里面藏沙。
洋葱，蒜蓉切小粒，新鲜蘑菇切片。
取不沾锅把洋葱和蒜蓉蘑菇炒香
取锅放400ml水，和泡蘑菇的水，加入泡好的蘑菇和炒好和小料，中火煮20分钟。
放凉然后用机器打成蓉，这是蘑菇汤的底汤。把它装到保鲜盒里。
蘑菇汤底有很多吃法喔，可以做蘑菇汤，做蘑菇意大利面，和蘑菇烩饭，还可做蘑菇汁。
今天我们做蘑菇汤，取适量的蘑菇汤到锅里，加入1/4蘑菇汤量的水和1/4量的淡奶油，加入少许盐和白胡椒调味，煮好就可以。