1. 海鲜菇煲汤猪肚怎么做的
食材主料肚子300g辅料油适量盐适量青椒适量,洋葱50g步骤1.猪肚卤熟2.切成肚丝3.洋葱和辣椒切粗丝4.油热，下洋葱和辣椒煸炒，少加一点点盐5.出香味后下肚丝，翻炒至洋葱辣椒熟即可小贴士1.猪肚最好去菜市场买新鲜的回来自己加工，如果怕麻烦，也可以买冷冻的半成品。
2.炒制时少放盐，因为肚子是卤过的，已经有盐分了
2. 海鲜菇煲汤猪肚怎么做的好吃
用料:
猪肚 1/4个
干笋 一个
海鲜菇 一小袋
莴笋 2-3根
蒜 3-5瓣
生姜 1块
四川三鲜肚条的做法步骤:
步骤 1 干笋用开水泡发，最好是前一天开始泡发。
步骤 2 猪肚单独清洗，用大葱叶，醋，白酒等反复搓洗，要去除其异味，因为家里已经处理完毕，省去此步骤，直接用开水或热水反复清洗几遍。
步骤 3 干笋泡发后，用刀切斜刀片，为了保证爽脆口感，尽量轻薄。然后放到冷水里焯水，煮出笋子自带的涩味。沥干再用清水反复冲洗备用。
步骤 4 猪肚切条后焯水反复冲洗备用。
步骤 5 另起一锅水，依次加入肚条，笋子，放几瓣蒜，可拍碎放入，再放一块拍碎的生姜。放一小勺猪油。
步骤 6 火腿切片备用。
步骤 7 莴笋切片备用，莴笋易熟，可以切厚一点。
步骤 8 海鲜菇切掉根部，反复淘洗几遍，沥干备用。
步骤 9 大火烧开后再中火煮一个半小时，然后再依次加入，海鲜菇，火腿，莴笋，再放适量的盐，鸡精调味。半小时后出锅。
3. 海鲜菇煲汤猪肚怎么做的视频
主要原料
配料:新鲜猪肚.胡椒(古月).八角(大回).花椒.调和油(花生油也行).芝麻油.酱油.味精.白糖.白酒.精盐
蒜米.葱头.葱花
材料:沙锅.煤炉(条件好的建议用火炭)
折叠编辑本段制作方法
首先把猪肚洗干净.然后用盐(一定)放在猪肚上像洗衣服一样搓揉.
最后洗干净.
加入白糖.料酒.酱油.精盐.蒜米.葱头.淹制一个小时
把胡椒 八角(大回)放在进猪肚里.然后拿针线把猪肚缝起来.
放进沙锅.加入适量的清水.大火.沸腾之后.中小火.慢慢熬.
时间24小时内.方便的直接用高压锅.一会就行了
酱料配制:5汤勺油.下锅.油热程度冒烟后.把蒜米 花椒(可以不放)放入锅内爆香.速度加入酒.糖.酱油.起锅.葱花。
好了以后拿出来切好上桌。
4. 海鲜菇煲汤猪肚怎么做的啊
1、墨鱼提前一天浸泡发好，将猪肚、鸡、香菇、杏鲍菇、海鲜菇清洗干净。
2、砂锅中入清水，水沸后加入猪肚，鸡块、酸萝卜、生姜、葱、花椒。
3、大火煮30分钟，去掉浮沫，转中火，待猪肚可以插进筷子的时候，捞出。
4、捞出猪肚改刀，放置一边待用，入墨鱼，炖煮30分钟。
5、煮好后加入切好的猪肚、香菇、杏鲍菇、海鲜菇等，小火炖煮2个小时即可。
5. 猪肚鲜菇汤怎么做好吃
双菇猪肚煲是十分滋补的养生汤。
食材：猪肚 1个、蘑菇 100克、香菇100克、盐 少许、姜 4片、葱 一把、红酒醋 1勺、面粉 适量、枸杞 5克。
1、第一步把猪肚洗净。
2、冲洗过后的猪肚加适量盐，继续里外搓洗。
3、冲洗过后再加适量面粉里外继续搓洗，反复2到3次
4、冲洗干净的猪肚加入少许红葡萄酒醋浸泡5分钟。
5、将猪肚内塞入一个盘子
6、沸水煮3分钟。
7、取出猪肚，放凉一下把表面的脏污用刀刮去，切长条。
8、炖锅中入热水，加入猪肚，加入姜，葱开始炖。
9、2小时后加入香菇、蘑菇，继续炖半个小时左右，加少许盐调味，撒入泡发的枸杞。
10、搅匀盛出，这样就完成了。
6. 海鲜菇猪肚汤的做法
净锅入化鸡油烧热，投入蒜瓣爆香，放入黄辣椒酱炒香出色时，再下入青椒圈稍炒出味，并掺入鲜汤。
2.接着放入有机花菜和猪肚菇，调入盐、胡椒粉、鸡精和味精，待煮至七分熟时，下入汆好的小海鲜煮入味，淋入藤椒油，起锅装盘即成。
7. 猪肚菇煲汤的做法大全家常
用料:
排骨400克
猪肚500克
羊肚菌10个
姬松茸15朵
姜1块
葱1根
胡椒粉适量
做法:
步骤 1
猪肚放盆中，不加水，加面粉，反复揉搓再洗净。
步骤 2
将洗干净的猪肚切成四大块，放入锅中，加水、2勺料酒、10--20粒花椒，水开焯水5分钟，再捞出洗净切成小片。
步骤 3
排骨清洗后加料酒焯水3分钟后洗净。
步骤 4
姬松茸洗净泡二十分钟，羊肚菌洗净泡十分钟即可。
步骤 5
将猪肚、排骨、生姜放入紫砂锅加足水，水开后，改小火煲一个小时放姬松茸，再过半小时后放羊肚菌，再煲半小时即可放盐，胡椒粉关火，撒上葱花即可。
8. 海鲜菇烧猪肚
脂肪肝的患者可以吃海鲜，不要吃动物内脏，如猪肝，猪肺，猪肚，猪脑，羊肝，猪肾，鸡肾，鸡蛋黄，鸭蛋黄也不能吃，这些食物的胆固醇含量也非常高，容易引起脂肪肝的症状加重，不要吃动物油脂，每天控制饮食中油脂的摄入量，多喝温开水。
9. 猪肚海鲜菇汤怎么做窍门
汤料包配方：
鸡肉 (60克)，鸭肉 (60克)，墨鱼 (20克)鹅肉 (60克)，猪肚 (30克)，猪排骨 (120克)，大红枣 (5枚)，冬笋 (3片)白术 (2克)，云苓 (2克)，白芍 (2克)熟地 (2克)，党参 (2克)葱段 30克，姜片 15克，蒜瓣 10克盐 8克，大料 4克，香油 13克，味精 2克，生花生米 12克，肉桂 0·8克，当归 0·4克，甘草 0·3克，酱油 25可克，花椒 5克，料酒 27克
10. 猪肚鲜菌菇煲的做法大全
1、金针菇拌肚丝
准备食材：猪肚适量，不用一个，一个太多了，金针菇适量、姜片、香葱，以及其他的家庭必备调味佐料。
具体步骤：先将猪肚反复揉搓清洗干净，然后锅中加水烧开，将猪肚放进去，加适量的酒、姜片和葱节，大火烧开之后转小火焖一下。然后将猪肚捞出来清洗干净切成丝。金针菇去掉尾部，然后清洗干净，再用手撕成一小块，然后放入开水中焯熟，焯熟后取出来沥干水分备用。将沥干水分的金针菇和猪肚丝放入一个碗里，碗中加适量的食盐、麻油、鸡精、以及自己喜欢的调味料，充分搅拌均匀即可食用。
2、凉拌茶树菇
准备食材：茶树菇、黑木耳、黄花菜、以及家庭必备的调味料。
具体步骤：先将茶树菇、黑木耳、黄花菜提前浸泡好清洗干净。锅中烧水，将茶树菇放进去煮熟，熟了之后捞出沥干水分备用，再将黑木耳和黄花菜分别焯水，捞出后也沥干水分备用。然后将黑木耳切丝，和茶树菇和黄花菜放进一个碗里面，加适量的食盐、白糖、醋、酱油和香油搅拌均匀。这样做出来的的凉拌菌菇很爽口哦。
3、凉拌白玉菇和鸡枞菌
准备食材：鸡枞菌和白玉菇适量、红辣椒末、大蒜、香葱，以及家庭必备调味料。
具体步骤：先将鸡枞菌和白玉菇分别清洗干净备用。锅中烧水，将两种菌菇下锅焯水，焯熟之后再过一下冷水，再将菌菇撕成丝状装盘备用。另准备一个小碗，加适量的白糖、食醋、食盐和生抽，搅拌均匀，再加适量的红辣椒末，然后一起淋在菌菇的表面，最后撒上葱花。最后烧点热油，淋在上面就完成了。