1. 韩国鱼豆腐的做法
十分简单:
1、先烧一些开水,将鱼豆腐放进水中捞一下,就赶紧捞起来。小提示哦:过水的时间不要太长,不然鱼豆腐的Q劲会减弱。
2、选择一块肥瘦相间的五花肉,五花肉切片,加生抽和生粉腌制一刻钟;
3、锅热油,放入五花肉煸炒出油,两面煎黄后盛出备用;
4、把一些蒜下锅炒出香味,把鱼豆腐放进锅里开大火爆炒一下
5、接着把刚刚煸炒出油的五花肉加进锅里,放入香菜,加一些盐巴和料酒
6、最后一步起锅,就这样Q弹美味的鱼豆腐炒五花肉做好了
2. 日本鱼豆腐的做法大全
食材明细
鱼丸适量
鱼豆腐适量
日本有机白菇适量
小青菜适量
葱适量
姜适量
蒜瓣适量
盐适量
糖适量
白胡椒粉适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
鱼丸鱼豆腐炒时蔬的做法步骤
1
鱼豆腐和鱼丸改刀切成小块,青菜洗净对半切开
2
热油爆香葱、姜、蒜
3
先放入鱼丸和鱼豆腐稍作煸炒
4
再放入有机菇和青菜
5
加入少量的水约煮2~3分钟后加入盐、糖和白胡椒粉(或者鲜辣粉)调味
6
大功告成,可以享用了
小窍门
糖和白胡椒粉是为了起到提味的作用,要是不习惯可以改加味精或者鸡精等调味料或者不加
3. 日本鱼豆腐怎么做
主料
麻辣火锅底料1块
粉丝1把
金针菇1把
贡丸6只
鹌鹑蛋10只
日本豆腐3支
生菜1棵
鱼豆腐6块
小香肠6根
百叶结6只
辅料
葱适量
姜适量
蒜头适量
郫县豆瓣酱半勺
生抽2勺
白糖适量
麻辣烫的做法步骤
1.准备的原料。
2.鹌鹑蛋煮熟去壳,粉丝泡软待用。
3.日本豆腐从中间切开倒出包装袋,葱,姜,蒜切沫。
4.热锅凉油,煸香葱,姜,蒜加入火锅底料。
5.再加入半勺的郫县豆瓣酱,生抽炒匀。
6.加入适量的清水,白糖。
7.先将不容易煮烂的丸子,鱼豆腐,香肠,百叶结加入煮开。
8.在加入粉丝,日本豆腐煮开。
9.最后加入生菜,金针菇烧开。
10.盛出撒上葱花蒜末就可以。
小窍门&温馨提示
1.原料加入按成熟的难易程度来安排,不容易熟,不容易煮烂的先下锅。
2.加豆瓣酱,生抽,白糖为了调色和吊鲜。
4. 鱼豆腐食材
用料龙头鱼500克、内酯豆腐 1盒、芹菜 1根、生姜 4片、白胡椒粉 半勺、淀粉 2勺、盐 适量
龙头鱼豆腐汤家常做法步骤
步骤 1、准备好食材
步骤 2、生姜切丝。
步骤 3、龙头鱼洗净,切成稍长一点的段。
步骤 4、将切好的龙头鱼放入碗中,加入少许的盐、白胡椒粉和淀粉拌匀,腌制一会。
步骤 5、豆腐取出切成小块。
步骤 6、芹菜去根,洗净,连叶和茎一起切成小段。
步骤 7、用中火将锅里的油烧至六成,放入姜丝爆出香味,加入约550ML的清水和切好的豆腐。
步骤 8、当水烧开后,依次放入腌制好的龙头鱼,转中火,煮约5分钟,加入少许调好的水淀粉。
步骤 9、当汤再次煮沸时,加入切好的芹菜和盐调味。
步骤 10、再稍稍搅拌下,就可以出锅啦!将汤盛入到大碗中。
5. 韩国鱼豆腐做法大全家常
鳕鱼炖豆腐是朝鲜族风味的一道菜品
因鳕鱼没有杂味,所以用调料来提味
主要喝汤,哈酒哈多了第二天可以哈点这个汤,会让酒友们舒服点