1. 吃海鲜可以吃土豆
食材:
土豆 1个,鲜虾250克,胡萝卜 1个
肉末 适量,蚝油 番茄酱 鸡汁(鸡精)
五香粉 白胡椒
生抽 盐 白糖
香菜 葱 姜丝
做法步骤:
第1步.去虾头将之放入油锅中炸出虾油,放入姜丝炒香后加肉末。加入胡萝卜土豆块快速翻炒。
第2步.倒入鲜虾,加入适量生抽,盐,番茄酱,白胡椒粉(或五香粉),炒匀,加水盖上盖子慢炖至土豆胡萝卜变耙。
第3步.揭开盖子,加入少量糖,蚝油,鸡汁(鸡精)。快速拌匀
第4步.起锅前加入一些香菜,葱花
2. 吃海鲜可不可以吃土豆
步骤 1
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老姜大蒜拍碎,葱白切段
步骤 2
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土豆切小块
步骤 3
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鲍鱼去壳,比较简单粗暴,可以直接用指甲弄特别简单,用牙刷顺着纹路刷干净,再用生粉揉一下冲洗干净。
步骤 4
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切十字,注意力度不要切断了。准备一点五花肉片。
步骤 5
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油热放入葱姜蒜,爆香
步骤 6
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放入五花肉煸炒,加一勺酱油,一勺蚝油,炒出香味。
步骤 7
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加入土豆块
步骤 8
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加入开水,没过土豆。盖盖中小火煮
步骤 9
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土豆熟了,放入一些煎豆腐块和鲍鱼。盖盖闷煮8分钟
步骤 10
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最后勾薄薄的淀粉水,少许盐,撒韭菜叶。
步骤 11
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汁鲜味美的鲍鱼土豆煲
3. 吃海鲜可以吃土豆吗
本来是要做青椒炒土豆片的,看到冰箱里还剩下一点海鲜菇,单炒少了,就和土豆片青椒一起炒了,味道很不错
材料
主料:土豆2个、青椒1个;辅料:油适量、盐适量、海鲜菇适量、小辣椒适量、花椒面适量、味精适量、老抽适量、醋适量、葱花适量
土豆片炒青椒海鲜菇
1
土豆切片
2
青椒洗净掰块
3
葱切末、小辣椒
4
海鲜菇洗净切长段
5
锅中热油
6
油热后加葱花、小辣椒、花椒面爆香
7
倒入土豆片加生抽、盐翻炒
8
待土豆片五分熟时,倒入海鲜菇炒
9
翻炒一会儿后再倒入青椒
10
翻炒均匀、最后加醋、味精提味
4. 吃海鲜可以吃土豆炖茄子吗
原料:茄子、海鲜(可以是螃蟹或海虾等各种海鲜)、葱段、姜片、料酒、酱油、白糖、盐适量。
准备工作:
海鲜处理干净后用少许料酒腌一会,茄子切成滚刀块。
做法步骤:
锅里放少许油烧热,放入处理干净的海鲜煎到断生,加适量清水,放葱段、姜片、酱油、白糖和盐调味,倒入茄子炖熟后,大火收汁即可。
5. 吃海鲜可以吃土豆片吗
土豆擦丝,落入大量清水中土豆丝用清水漂洗两三次直到水不再因淀粉而混浊,一定要淘到水都清了,这样炒的时候就不会糊锅了
步骤 3
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海鲜菇用小刀改成接近土豆丝粗细的长条,不要用手撕,会断会粗细不一
步骤 4
大铁锅最好是铸铁锅烧到很热很热,下油,用铲子把油都推到锅壁上让它自然流下,这么一圈几秒钟下来油也够热了锅也不会粘了
步骤 5
下海鲜菇丝翻炒两下,让丝丝都被挂油,这时海鲜菇已基本熟了鲜味也出来了快速翻炒均匀,把剩下的盐也如毛毛雨般撒进去,一边快速翻炒一边关掉火,撒味精,翻炒均匀,起锅
6. 吃海鲜能吃土豆丝吗
可以1. 先要把买回的土豆去皮,洗净。把虾仁切成小小的丁。
2. 然后往锅里放油,等油热到五成的时候把切好的土豆块和虾仁放到里面翻炒,放盐、胡椒粉和适量清水,然后就不用管它了。
3. 大约十分钟的时候,要打开锅把软了的土豆捻成泥状,然后再接着炖,到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。 小贴士: 要注意油不要太多,炒到变色的时候就放清水。