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海鲜萝卜疙瘩汤的家常做法(萝卜丝海鲜疙瘩汤的做法)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-12-16 11:30   点击:96  编辑:admin 手机版

1. 萝卜丝海鲜疙瘩汤的做法

萝卜擦丝,葱切碎备用。

锅内倒入少许油,放入葱末和1/3勺盐,慢慢加热,直到葱末呈金黄色。

倒入650克清水。

放入萝卜丝,盖上锅盖烧开。

等待烧水的过程,将60克面粉倒入无水干净的小盆里,一点一点加水,不断用筷子搅拌,使其成为均匀的面疙瘩。

水烧开后煮几分钟让萝卜丝变软,下入搅拌好的面疙瘩,放入一勺盐。

面疙瘩煮熟后,将一个鸡蛋打散淋入疙瘩汤里搅拌均匀即可出锅。

成品图

2. 萝卜丝疙瘩汤的家常做法

1、首先将萝卜清洗干净后去皮切丝备用。

2、把准备好的豆腐切成小正方形的形状,香菜切菜末,姜擦屑挤汁备用。

3、把鸡蛋打到碗里,然后尽量打发来,最好是看到有小泡沫为宜哦。

4、在面粉里假加入适量的清水,用筷子搅拌成絮状,之后再用手将面粉捏成花生米大小的疙瘩备用。

5、起锅,小火,锅烧热后加入适量的油,先将萝卜丝煸炒出香味,之后再加入适量的清水。

6、清水大火煮开后加入豆腐,再加入面疙瘩煮熟后将蛋打下去打出蛋花,加入香菜末和姜汁,最后加入适量的食盐调味即可

3. 家常萝卜丝疙瘩汤的做法

用料

青萝卜1/3根

鸡蛋2个

面粉适量大约60g

盐适量

胡椒粉适量

萝卜丝疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

青萝卜擦丝,切葱花,准备好面粉

步骤 2

冷锅热油

步骤 3

油热爆香葱花,加萝卜丝翻炒均匀30秒

步骤 4

加冷水大火开始烧

步骤 5

烧水的时间做疙瘩。小碗中准备一点纯净水,一点点的滴入面粉中,用筷子快速搅拌(速度一定要快)

步骤 6

搅拌到面粉成为极小的疙瘩时就可以了

步骤 7

水正好开了,一点点将疙瘩下到水里(注意不要直接倒进去,直接倒进去会直接成一个面团)一边倒一边用勺子搅拌,煮30秒(因为疙瘩很小,30秒足够了)

步骤 8

持鸡蛋打散后入锅快速搅拌均匀,加盐,胡椒粉

最后一步

关火,出锅了

4. 海鲜萝卜疙瘩汤的家常做法大全家常

相信大家对美食都很感兴趣,那么海鲜疙瘩汤怎么做呢?接下来就介绍一下,一起来看看吧!

食材

面粉 130g

虾 5个

八爪鱼 1个

料酒 1勺

野菜 适量

耗油 适量

盐 适量

鸡精粉 适量

胡椒粉 适量

饮用水 适量

做法:

1、将虾去头去皮。

2、去除大虾中的虾线。

3、将八爪鱼切开,切成小块。

4、加入料酒、盐、胡椒粉、耗油搅拌均匀。

5、将野菜洗净切碎。

6、一边倒水一边搅拌面粉。

7、将絮状的面疙瘩倒入锅中。

8、烧开煮八分熟,倒入虾仁和八爪鱼。

9、再次烧开,撇去浮沫,锅中倒入野菜碎。

10、倒入鸡精粉,一分钟后出锅。

5. 萝卜丝疙瘩汤怎么做好吃

用料

青萝卜1/3根,鸡蛋2个,面粉适量大约60g,盐适量,胡椒粉适量

萝卜丝疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

青萝卜擦丝,切葱花,准备好面粉

步骤 2

冷锅热油

步骤 3

油热爆香葱花,加萝卜丝翻炒均匀30秒

步骤 4

加冷水大火开始烧

步骤 5

烧水的时间做疙瘩。小碗中准备一点纯净水,一点点的滴入面粉中,用筷子快速搅拌(速度一定要快)

步骤 6

搅拌到面粉成为极小的疙瘩时就可以了

步骤 7

水正好开了,一点点将疙瘩下到水里(注意不要直接倒进去,直接倒进去会直接成一个面团)一边倒一边用勺子搅拌,煮30秒(因为疙瘩很小,30秒足够了)

步骤 8

持鸡蛋打散后入锅快速搅拌均匀,加盐,胡椒粉

最后一步

关火,出锅了。

6. 萝卜丝疙瘩汤怎么做

用料 鲜虾 适量萝卜丝 适量鸡蛋 1只面粉 适量水 适量盐 适量萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 需要的食材:水萝卜擦丝,鲜虾几只,葱一段,面粉适量。(食材多少根据自己需要哈)萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤1虾去头,虾仁去虾线,然后把虾仁切小块。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤2把水龙头调成水滴状的流水,然后一滴一滴到面粉中,快速搅拌,就成疙瘩状啦。然后拨拉出到盘子里就好萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤3锅底倒油烧热后,先把虾仁翻炒一下。虾仁变色就捞出待用。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤4继续用刚才的油,加入虾头,虾头炸脆然后用勺子按压虾头,会出虾油,也是疙瘩汤鲜的关键。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤5然后加入萝卜丝翻炒一下。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤6加热水,水量也是根据需要,喜欢喝稀的就多加一点。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤7水开后不需要多煮,下入面疙瘩。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤8水再开,打入一只鸡蛋。鸡蛋加不加都可以。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤9加入刚刚炒好的虾仁,这几个步骤都不需要煮很久,水开后直接进行下一步即可。都是很容易熟的食材。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤10最后,加一点盐调味。出锅~萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤11撒一点芝麻盐,香极了。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤12做早餐粥哦…萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤13彬仔都是光碗的节奏萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤14很简单哦~萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤15

7. 萝卜丝海鲜汤的做法窍门

可以。

主料:梭子蟹1只、萝卜280g

辅料:油适量、盐适量、芝麻油适量、葱适量、姜适量、香菜适量

1、准备食材。

2、蟹去掉胃部和牙齿。

3、用刀切成块。

4、锅中放少许油加姜葱炒香。

5、加入适量水,和剁好的蟹。

6、大火煮开至汤汁变白。

7、萝卜丝在煮蟹的过程中擦成丝。

8、加入煮沸的蟹汤中。

9、尝一下味道,加入适量盐。

10、略煮,关火,加入适量香菜。

11、加入芝麻油调味提香。

12、成品。

8. 怎样做萝卜丝疙瘩汤

如下:

步骤 1

注意要用水萝卜(水果萝卜),煮出来有点甜味,不可以用白萝卜,不好吃的。 水萝卜搽成细丝,放到碗里备用。

步骤 2

小半碗面,倒进一个稍微大一点的盆里,一点一点的加水,筷子不断搅和出很小的面疙瘩,面疙瘩越薄越小越好,煮出来会汤浓稠一点好喝。最后可以剩一些没成疙瘩的面。太大的疙瘩可以最后用手指搓薄,搓小。

步骤 3

葱切成葱花。锅里倒入油烧热,放葱花爆香,然后到萝卜丝翻炒一会儿,稍微炒蔫一点,加水一大碗。

步骤 4

水开,加虾皮,倒入面疙瘩,加适量盐。不停的搅拌。面疙瘩都煮熟,里面没有白心了,就可以放点味精或鸡精。最后关火,倒入几滴香油。搅开,即可盛出享用啦!

9. 萝卜海鲜汤怎么做

1.把买回来的鲜虾剥成虾仁,虾皮和虾头可以留着炸着吃,虾头炸过后味道非常赞而且还补钙哟。

2.洋葱适量切成小块,生菜叶两片切成条,喜欢青菜可以多放几片生菜。黄油用有盐无盐都可以,但一定要动物性的黄油,这样做好的面奶香味浓郁些,而且更加健康。

3.香菇,5~6颗,洗好去掉梗后切成块。香菇可以用杏鲍菇代替,杏鲍菇的话可以不用打水焯,直接洗好后切片下锅用黄油煎熟,味道也不错,不过考虑到这道菜是和鲜虾搭配,香菇要更加适合一些。

4.锅中倒入适量清水,先把虾仁打水焯,虾仁冷水下锅,开过就可以捞出了。

5.放入准备好的香菇,用焯过虾的水去焯香菇,虾的味道融入到香菇中,真的很美味的。

6.把锅清洗一下,中火热锅后放入黄油,待黄油融化后放入洋葱,煸炒出香味后,放入蘑菇、鲜虾、生菜,然后根据个人口味把适量的黑胡椒直接碾到锅中,翻炒几下就可以倒入清水了,清水一次倒足,根据就餐人数倒入烹饪相应面条的水即可。

7.倒入少许海鲜酱油和食盐,大火烧至开锅,水开后就可以放入挂面了。

8.中火煮10~15分钟面就熟了,在煮面的过程中,把奶酪条切成颗粒,大小多少随意无硬性要求,喜欢奶香浓郁的可以多准备点。

9.面煮熟后先把面条和配菜盛到碗中,在上边撒上切好的奶酪碎,最后盛一勺面汤浇在奶酪上,奶酪很快就化开了。

10. 萝卜丝疙瘩汤的做法窍门

用料

青萝卜1/3根

鸡蛋2个

面粉适量大约60g

盐适量

胡椒粉适量

萝卜丝疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

青萝卜擦丝,切葱花,准备好面粉

步骤 2

冷锅热油

步骤 3

油热爆香葱花,加萝卜丝翻炒均匀30秒

步骤 4

加冷水大火开始烧

步骤 5

烧水的时间做疙瘩。小碗中准备一点纯净水,一点点的滴入面粉中,用筷子快速搅拌(速度一定要快)

步骤 6

搅拌到面粉成为极小的疙瘩时就可以了

步骤 7

水正好开了,一点点将疙瘩下到水里(注意不要直接倒进去,直接倒进去会直接成一个面团)一边倒一边用勺子搅拌,煮30秒(因为疙瘩很小,30秒足够了)

步骤 8

持鸡蛋打散后入锅快速搅拌均匀,加盐,胡椒粉

最后一步

关火,出锅了。

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