1. 无水虾怎么做好吃
具体做法如下，首先准备材料：虾：300克、姜：适量、葱：1根、生抽：3克、料酒：5克、白砂糖：3克、盐：1克、食用油：适量。
1、葱用清水清洗干净，然后切成葱段、姜用清水清洗干净，然后切成姜片、虾用清水干净，然后沥干水分备用。
起锅倒入适量的食用油，开火把食用油烧热，油热后，倒入切好的姜片，和洗干净的虾，然后大火把虾翻炒至微红
3、把虾翻炒至微红后，加入3克生抽、5克料酒、3克白砂糖、1克盐，然后继续大火把虾翻炒红。
4、把虾炒至断生、变红后，放入步骤1中切好的葱段，然后把葱段和虾翻炒均匀即可
5、葱段和虾翻炒均匀后，准备一个干净无水无油的盘子，然后把炒好的虾用盘子盛出来，即可享用。
2. 无水虾怎么做好吃又简单
原料：
活皮皮虾1000克
调料：
盐1茶匙（5克） 料酒1汤匙（15毫升）花椒20粒
做法：
1皮皮虾清洗干净，放在盆里加入盐和花椒、料酒泡十五分钟。
2连花椒料酒一起放在电压力锅或电饭煲中，加盖按无水焗键，普通电饭煲直接用煮饭键
3开锅后五分钟断电，再焖五分钟即可。
3. 海水虾怎么做好吃
海水虾好吃，海水虾不仅比大明虾好吃，营养价值也比大明虾丰富。海水虾是人们的印象里就是海鲜的代名词，自古以来是深受人们喜爱的美味佳肴，适当的多吃点海水虾非常有利于我们身体的健康，所以说还是海水虾好吃，食用海水虾的时候不宜饮用啤酒。
4. 无水虾做法
用料
虾 一斤
白酒 500g
黄酒 500g
生抽 见我的《醉蟹》
冰糖 300g
各种香料 见我的《醉蟹》
醉虾的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
选鲜活的虾，冲洗干净，倒入白酒立即盖盖子，腌20分钟，喝过酒的虾也会脸红噢
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
再次冲洗，尽量洗干净虾，滴干水分
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
去沙包，贴着虾头剪掉虾枪，用牙签伸进口子里挑出沙包
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
取虾线，用牙签插进最后一节挑断虾线，再插进头后的间隙挑出虾线，最后一节里的便便可以从刚才插破的口子挤出
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
剪掉虾须，晾干水分
步骤 6
把虾放在干净无油无水的容器里，倒入像醉蟹那样煮好晾凉的调料汁，腌制一周即可食用
5. 淡水虾怎么做才好吃
1，清蒸，将龙虾杀洗干净，放入锅中大火蒸4到5分钟。配海鲜酱油。
2，蒜蓉蒸，将龙虾杀洗干净备用。大蒜切蓉，锅加油将蒜蓉一半炸至金黄，放入另一半生蒜蓉中，加少许盐，鸡汁。青红椒未。酱热油倒入蒜蓉中。将做好的蒜蓉放在龙虾肉上，上锅蒸4分钟，出锅放少许海鲜酱油即可。
3，刺身，将龙虾杀洗干净备用，用海鲜酱油，芥辣，陈醋少许调至成汁。拈汁吃。
4，煲粥，将龙虾杀洗干净，用龙虾壳先熬汤，再用龙虾汤煲白米粥，将洗好的龙虾肉放入粥中，加入少许盐，生菜丝即可。
6. 水虾怎么做好吃又简单
1.椒盐大虾
1.大虾洗净后用牙签挑去虾线，剪去长须，撒入料酒拌匀，码味10分钟待用2.将黑胡椒、白胡椒、花椒面和盐混合成椒盐，蒜头压成蒜蓉，葱和辣椒都切细末待用3.将码味过的大虾沥干，再用厨房纸彻底擦干水分，拌入淀粉，让虾壳均匀的沾满淀粉4.锅内放稍多的油，烧至6、7成热时分批次下大虾煎炸，每面1-2分钟即可5.捞出大虾沥油，锅内留少许底油，中高火下蒜蓉、葱花和辣椒末爆香6.将大虾回锅，下准备好的椒盐粉翻炒几下即可2.玉子虾仁
1.日本豆腐2袋，鲜虾15只左右、清洗后挑出沙线去除表壳，青豆少许2.用刀把豆腐从中间切开(包装外部有虚线提示，按提示操作)，分成两段后，拎起包装底部，轻轻把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的片状3.把切好的日本豆腐均匀摆入盘中，豆腐表面各摆放一只虾仁4.装点青豆，撒少许盐，准备入蒸屉5.上锅蒸，锅开后三、五分钟即可，保持豆腐与虾鲜嫩的口感6.把蒸出来的水分倒入碗中，加少许淀粉调均匀。(如果水分过少，可适量添加少许冷水)7.把水淀粉倒入锅中，加入少许一品鲜(酱油)，待形成薄薄的芡汁之后关火即可8.把芡汁倒入小碗，浇在蒸好的玉子虾仁上9.有点小造型的玉子虾仁就可以上桌待客了3.白灼虾
1.鲜虾洗干净2.将虾放入锅中，倒入清水，水量末过虾3.水中放少许盐，加入葱结，姜片，淋入少许料酒4.大火煮开后将虾捞出，投入冰水浸泡片刻，取出沥干水分5.制作自己喜爱的蘸酱即可食用4.清蒸虾
1.沙虾清洗干净，剪去虾须、虾脚2.蒜头和生姜分别剁碎3.蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟;(蒸笼下面是有一个一个空洞的，所以受热非常快，如果你是用碟子装起来蒸的话，时间上要延长一点啦)4.另起锅，热锅冷油，小火爆香姜、蒜末5.加入适量鲜味汁，这种鲜味汁很咸，我要兑点水进去的。建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸6.大火蒸5~6分钟之后，关火焖3分钟再出锅即可，一定趁热吃，冷了就不好吃了呀5.清鲜盐水虾
1.鲜虾洗净、剪去虾须，用牙签插入背部中段2.轻轻剔除虾线，再次用清水冲净3.葱切段，取一半姜切片4.锅中加入适量的清水，放入葱姜5.再撒入八角和花椒6.最后加入适量料酒，大火煮开7.倒入鲜虾，转中火煮2分钟8.加入适量盐，继续煮3分钟9.加锅盖焖10分钟，让虾彻底入味10.焖虾的过程中，制作姜醋，剩余的姜切末，放入碗中11.根据个人口味加入适量醋12.充分搅匀，做为姜醋汁，吃虾时蘸食6.鲜虾蔬菜粥
1.将虾去头去壳挑去虾线，切成小段，什锦蔬菜解冻。2.锅中倒少许油，油热后将虾肉和蔬菜一起下锅翻炒几下。3.将洗净的米也下锅翻炒片刻。4.添水，大火烧开。5.水开后转小火，煮至米粒烂熟，粥粘稠。6.出锅时加些白胡椒粉和生抽调味即可。7.香辣虾
1.买回来的虾洗净，剪去须，用牙签从第二节处挑出虾线，再去洗干净后淋干水分备用2.葱切断儿，蒜扒皮整个备用3.锅内放油，可以适当多些，油七、八在热时放入虾，炸至变成红色捞出4.把锅中的油倒出来，不用再放油了，锅中粘的油就足够了，放葱、蒜、花椒炒香，再放入几滴香油继续翻炒均匀5.倒入辣椒，翻炒一会，放入香辣酱，翻炒均匀6.倒入小半小碗水，加盐、白糖，翻炒7.加入虾，翻炒一会儿，当汁被虾吸收得差不多时，放入熟白芝麻，快速翻均匀即可出锅。装盘后撒上些葱花即可8.酱油河虾
1.葱姜蒜切末; 味汁:碗里放入蒸鱼豉油(或料酒)，生抽酱油，白糖，盐，用少量冷开水调开。2.锅内多加些油，烧至五分熟时，将虾控去水分倒入，翻炒炸酥。大约一两分钟。3.控油捞出虾放入盆中，顶部放上葱末，姜末，蒜泥，淋上一勺热油4.最后将调好的味汁倒入即可9.宫保虾球
1.大虾洗净去头去壳，背部中间用刀划开，去除虾线2.处理好的虾仁用料酒、少许盐、胡椒粉和淀粉拌匀，腌制片刻入味3.干辣椒切小段，蒜切片，葱姜切小粒备用4.将生抽、白糖、香醋、淀粉、水、香油拌匀做成调料汁备用5.锅内油烧至6成热，放入花椒和干辣椒煸炒出香味6.放入虾仁炒散7.炒至虾仁断生时，放入葱姜蒜快速翻炒8.加入调味汁炒匀，让料汁包裹住虾球9.最后起锅前放入大杏仁拌匀即可10.三色炒虾仁
1.虾仁清洗干净，去掉虾线，加入1小勺盐，加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟2.腌制好的虾仁加入2小勺淀粉3.抓拌均匀4.胡萝卜和黄瓜洗净切小丁5.锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁变色后即可捞出6.另起锅加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生7.加入少许盐，加入玉米粒翻炒8.然后加入事先炒好的虾仁，翻炒均匀，即可
7. 无宝虾怎么做好吃
用料 青笋 一根虾 6只葱 3根姜 3片料酒 少量水煮元宝虾的做法 将虾洗干净，剪去须挑去虾线。将青笋入锅中焯水。水煮元宝虾的做法 步骤1锅中放入水，姜片，香葱（打成结）料酒，然后烧开。水煮元宝虾的做法 步骤2水烧开后，放入处理好的虾，开火煮八分钟，这个要根据虾的大小，个头小的只要三分钟。水煮元宝虾的做法 步骤3将虾从锅中捞出摆盘即可。水煮元宝虾的做法 步骤4准备好喜爱的调味料，蘸食即可。
8. 无水煮虾怎么做
干虾本身含水份很少，没有冰箱直接室温存放，就可以放很久，只要在阴凉通风的地方就可以了．类似超市的环境． 当然，如果想保存更久，在没有冰箱的低温环境时，就需要用密封的方式，食物只要隔绝了氧气，就可以大大延长变质日期．密封可以放在一个玻璃瓶内，也可以买简易的真空包装套装．在各大超市或电商平台都有售．
9. 无水虾怎么做好吃视频
皮皮虾用盐水泡20分钟备用
步骤 2热锅倒油，放入清洗过的虾（沥干水分），加入准备好的调味料翻炒均匀，再加入200ml水大火翻炒
步骤 3翻炒至无水状态，虾至椒香即可出锅
10. 虾不用水怎么做好吃
买的虾直接洗洗就水煮也可以的，换可以把虾线挑出来的