1. 什锦鲜虾粥
步骤 1
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油热后，大火炒什锦蔬菜粒，颜色变亮即可倒入盘中。
步骤 2
倒油，锅中倒入虾仁，大火翻炒至虾仁变红。
步骤 3
倒入炒好的蔬菜粒，快速翻炒。加盐，鸡精调味。
步骤 4
出锅。
2. 鲜虾肉泥粥
步骤
1.把大米煮开
2.把虾、香菇放进去粥里
3.把牛肉、芹菜、配料放入滚下即可关火
3. 鲜虾粥用的是什么虾
食材准备主料：稻米(200克)青鱼(150克)虾仁(150克)鱿鱼(鲜)(100克)海参（水海鲜粥浸）(100克)辅料：大葱(10克) 姜(10克)调料：盐(8克) 白砂糖(5克) 胡椒粉(5克)制作步骤1.把米用清水淘洗干净，用少量的油拌匀；青鱼处理干净；葱、姜洗净，葱切葱花，姜切丝。
2.海鲜（鱼肉、虾肉、鱿鱼、水发海参）切小件清洗干净，放入开水中氽烫，再用冷水冲凉，和盐。克，糖5克，胡椒粉3克拌匀略腌。
3.锅中倒入10杯水烧开，放入米粒煮开，再改用小火煮半小时左右。
4.最后，放入所有的材料同煮至熟，加入盐5克、胡椒粉2克，再撒入姜丝和葱花就可以了。
4. 什锦虾仁饭的做法家常
做法
1、虾仁适量、甜玉米一条、甜豆适量、蒜2瓣、生抽一调羹、耗油一调羹、盐一调羹。
2、玉米和甜豆掰好备用。
3、锅里烧开水后，倒入几滴油（色泽鲜艳），先将虾仁倒入锅里煮1分钟，接着玉米甜豆一起倒入煮30秒左右，捞起沥干水分备用。
4、捞起备用。
5、锅中下锅，爆香蒜末。
6、将食材倒入锅中翻炒，放一茶羹盐+一条羹生抽+一条羹蚝油。
7、继续翻炒均匀，什锦虾仁即可出锅。
5. 什锦虾仁粥的做法
宝宝吃虾的做法大全，今天就来跟大家介绍一下如何正确的做虾给宝宝吃。宝宝添加了辅食之后，家长总是希望宝宝能够吃的好，今天就来跟大家介绍一下如何正确的给宝宝制作虾料理来食用。
宝宝吃虾的做法大全nbsp;
宝宝虾仁菜汤面
材料：虾仁、龙须面、菜心、植物油、高汤
做法：
1、将虾仁用开水焯熟，捞起，剁碎成极小块的虾仁粒，方便宝宝食用、下咽;
2、将菜心用开水焯熟，捞起，切碎，放一旁备用;
3、将水少开，把龙须面切成均匀短小的面段，再放入开水中煮熟、煮烂，捞起来;
4、把高汤倒进锅里，微微烧开，再将切碎的虾仁、菜心、面条统统放进高汤中，滴入少许植物油，一起烹煮，先用大火煮沸，再换小火煮一会儿，即可关火，盛至碗中，摊到微凉，即可喂食。
宝宝虾仁豆腐豌豆泥粥
材：虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油
做法：
1、将虾仁用开水焯熟，捞起，剁碎成极小块的虾仁粒，方便宝宝食用、下咽;
2、将豌豆用水煮熟，去皮，压成豌豆泥备用;
3、将嫩豆腐清洗干净，切碎，备用;
4、将厚粥倒入锅中，再把虾仁碎、豌豆泥、豆腐碎统统倒入粥中，煮到微微沸腾，再倒入高汤搅拌;
5、待所有食材均煮烂，加入适量的植物油和盐，即可关火，盛至碗中，摊到微凉，喂宝宝食用。
宝宝虾肉肝菜什锦软面条
材料：虾仁、鸡肝、菠菜、面条、鸡蛋，葱、姜、高汤、植物油
做法
1、将虾仁用开水焯熟，捞起，剁碎成极小块的虾仁粒，方便宝宝食用、下咽;
2、将鸡蛋倒入碗中，只留蛋清，再加入虾仁粒，和芡粉搅拌均匀备用;
3、将菠菜用开水焯熟，捞起，切碎，放一旁备用;
4、开火，倒入少许植物油，将姜片和葱碎煎香，捞起;
5、把虾仁粒、菠菜碎一同放入，已捞起姜葱的油锅中炒熟;
6、将新鲜的鸡肝煮熟，剁成鸡肝碎，一旁备用;
7、将面条切成小段，放入沸水中煮熟，捞起，将水倒去;
8、将高汤倒入锅中，将虾仁粒、鸡肝碎、菠菜碎，和面条统统倒入锅中，用大火煮沸，转小火;
9、将剩下的蛋黄，打散，倒入锅中煮熟，加少许盐，即可盛到碗里，摊凉喂食。
6. 鲜虾粥的配料
一、用料
米 100克
膏蟹 1只(大概250-300克)
活虾 半斤
瑶柱 30粒
猪肉 2两
冬菜 一小蝶
姜 6片
二、虾蟹粥的做法步骤
步骤 1
米先泡1-2小时，煮的时候比较容易开花
步骤 2
虾和蟹先用清水洗干净外壳。
步骤 3
瑶柱提前泡个半小时
步骤 4
把虾头剪下来，虾剔除虾线
步骤 5
倒入油，略微没过虾头，开始炸虾油，油略微收干，虾的香味出来，虾头壳开始变脆，虾油就差不多好了
步骤 6
炸好是这样纸滴～虾头里的膏会融到油里，红红的虾油是整锅粥呈现红色的原因 ，炸过的虾油会把虾的香味也逼出来
步骤 7
蟹洗干净，蟹的胃，很寒，要去掉，把蟹腮去掉，里面边边角角洗干净，对半切开
步骤 8
猪肉切薄片
步骤 9
米下锅大火烧开 ，中火煮十分钟
步骤 10
下瑶柱，搅开。 粥要多搅拌，才不会烧到糊底，黏锅
步骤 11
根据自己喜好，决定粥的状态 喜欢颗粒分明，不用煮太久 喜欢浓稠点的，稍微久一点 程度根据米的品类~锅~火候自行调整 煮到你想要的状态前一点点 下虾油
步骤 12
然后下准备好的虾和蟹，姜片，转大火，烧开，煮一小会
步骤 13
下猪肉片， 猪肉在这里是为了提鲜 ，大火烧开很快熟了
步骤 14
下冬菜即可
7. 什锦虾仁粥
什锦干果脆放稀饭里好喝。将松子剥去外壳，取出松子仁，放置一旁备用。
将杏仁剥去外壳，取出杏仁；用开坚果器将核桃夹剥开，并取出核桃仁，用菜刀将杏仁、核桃仁切成如松子仁大小的粗粒，放置一旁备用。
将粳米放入砂锅中加入适量的水，用大火煮开后，往砂锅中加入杏仁、松子仁、核桃仁等三种果仁。
8. 鲜虾青菜粥
1.买回来的鲜虾放入冰箱冷冻一会儿，这样好剥虾仁
2.大米洗净放入砂锅内加水
3.小火熬煮，开锅后转最小火，勤加搅拌防止扑锅
4.用剪刀剪去虾腿，慢慢剥皮，很容易就剥出完整的虾仁了，挑去虾线
5.切成小丁，小白菜只要绿叶 切碎
6.熬至大米开花软烂、粥变得浓稠，放入虾仁搅匀
7.关火，再放入小白菜
8.搅匀即可