1. 扒皮鱼是不是海鱼
扒皮鱼，三文鱼金枪鱼 都可以去皮吃
2. 需要扒皮的海鱼
这个不一定了，谁知道买来之前在冷库里冻了多长时间，一般冷冻的海产品中间如果不解冻，那么最多能保存3个月，当然过了3个月也是能吃，就是鲜味没有了，而且肉质会变差，不同的海产品不同的，有些时间长了会产生有害物质的。一般最好不要在家里放置超过1个月。
3. 可以扒皮的海鱼
是。
扒皮鱼是一种海鱼，学名是“绿鳍马面鲀”，现在一些地方叫耗儿鱼，橡皮鱼，马面鱼的，这种鱼头大，鱼皮厚粗糙，鱼鳍有倒刺，处理起来特别麻烦，所以见到的大多是已经去头、去皮的半加工品，所以叫扒皮鱼。
扒皮鱼在过去产量极大，又是海鱼，基本上见到的都是冻货，长时间冷冻的扒皮鱼肉腥、口感硬，烹饪的时候需要大量的调味料，烹饪时间也长，会做的人不多，销量也不咋地，便宜的很。
4. 扒皮鱼是不是海鱼的一种
是国产的，马面鱼我国目前是不需要进口国外的。
在朝鲜日本也有分布的，也见于南非。不仅产量高，而且鱼汛比较集中，其主要汛期在2月上旬至5月下旬。目前以我国东海的产量为最多，最高年产量已达25万吨左右，已成为我国仅次于带鱼的第二位的海洋经济鱼类品种。
5. 海鱼扒皮的鱼是啥鱼
剥皮鱼，那是因为这种鱼头大但肉少，吃不到多少肉，留着也就没啥用了
6. 扒皮鱼是河鱼还是海鱼
扒皮鱼因为没有扒皮之前，它的皮肤有点像灰老鼠皮。所以也叫老鼠鱼。
7. 扒皮鱼是海鱼还是河鱼
叫舌头鱼：
开水快速浇一下皮就软了刮掉。
正面撕，从头往下撕。
顺着鱼嘴的腹部往下扒,整个皮就脱掉了。
舌头鱼，龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称牛舌头、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在我国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围3.5—32℃，最适水温14—24℃，适盐范围14-33‰。半滑舌鳎自然资源量少，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，历来为我国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费者青睐，目前活鱼价格很高。加之，半滑舌鳎生长速度快，食物层次低，能耐低氧，病害少，适合在目前养殖大菱鲆、牙鲆的大棚内养殖。
8. 扒皮鱼为什么叫扒皮鱼
剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀，又叫马面鱼，潮汕俗名：迪仔、剔皮鱼在上海和闽浙一带称橡皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。剥皮鱼是一种温暖性近底层鱼类，主要分布于我国东、南、黄、渤海，朝鲜和日本，也见于南非。
比目鱼是辐鳍鱼纲鲽形目动物。 比目鱼广泛分布于各大洋的暖热海域中，主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食。栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾。它们特别适于在海床上的底栖生活。其体甚侧扁，呈长椭圆形、卵圆形或长舌形，最大体长可达5m。成鱼身体左右不对称。两眼均位于头的左侧或右侧。口稍突出。鳍一般无鳍棘。背鳍和臀鳍基底长，与尾鳍相连或不连双眼同在身体朝上的一侧，这一侧的颜色与周围环境配合得很好；它们身体的朝下一侧为白色。比目鱼的身体表面有极细密的鳞片。