1. 汽锅海鲜粥怎么做的
因为汽锅的汽是内循环,香味不会随蒸汽跑掉,所以汽锅炖东西更香些。
气锅适合做海鲜 作用是入味~如果想吃素材的味道请用砂锅~因为他可以保留食材原本的味道~
肯定是砂锅炖东西香。肯定才好吃啊..又香.营养又不流水.那个沙锅用完应该用洗米水洗下就可以了吧..
2. 海鲜火锅粥的做法大全
粥火锅――家庭版。
1:用豆浆机打好米浆。
2:将米浆倒入锅内,加一大碗水,确保米浆不要太稠,以免糊粥,同时加入姜丝和鸡精煮开。
3:将所有刷的海鲜,肉,菌类,藕,蔬菜等全部洗好,切好装盘,开始火锅。
4:开始吃火锅,下菜的顺序:贝类,虾,鱼,猪肉等肉类,菌类,喝汤,蔬菜。
5:吃完的感受是千万别放盐,不然煮到最后太咸,粥汤不好喝的。
3. 海鲜粥怎么做?
除了泥虫和米饭两种主料,还要加上各种香料,辛辣料,这样熬出来的粥才够味道才好吃
4. 海鲜粥用什么锅
砂锅或者是电紫砂锅,都可以。 铁锅煮的话,粥色会发黑,看起来影响食欲。砂锅表面的细孔,可以吸附掉粥汤里的杂质,使其更富有本味。1、稀饭(porridge rice),是以中国为主的东方人特有食物,型状稀稠不一,各地所用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等是常用。一般是佐餐。玉米面亦可单独作为稀饭,据说慈禧太后每日爱喝玉米稀饭一碗。2、一般人误称粥,其实,稀饭和粥根本不是一回事。粥是有很多花样的,如,皮蛋瘦肉粥等。而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体,通俗点就是比粥要稀。稀饭的做法很简单,他不像粥花的时间那么长材料也没那么丰富,不过早餐多吃些稀饭可以清理肠胃,对身体还是很有益处的。
5. 海鲜粥火锅的做法
基围虾,排骨 ,海鲜, 腐竹,凉菜,竹荪,鸡滑,鸳鸯滑肉 , 杏鲍菇 , 虾子, 黑米糕, 龟苓膏, 鲍鱼,凉粉,原子,山椒兔丁,素菜,油条,泡椒小鲫鱼, 三黄鸡,河虾。
6. 汽锅海鲜粥怎么做的好吃
料酒和盐腌制好了,用清水洗吗?
不用了,因为不瞎,再用盐和料酒腌制之前,应该是清洗干净的,清洗干净以后,用盐和料酒来腌制它起的作用是去腥和入底料,如果延后再把虾清洗的话,谢谢,味道就会很淡,骑不到腌制的作用了,所以不管是任何食材,只要是腌制后的,可以直接下锅,没必要再去洗
7. 电饭锅怎么做海鲜粥
用料
香菇 2朵
蟹 1只
虾 6只
鱿鱼 若干
扇贝 若干只
香菜 3根
蒜 3瓣
芹菜 1根
大米 2人份
做法步骤
步骤 1
准备好食材,洗净切好! 大虾虾头留用,用刀划背,去除虾线和壳
步骤 2
起锅烧油,放入虾头,中火炸至金黄,炒出虾油
步骤 3
放入其他海鲜食材一起翻炒至断生
步骤 4
将炒好的海鲜放入白粥(粥是我事先用电饭锅煮好的)中
步骤 5
大火烧开后放入香菇和蒜,然后小火慢煮30分钟(有砂锅更好)
步骤 6
放入芹菜丁和虾仁,虾仁后放怕煮老了 调味:盐➕糖➕鲜酱油
步骤 7
再小火煮20到30分钟左右,关火放入洗净的香菜即可出锅
8. 家常海鲜粥怎么煮
玉米面粥要熬35-40分钟。玉米面粥平时在家中煮制时,时间没有严格的规定,但是想让煮出的粥味道好,最好在开锅以后再用小火慢慢熬制二十分钟左右。煮玉米面粥时,在开锅以后加入玉米面,而且要把玉米面用凉水调一下,在下锅时从锅中取出少量热水,放在玉米面中调匀后再下锅,这样煮出的玉米面粥不宜起疙瘩。 【主料】 玉米面60g。 【 辅料】 水500ml。 【步骤】 1.所需食材:水、玉米面。 2.将水倒入玉米面中拌匀。 3.煮锅中放入水,煮开。 4.放入刚拌匀的生玉米面。 5.开大火煮开,然后转小火煮30分钟,即可。 【小贴士】 生玉米面里最好是先放入适量水拌匀,然后等锅里水开了再放入比较好。