1. 海鲜菇怎么煮汤?
海鲜菇不可以炖太久。大约煮7，8分钟后就能够服用了。菌类、海鲜菇等食用菌服用前一定要保证合理消毒杀菌，清理要完全，最好是先加侵泡一段时间，炒或熬汤时要烂熟。
海鲜菇的口味十分细致，闻着也拥有食用菌种与众不同的香气，而且营养成分十分高，也有一定的功效与作用，海鲜菇中带有以及丰富多彩类型的碳水化合物，身体必不可少的8种碳水化合物常有，而且还带有多种多样多醣体，另外，海鲜菇的脂肪率和发热量都很低。
2. 海鲜菇怎么煮汤才好吃
我建议吵一次水，如果不抽水的话，我不得味道不容易散发出来，同时，有些蘑菇适合用干蘑菇做汤，奸魔无做汤，有时候味道并不能散发出来，蘑菇再加时间等于鲜美干磨墨的味道，要远远比羡慕的味道中的多，所以说我建议炒一下水先抹抹，并不适合做汤还是干抹味道更好一些，先抹抹这感觉并不如干么，不能感觉要好
3. 海鲜菇怎么煮汤又臭有苦
如果海鲜菇散发出一种刺鼻的味道就不要吃了，因为这种情况极有可能是海鲜菇变质引起的。新鲜的海鲜菇只有一种清新的味道，和普通蘑菇气味一样，不会有刺鼻的气味。干品海鲜菇的气味可能没有那么清新，但也绝不会刺鼻。如果海鲜菇闻起来有异味，那可能是储存时间太长了导致的。因为水分大、厌氧产生的异味，如果没有发生腐烂变质，单纯有异味，那么多用清水冲洗几遍，去除异味后，还是可以吃的。如果已经发生霉变，就不要食用了。
4. 海鲜菇煮汤的做法大全
黄瓜切片，海鲜菇洗净切段，鸡蛋打散煎熟盛出备用。
锅加热倒油炒香葱花+海鲜菇+黄瓜炒匀，加一碗开水煮开后加入鸡蛋煮1分钟
加盐和胡椒粉调味就完成了。
5. 海鲜菇怎么煮汤才好喝
海鲜菇做汤要焯水，海鲜菇会有它独特的一种近似海鲜类的腥味，一般在开水里加生姜焯下水比较好吃。多加些食材下去一起烹饪，味道营养更佳。菌类一般都需要焯水，烫一下更好。
海鲜菇一定要完全煮熟了才能吃。有些人为了蟹味菇的口感和味道更加好，没有完全煮熟就吃了，其实这样对身体很不好。没有煮熟的海鲜菇可能会含有残留农药。现在的农产品谁都不敢说百分百的安全，只有经过高温煮熟，才能最大限度的去除农药的残留物
6. 海鲜菇怎么煮汤喝
猴头菇、白灵菇、香菇、海鲜菇可以放在一起煲汤，都是菌类，没有什么相克的，只要味道不怪异是可以的。 菌类食物在人们日常生活中是不可缺少的美味佳肴。 菌菇品种繁多，如香菇、银耳、金针菇、油菇、桦树菇、黑木耳、猴头菇、蘑菇、榛蘑、亮菌、牛肝菌、石耳、灵芝、茯苓、冬虫夏草、竹荪…… 菌菇类食物营养丰富、治病防病的药用价值非常之高，菇类产品味美清香、鲜嫩滑润、绵软香甜、吃起来可增进食欲。菌类食物无论是黑木耳、还是石耳、银耳都是味美香脆、清心可口，同时菌菇类食物含有多种人体所需的氨基酸、蛋白质、粗纤维、碳水化合物、灰分、脂肪、微量元素和多种维生素、矿物质、糖和多种消化酶、核糖核酸、嘌呤、胆碱、酪氨酸……如猴头菇就是世界上有名的美味且珍贵的食品。猴头菇的有效成分不但能使人健身强体，而且还可延缓衰老，使人长寿。正如民间谚语所言“多食猴菇，返老还童”。猴头菇菌能抑制黄曲霉素的致肝癌作用，猴头菌的多糖可提高机体巨噬细胞的吞噬功能，促进溶血素生成，增加体液的免疫能力，从而增强机体的抗病防病能力。
7. 海鲜菇怎么煮汤好喝
1.做法一：香菜、大葱切小段，姜切片，小葱切花；豆腐切块，海鲜菇去蒂洗净；锅入两种油烧热， 放进沥干水分的黄颡鱼；中火一面煎一会儿再翻面煎一下，稍将鱼推开一些，爆香葱段、姜片；加入开水、料酒、香醋煮开；加入豆腐、海鲜菇、盐、糖大火煮开3分钟左右再转中火煮一会儿，最后加入香菜段、葱花、鸡精拌匀后关火。
2.做法二：海鲜菇去蒂洗净沥干水分备用。葱切成葱花备用。砂锅里装满水，大火烧开。冷锅热油，待油热后倒入海鲜菇煸炒。砂锅里水煮开后，倒入煸炒好的海鲜菇继续煮。淀粉加少量的水调开，待汤煮开后，倒入砂锅里，用筷子搅拌一下，再一次煮开就可以了，然后撒上一把葱花就好了。
3.做法三：将排骨洗净之后冷水下锅，待水烧开后，浮出血沫后，再将水倒掉并将排骨洗净待用锅中加入冷水放入排骨、姜片、葱段，烧开后转小火焖煮；香菇干泡水发开，海带另起锅煮至7成熟；待排骨汤熬至发白，加入盐、香菇和海带，继续小火熬一段时间至香菇完全涨开，海带熟透，撒入少许味精，出锅。