1. 铺前吃海鲜的地方
早上六点半以后开始营业
全国各沿海地方都有海鲜，海口的做法胜在一个鲜字。不需要很多的调料，保持了食材本身的味道。
我最喜欢的是蟹粥。螃蟹推荐用膏蟹，开壳放生姜大蒜爆炒后放入大米粥内，在煲一段时间出锅。蟹味入粥，口齿留香。在海口多加海鲜店都有，很容易吃到。最有海南特色的是糟粕醋加海鲜。糟粕醋原产自海南文昌铺前镇。在海口也可以吃到，是海南独有。不仅吃到海鲜，浓缩的糟粕醋汤汁也是精华。建议品尝。其他海鲜也必须推荐。石头蟹，有季节性也很难抓到，但味美。海虾男人加油站，生蚝鲍鱼龙虾
2. 海鲜铺在桌上吃
食材：
飞蟹2只、虾爬子5只、虾8只、蛏子300g、黄蚬子300g、鲍鱼3只、海螺5个、花椒20g、香叶4片、八角4个、姜片5片、香葱段适量
做法：
1.取砂锅，擦干水分，取粗盐少半锅平铺，放入花椒20g、香叶4片、八角4个，和粗盐搅拌均匀，中火炒出香味；炒好，底部垫一层，其他装入无水盘中；
2.海鲜洗净，晾干水分；锅中铺上姜片，香葱段，把海鲜均匀摆入砂锅中，虾放下面，贝壳类放上面，每铺一层海鲜，铺上取出炒好的盐，然后撒入89滴水，盖上盖子。小火焗8-10分钟就可以装盘上桌啦。
3. 铺前镇海鲜
糟粕醋是用酿酒后剩余的酒糟，加以少许辣椒、蒜头、油等煮开制成，以文昌铺前的最为有名，现海口也有好几家，在板桥路口也有一家经营此的小吃摊，在糟粕醋中加海带丝、海菜、荞头、牛杂、猪杂或海鲜等，酸辣开胃，很受欢迎。
4. 海鲜去哪吃
吃海鲜到湛江，那里的海鲜便宜实惠又美味。
湛江三面环海，海域宽广，港湾众多，盛产海鲜。而且湛江还是全国最大的，对虾养殖加工出口的基地。海鲜在湛江不存在物以稀为贵的说法，一般市场早晚菜市都有卖。其中以江洪港的海鲜特别出名。
湛江最大的渔鲜市场是霞山区的东风市场，东风市场是广东省四大专业水产品市场之一。在湛江的一些菜市场周边，都有很多专门做海鲜加工的饭店，比较出名的有霞山区的东风市场，工农市场，赤坎区的海田市场等等，遂溪县的城内市场。自己在市场买海鲜带到酒楼或饭店加工，加工费每斤三元到十元，相当实惠。
湛江人烹制海鲜的手法多种多样，工螃蟹有清蒸，油焗，酥炸，蒜蓉，姜葱，椒盐等手法。烹饪海鱼的方法也很多，有水煮、清蒸、红烧、清炖、油炸等。烹饪虾的方法也不少，白灼、椒盐、油焗、串烧单独烹调，或与各种菜肴搭配制成各款美馔，都很受欢迎。
到湛江，如果经济条件许可，不要错过硇洲的龙虾。如果囊中羞涩，也不要错过街边档十多块钱一煲的砂锅杂鱼汤，汤色浓白，其鲜无比。
在湛江，到了开海季节，可以不用问海鲜哪里便宜又好吃，几乎从酒楼到路边排档，都有海鲜的。实惠便宜又好吃。
5. 铺前码头买海鲜
三亚海鲜攻略——常见海鲜种类介绍（鱼）
鱼是每一家海南人饭桌上必不可少的一道菜，即使只是吃一碗粥，也要配上鲜香美味的小鱼干。
海燕鱼
海燕鱼是一种长不大的鱼，身长约3-5cm。可做零食可做菜，新鲜的海燕鱼只要简单的翻炒一遍就能上桌。
市场不常有新鲜的卖，一般售卖的是晒干的小鱼干，一些餐厅还会把小鱼干作为小菜赠送给客人。
蓝圆鲹
蓝圆鲹是海南的特产鱼类。因为有较强的趋光性，夜间使用灯光拉网捕捞，轻易就能捞上一大网，所以也被本地人称为“灯光鱼”，常年均可捕捞。
鱼肉厚实鱼刺少，适合炖煮、香煎。
剥皮鱼
扒皮鱼外皮粗糙如砂纸，烹制前需要将外皮扒掉，故此得名“扒皮鱼”。
虽鱼皮粗糙，但鱼肉却非常鲜嫩细幼，无腥味，小朋友也喜欢吃。简单的放豆豉、生姜、酱油焖煮就已十分美味。
大眼鲷
当地人称之为“大眼眶鱼”，眼大，体鲜红，肉质较细幼，鱼鳞紧贴鱼皮，坚固不易脱落，所以一般不去鳞烹饪。
常年均可捕捞，冬春旺汛。红烧、清蒸皆鲜美。
鲳鱼
鲳鱼有多种，有金鲳、银鲳、红鲳、刀鲳等。体近圆形，侧扁而高，背缘隆起，可以观赏也可以食用。
银鲳较常见，油煎、焖汁、清蒸都适合。刀鲳被海南人称为“烟袋鱼”，大大的肚子好似一个大烟袋。
龙舌鱼
龙舌鱼外形扁平，体型硕长好像一条长长的舌头。
肉质细嫩肥美，只有中间的脊骨，刺少，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，几乎无腥味和异味，适合用来香煎、清蒸。
带鱼
带鱼在我国南北均有分布，只是南方带鱼骨骼大些，鱼肉也比较厚。
每年春天回暖水温上升时，带鱼成群游向近岸，由南至北于生殖回游，是为捕捞季节。
带鱼没有泥腥味，做法较多，可香煎、清炖、清蒸、油炸、红烧、干锅、打火锅等。
海鲤
在海南，肥嫩鲜美的海鲤，是海南的区域性传统祭神活动——“公期”期间必不可少的一道美食。
家常常把海鲤烹以清蒸、熬汤，保留鱼的鲜味，但其实红烧也是非常美味的。
傻瓜鱼
本地人也称为黎曼鱼、臭肚鱼，因为捕捞上来时，鱼肚里常有未消化的海藻，所以清理鱼肚时，非常腥臭。
但是这并不影响它的美味，其肉质鲜美，无腥味，无刺，是海鲜火锅中的主要材料，海南人民家户喻晓的鱼类产品。打火锅、清蒸、香煎皆宜。
石斑鱼
生活在海边石头缝隙中，其肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。
石斑鱼的鱼皮胶质富含丰富的胶原蛋白，再加上抗氧化功能强大的虾青素，绝对是美容护肤的首选。清蒸的石斑鱼，味道鲜美，也最能保留它的营养和
6. 上街吃海鲜的地方
我是一个彻彻底底的吃货+穷逼，想吃的心蠢蠢欲动，钱包却永远不争气!拼了!就算没钱也不能亏待自己!福州这20家便宜又好吃的自助餐店，你吃过几家?
1
美德园中西自助餐厅
人均：20元
整个餐厅有点像食堂的风格，但是人很多，生意蛮火爆的。在店前大厅排了一整桌的佛教类的书供人免费取阅。
自助的内容当然都是素菜，但是花样还是不少的，各种炒青菜、炒面、炒饭、馒头、奶茶、凉茶、炸薯条等等应有尽有，并且补菜速度非常快，这点值得称赞。当然，还有福州芋泥和福州炸春卷这两种限定美食是人气之王了，每个人排队限领一份，吃完再拿，以免浪费。
地址： 鼓楼区 五一广场八一七路103号(福州大饭店西侧 儿童医院旁)
电话： 0591-88306161
2
大自然自助烧烤火锅(江夏店)
人均：36元
两个人去的话可以一个人点烧烤，另外一个人点火锅。这样既可以吃火锅又可以吃烧烤，可以根据个人喜欢自己调制酱料，里面肉的种类挺多的，菜的种类也不少，自助火锅很方便，直接丢进去煮。重点是价格很便宜啊，还能团购，就更便宜了!
地址： 闽侯县 大学城江夏学院生活区对面美岐学生街2楼
电话： 15377922110
3
铭濠酒店自助餐厅
人均：38元
这家店的特色就是海鲜，虾很新鲜、很好吃，牛肉味道也是很棒。特别是店家自己做的杨枝甘露，味道很甜美。
地址： 鼓楼区 温泉路58号铭濠酒店内
电话： 0591-88233333 0591-88316222
4
百转千回自助涮涮锅
人均：39元
性价比超高的哦。吃的东西不少，质量也不错，竟然还有活蹦乱跳的毛蟹，虽然小了点，不过看起来很好吃的样子哈。锅底味道中规中矩，换菜及时，总的还是值得推荐。
地址： 晋安区 福新中路90号家乐福广场1楼
电话： 0591-83300600
5
食尚湾自助餐厅
人均：44元
老板态度很热情，服务员换纸也很积极。加10元可以吃火锅。肉类、蔬菜、甜点甜品和其他食材品种满足基本需求(没鸡腿)。虾是冰冻的，鱿鱼、生蚝也有。水果都挺新鲜。饮料很少，啤酒随便拿。酱料和食物偶尔没盘子和小碟拿来装。
地址： 仓山区 首山路新学生街万安路1号(省交通学院公交站旁)(近新学生街)
电话： 0591-83502917
6
汉丽轩自助烧烤(苍山店)
人均：46元
汉丽轩自助烧烤火锅食物品种比较丰富，花样也齐全，食物补充的也比较及时，食品口味挺不错的，还有自助小火锅让不怎么爱吃烧烤的有了多种选择，店里环镜卫生挺干净整洁，团购也十分优惠，服务也比较热情。
地址： 仓山区 三高路156号二层(近仓山麦德龙)
电话： 0591-87219777
7
汉釜宫
人均：49元
自助种类蛮多的，肉类蛮多的，不过海鲜比较少，个人比较喜欢吃海鲜的，不过也不错了，毕竟价格摆在那，蔬菜水果什么的也蛮多，价格也不贵，很划算!
地址： 闽侯县 上街国宾大道博仕后时代购物广场正对面(国美电器旁)
电话： 0591-22278899
8
尚锅
人均：51元
尚锅店内装修清新素雅，令人耳目一新，地处宝龙广场，交通便利。主要经营单人自助火锅等菜系，店内拥有蔬菜、海鲜、冻品、水果、肉类、饮料等特色菜，环境还不错!
地址： 台江区 工业路193号宝龙城市广场1楼
电话： 0591-83808121
9
比优比韩式自助烤肉
人均：49元
价格也合理因为里面的菜品都很多，不管是熟食还是要烤的都很棒，而且还出了很多新品都是别家没有的，海鲜种类非常多，生蚝扇贝活虾鱿鱼等都很棒。
地址： 福清市后埔街海韵大厦3楼万佳超市楼上(街心公园)
电话： 0591-86089777
10
阳光假日大酒店二楼自助餐厅
人均：52元
阳光假日大酒店二楼自助餐厅，可以说是福州又好吃又便宜的自助餐，首先一家四星级的自助餐厅价格摆在那，100以内的四星级酒店自助餐在福州几乎看不到了，除了生猛海鲜，其他该有的都有了，可以试试!
地址： 台江区 高桥路26号阳光假日大酒店2楼
电话： 0591-83365333
11
好日子自助烤吧
人均：53元
人不多，东西挺多，品质算不错。各种调味的牛肉，海参，脆鱼，等等一些同类自助没有的东西还真不少，其次饮料种类多到爆。服务和环境都算不错，有去附近的可以试试。
地址： 台江区 达道美食园3楼
电话： 0591-83268865
12
涮吧烤吧
人均：55元
要点赞的是虾和蟹，都是活蹦乱跳的。菜品种类比较齐全，性价比比较高，值得一试!
地址： 台江区 宝龙城市广场4楼139-142号
电话： 0591-83807769
13
食神个性涮烤吧(福清店)
人均：56元
菜色品种多，肉类腌制得很入味，服务态度很好。比较喜欢这边的烧烤，不用自己翻来翻去，火锅烧烤一起很适合聚餐!
地址： 玉屏街道 融城镇后埔街18号楼B座201(福清二中)
电话： 0591-85275618
14
湘村渔火
人均：59元
菜品多样，海鲜大多都是活的，螃蟹、鲜虾。提供的菜样很多，绝对可以满足你的味蕾，对于想来饱食一顿的大胃王来说，绝对不可错过噢!
地址： 台江区 工业路193号宝龙城市广场4楼135号(近万象城)
电话： 0591-83271896
15
江南食代自助餐厅(苏宁店)
人均：59元
价格实惠，适合学生党吃的自助餐，当然还是有很多不同年龄段的人来这里用餐的，哪怕是要排很久的队，等很长的时间还是有好多人乐此不疲。种类很多，海鲜有虾，蟹，虾菇，鱼，生蚝，肉类也很丰富，鸡鸭牛羊，水果有红毛丹，西瓜，橙，火龙果等等。
地址： 台江区 工业路233号苏宁广场5楼，海底捞对面
电话： 0591-83775779
16
于山宾馆自助餐厅
人均：59元
团购的价格比较合算，菜式很丰富，也很新鲜，味道也不错，超级性价比!环境比较陈旧，倒是几个朋友去随便吃吃很不错，值得推荐!
地址： 鼓楼区 于山路10号于山酒店2楼
电话： 0591-83351668
17
夏威夷自助餐
人均：60元
价格不贵，东西品种也算挺多的。烤肉，火锅，烧烤，茶点，小炒，寿司，蛋糕，冰淇淋，基本的都有，海鲜类有螃蟹，虾，扇贝，等等，但是没有活的，都是冰冻的。十二种水果好丰富，好新鲜，这个很棒!还有自己调甜品的地方，椰汁，芋圆，红豆，仙草，花生。
地址： 晋安区 福新路家乐福B1楼
18
阿里郎烤吧
人均：60元
阿里郎老板非常热情，做这个店好用心，亲力亲为，对卫生要求很高，这点最满意，用餐环境很舒服，而不像其他店感觉很油腻。菜的品种非!常!多!满满一大圈，烧烤，火锅，熟食，卤味，饮料，水果，甜品，冰淇淋，应有尽有，觉得就算没有团购都很值得，而团购后就更是超超值!
地址： 玉屏街道 小桥街116号2楼(海阔天空旁边)
电话： 0591-85825557
19
开心牧场(宝龙店)
人均：60元
最满足的还是牛肉和猪肉啊，真的不错，都是现切的。感觉羊肉串和骨肉相连比较好吃，对了，还有烤牛排哦。冰淇淋也挺好吃的，哈密瓜和西瓜也很甜，冷饮的话芬达不错。总之，想要吃海鲜，又想吃肉，又想吃火锅料，又想吃烧烤，可以来这里吃，东西虽然都不是最好，但是足够满足的。
地址： 台江区 工业路193号宝龙城市广场4楼东区02-06室
电话： 0591-83827677
20
娜鲁哇台式烤肉自助餐厅
人均：60元
刚吃的时候好惊艳，服务员帮忙配的调料去大盘转的，跟自己配的就是不一样，肉食控的爱啊!!菜色很丰富，里面种类也很多，吃的海鲜很新鲜，既有火锅又有烧烤。菠萝很好吃，菜算多的，总体还不错。
地址： 台江区 工业路193号宝龙城市广场4楼(近万象城)
电话： 0591-83809300
7. 铺前吃海鲜的地方叫啥
卤面
说到卤面就不得不提漳州和莆田，两地的卤面都非常著名。
漳州卤面和莆田的卤面属于不同的类型，味道上也各有千秋。
最大的区别就是漳州卤面的面条是加了碱的粗面，吃起来十分的清爽弹牙，带着一点涩味。
漳州的卤面的精华就是盖在面上面的卤料，加上五香卷、大肠、卤豆腐、卤蛋这些配料，再加点香菜和辣椒油，吃上一碗真是让人大饱口福。
五香卷
五香卷是小编最爱的闽南美食，而最正宗最好吃的五香卷就在漳州。
小编最爱的厦门阿杰五香，就是正宗的漳州石码五香。
用猪瘦肉、淀粉、洋葱剁碎再加入各种调味料，用独特的豆皮裹住放在油里炸得酥酥脆脆。
咬一口，满口都是喷香软糯的肉馅，绝对是其他地方尝不到的美味。
蚵仔煎
漳州的蚵仔煎和闽南其他地区的口感不一样。
因为漳州的蚵仔煎是用米浆煎成的，而其他地方采用的是地瓜粉。
所以漳州的蚵仔煎比较酥脆，而厦门泉州的吃起来比较软湿。
味道各有优势，喜欢海蛎煎的，两种都可以试试看。
生烫
生烫，顾名思义，就是把生的东西烫熟。
生烫味美清淡，仅要短短几分钟就可以做出一份，既可以当早餐又可以当宵夜，深受漳州市民的喜爱。
做法其实相当简单，就是把准备好的各种食材放进滚烫的高汤里面煮熟，再加入一点简单的配料就完成了。
不过做法简单的料理才最考验火候和功夫，如果烫过头了，口味可是要大打折扣了。
猫仔粥
猫仔粥是最具有漳州沿海特色的小吃。
但是猫仔粥并不是用猫肉煮成的粥，而是用家禽肉和各种海鲜煮出来的粥。
猫仔粥不同于一般的粥，是用干饭煮的，加入各种原料，现买现煮，几分钟就能做好。
豆花粉丝
豆花粉丝是漳州十分有名的一道小吃。
这道小吃真的是很神奇的存在，在豆花甜党和咸党吵得不可开交的时候，漳州的豆花粉丝竟然是加了粉丝和卤味。
豆花的嫩滑，粉丝的劲道，再加上各种卤味，丰富的口感俘获了每一个吃货的心。
只要吃过，就一定会爱上。
8. 铺前哪里有卖海鲜的
码头，鱼村，有渔船回来时可以买到，文昌铺前，万宁北港等