1. 虾蟹粥蟹要煮多久
食材明细
肉蟹、大米、虾、青菜、葱、姜。
1、把螃蟹处理干净切大块。
2、在炒锅里用葱姜爆香。
3、然后放进汤锅里加入开水煮沸，加入大米同煮。
4、在大米完全爆开花之后，把虾洗净放入锅中。
5、粥完全熬好之后，加入一些青菜，撒上葱花(如果你不喜欢完全可以不用加入青菜)，加盐。
6、吃的时候撒一些胡椒进取，味道超级好。
2. 虾蟹粥煲多久
熬白粥，浓稠一点，时间久一点
步骤 2
炸虾，出虾油后，放入切好的香菇
粥快熟的时候放入虾和虾油，香菇以及南瓜，继续熬
放入盐和白胡椒粉
3. 虾蟹煲怎么煮
步骤 1
鸡爪加姜片焯水后煮软连汤备用。
步骤 2
锅里加少量的油生姜蒜末爆香，加蟹虾鲍鱼微微翻炒，虾蟹变色盛出备用。
步骤 3
锅里加油加郫县豆瓣酱和麻辣空间火锅底料适量，看个人口味加，炒香
步骤 4
把冬瓜和千张倒入锅中翻炒
步骤 5
加入鸡爪和汤、黄酒、白糖后煮5分钟。
步骤 6
依次加入金针菇、大白菜、前面炒过备用的虾蟹鲍鱼，煮3分钟左右出锅。
步骤 7
加香菜出锅开吃。
4. 虾蟹粥螃蟹煮多久
主料：大闸蟹2只、虾仁5只
辅料：豆腐1块、食盐适量、姜粉适量、胡椒粉适量、白糖少许、水淀粉少许、高汤适量
虾蟹汤羹做法：
步骤1
螃蟹冲洗后大火蒸20分钟至熟透，取出后分离出蟹肉、蟹黄、蟹膏备用
步骤2
水豆腐切丝，用加了盐的开水煮2分钟
步骤3
将鸡汤、豆腐丝、蟹肉、虾仁等入沙锅，大火烧开，加姜粉、胡椒粉、盐、白糖等中小火烧滚2分钟，淋水淀粉勾成稠状即可出锅，虾蟹汤羹就做好了。
5. 虾蟹粥什么时候放虾蟹
把适量的米，虾蟹瑶柱淘洗干净，瑶柱用凉水泡下，生姜切丝，把米放进沙锅敖粥，蟹放生姜丝料酒腌下，熬半个小时后把瑶柱放下去，再熬20分钟就可以把虾蟹放到里面熬熟了，放入适量的葱花，瑶柱虾蟹粥就做好了，
6. 虾蟹粥煲制方法
1.螃蟹和大虾仁
2.螃蟹清洗干净，其中一只抛开掰两瓣
3.两外一只取肉
4.大米提前浸泡一下，将锅里的水烧开，放入浸泡好的大米煮大约30分钟
5.煮至30分钟后加入熟玉米粒
6.接着放入处理好的螃蟹
7.姜丝跟螃蟹一起放入
8.继续煮5分钟，然后放入虾仁和蟹肉，虾仁和蟹肉熟了就可以关火了
9.最后加盐调味，撒点葱丝就可以食用了
7. 虾蟹粥要煲多久
把骨头和虾蟹清洗干净，骨头冷水下锅，放生姜料酒把水煮开，撇去浮沫，关火起锅，捞出清洗干净，控干水分，准备适量的米和骨头放进砂锅里，大火烧开后转小火煮一个小时左右，虾蟹用生姜料酒腌制20分钟左右，粥快要好了的时候再放虾蟹，沙县熟了，立刻关火放胡椒粉葱花，搅拌均匀，骨头虾蟹粥就做好了
8. 虾蟹粥煮多长时间
虾蟹粥的做法
1、煮一锅白粥，煮到水开，然后再煮五分钟.
2、虾，直接用清水洗干净。我喜欢用咸水虾，这个虾大个。对虾，其他虾也行。我个人比较喜欢原始味道，所以我都是不去虾壳，整只扔进去煮。要是有特别爱好的可以去虾壳，去虾线。
3、蟹，这个要认真洗，蟹爪，蟹背都要仔细洗。可以买回来后自己宰，整只买回来，用牙刷给蟹全身刷一遍，然后砍。我呢，喜欢在买的时候让别人帮忙宰了，我拿回来再一块块洗，这个看个人喜欢。
4、瘦肉，加入点瘦肉，味道会更加浓。瘦肉切好后，加入盐（加入整锅粥盐的分量），油，腌制起来。如果喜欢虾蟹鲜甜味道的可以不加瘦肉。我每次煮都是加五块钱瘦肉，可能是习惯。
5、姜丝。这个也看个人喜欢，我喜欢虾蟹原始的鲜甜，一直不加，也不觉得星喜欢姜丝，或者怕星的朋友可以加一点。
6、在白粥煮开再熬五分钟之后，把洗好的虾，蟹，瘦肉，全部放下去。煮到水开，微火再煮十分钟，虾蟹粥就好了。这个时候可以放写佐料，比如葱花，姜丝之类的。还是那句话，我喜欢虾蟹的原始鲜甜，我不加这些东西，连酱油，味精都不加。只要盐和少量的油。
9. 螃蟹虾粥怎么煮
建议不要给婴儿吃。三岁以下的孩子最好不要吃带壳的海鲜，容易过敏。
10. 螃蟹煮粥要煮多久
原料：梭子蟹、米、葱、姜、盐、味精、白胡椒。
做法步骤：
第1步、将螃蟹清洗干净，表壳用刷子清理，剥开蟹壳。
第2步、去除掉蟹腮、蟹心、蟹肠、蟹胃等不可食用的部位。
第3步、将清理好的螃蟹切成小块备用（6-8块/只）
第4步、洗米煮粥，滴入少许香油口感更加，大火煮开后转小火煮30分钟。
第5步、姜切丝，葱切段，连同螃蟹一同放入粥中熬煮40分钟。
第6步、剩10分钟左右，加入盐、味精、白胡椒调味。时间到后出锅即可食用。
11. 虾蟹粥煮多久好
食材清单
基围虾 一斤 、 膏蟹 一只或两只 、 潮汕冬菜 两勺 、 普宁豆酱 一勺 、 生姜 适量 、 芹菜 2根 、 香菜 2根 、 胡
1.珍珠米先清洗后加清水浸泡半个钟，新鲜蟹处理干净后切块，钳子壳拍碎，虾去头去虾线，开背处理好，虾头洗干净留着。
2.配菜姜切丝，芹菜切粒，香菜切小段备好。（香菜各人口味也可不加）
3.浸泡半个钟的米加入正常偏少的水用砂锅中大火开始煮，因为下一步还有煮虾头的水加进来一起煮，所以水要少一点。（记得搅拌防止粘锅）
4.热锅加一点油，虾头煎两分钟后加适量水煮一分钟关火，把虾头捞出扔掉，汤加入砂锅中跟米一起煮。（加入虾头汤水更加鲜，不喜欢的直接加满水煮粥即可）
5.将切细的冬菜跟豆酱提前装碗，冬菜基本上是这道粥的灵魂必须要，豆酱是个人口味，也可以不用。
6.米粒开始裂开口感熟了就可以把处理好的虾蟹、姜丝、冬菜豆酱依次下入，搅拌均匀再煮一两分钟即可关火，加入芹菜、香菜、适量胡椒粉搅拌后用砂锅余温再温存一会。因为我加了冬菜跟豆酱，基本上咸度是刚好的，如果不够咸也可以再加入适量盐调味即可。
7.鲜甜的潮汕砂锅粥就这样做好啦。
