1. 啤酒的基本知识与文化
推销啤酒的技巧是:充分准备 、突出重点、熟悉品牌 、挥洒自信 、顺水推舟、再争取一次 、扩大战果 、完美谢幕 。
具体解释:
充分准备 :酒店或商超是促销代表的领地,在促销代表进驻以前,公司已经和卖场谈好了促销时段,在生意特别好的地方,很有可能公司已付给了卖场一定的投入,所以,促销代表要十分珍惜促销机会,尽量提前半个小时到场,做好准备工作,和大堂经理接洽,和店方服务员打打招呼,换好工作服,一到时间,马上进入状态,开展工作。
突出重点:接近上客时间,促销代表要密切注意进客门口,切忌在大厅内晃来晃去,或者身体倚在柱子上,或者和服务员闲谈,客人进入酒店,及时热情接应,初步判断谁是主人,即要出钱请客的,谁是主宾,就是被请的关键人物,待客人坐定,帮助服务员给客人倒水、点菜、整理餐具,进一步落实谁是主人,谁是主宾,眼睛多和他们交流,徵求他们的意见,因为喝什麽品牌的酒,主要由他们决定。
熟悉品牌 :促销代表应该熟悉自己所代表的品牌,它的历史、曾经获得的荣誉、独特的工艺和配方、有影响力的宣传活动等等,总之你应该熟知你所代表品牌和竞争品牌相比,它的优势、差异化在哪里,以便在工作中推介自己的产品,答复客人的询问。
挥洒自信 :品牌固然重要,但在很多情况下,促销代表个人的魅力效果更加明显,有的促销代表认为自己的啤酒专业知识太少,自信不足,实际上大可不必,啤酒专业知识知道一些就够了。
顺水推舟:以中国啤酒的代表青岛啤酒为例,如果一个客人对某个品牌已经形成了较高的忠诚度,说:“我喝惯了喜力啤酒”,你万万不可以说喜力啤酒不如青岛啤酒,那样的话客人会觉得你认为他不懂啤酒而不快,你可以这样讲:“喜力也是不错的啤酒,你经常喝喜力,今天就尝尝青岛啤酒的口味嘛,顺便也能支持我的工作”,这也为你下一步的推销打下了很好的基础。
再争取一次:针对第一次推销没有成功的客人,或一时上客太多没有照顾到的客人,不轻言放弃,过一段时间,客人喝了其他品牌的酒,存在不满意的可能性,这时再次推介,从消费者在酒店消费的绅士心理来讲,成功的可能性大於第一次。
扩大战果 :针对已经推销成功的客人,要注意客人的消费进度,酒桌上的酒接近喝完时,及时徵求客人的意见,询问是否需要再增加,且不可认为已经推销成功,就置之不理,细致的服务可以帮你扩大战果。,和平相处,促销代表在工作过程中,要养成良好的职业素养,“只讲自己好,莫论别人非”,有时在同一个卖场有好几种品牌的促销代表,尊重别人,既体现了你的品牌风范,又有利於营造一个和谐的工作氛围,从长远看,利远远大於弊。
完美谢幕 :不管客人多少,都不可以早退,促销时段结束,需要和店方核对数量,填写有关表格,这是基本的要求。除此之外,一定要和大堂经理及店方有关人员,甚至是服务员友好告别,善始善终,这种好的习惯对你会很有益处,曾经有店方丢失东西,首先怀疑作为外人的促销代表,后来事实证明是误会,所以说,沟通会为你减去许多不必要的麻烦。
2. 关于啤酒的知识
为方便大家阅读,我就重点归纳以下内容:想了解更多葡萄酒知识请关注我——葡萄酒专业品鉴达人
红酒首先不同于红酒。红酒属于葡萄酒,但红酒不一定是红酒。好的,现在让我们了解有关红酒的整体知识。葡萄酒起初,葡萄酒分为三种类型的葡萄酒:白葡萄酒,桃红葡萄酒和红酒。当然,红酒是葡萄酒的简称。三种葡萄酒之间的差异取决于糖含量。
含糖量分为静止酒(这是我们葡萄的普通酒)和起泡酒。这里我们谈论的是静止酒,分为干型。葡萄酒有四种类型,甜的,半甜的和半干的,因此首先您应该检查品牌和糖含量,以了解您所持的葡萄酒。从一开始,酿酒葡萄就可以确定一瓶葡萄酒属于哪种类型和口味。很多人会说我在家酿制的葡萄酒很美味,甚至有点“顶级”,但实际上,并不是所有的葡萄都适合酿酒。这就是为什么我不建议您在家酿造葡萄酒的原因之一。
我们在市场上购买的葡萄通常皮薄且多为食用葡萄,但酿酒葡萄需要在葡萄皮中添加大量单宁酸以增加其口味和风味,而且厚皮通常不适合食用。由酿酒葡萄制成的葡萄酒具有完整的结构和浓郁的口感。
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一般的酿酒葡萄是什么?赤霞珠葡萄,我不需要多说。作为红酒葡萄之王,它应有其名。除了易于种植和喂养外,其产量和品质还非常适合酿造干红系列红酒。它生产的大多数红酒都含有黑加仑,黑莓香气,其味道受到许多人的青睐。大规模的大规模种植并没有使赤霞珠表现平平,而是凭借自身的实力在葡萄酒界接连创造了奇迹。
至于存在太多的“魔术作品”,最著名的是帕图斯酒庄的红酒。梅鹿lot酿造的红酒通常充满丰满,顺滑的口感和甜味。爱的芬芳使许多人陶醉。你喜欢领导女孩吗?梅洛是。西拉葡萄那些熟悉酿酒葡萄的人必须知道它,没有它,葡萄酒世界肯定会缺乏鲜亮的色彩。西拉(Syrah)将自己强大的能量注入酿造的葡萄酒中,并获得了以活力和香气闻名的优质葡萄酒。西拉(Syrah)酿造的葡萄酒既成熟又充满香料香气,而标志性的甜味更令人难忘。
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红酒所有葡萄酒的背面标签上都标有葡萄酒的生产国家,每个国家和产地都有不同的口味。另外,我想给您一些关于葡萄酒选择的建议。进口红酒的国家有自己的等级标准。您可以通过检查生产国家/地区的葡萄酒等级来确定该葡萄酒是高端葡萄酒还是佐餐葡萄酒。
葡萄酒也可以按新世界国家和旧世界国家分类。新世界国家的葡萄酒通常采用新的酿酒技术,其风格更加大胆而热情。而旧世界国家的葡萄酒则使用传统的酿酒技术。酿造时,所生产的葡萄酒优雅而内敛。
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如何品酒
1.观看挂杯,实际上,这主要取决于葡萄酒的颜色,透明度和沉淀度。这是葡萄酒是否好酒的前提。当然,沉淀并不意味着这款酒不好。
2.闻红酒的气味,当我们得到一杯红酒时,我们可以先轻轻地闻到葡萄酒的香气,而无需摇晃杯子。这种香气通常很淡,但它也是品酒过程中的重要组成部分。然后轻轻摇动酒杯,使香气慢慢散开,并逐渐一点一点地感觉到整个红酒的香气。如果可以的话,可以做笔记,然后慢慢发现气味可以越来越多。
3.品尝红酒。我们需要小口一下,然后稍微张开嘴,让嘴中的红酒与空气充分融合,以便您可以慢慢感受到整个红酒的香气,记得写下您的感受〜存放时应注意躺卧,和注意保存红酒的温度,这就是为什么有一个酒窖的原因。酒喜欢的温度首先是恒定温度,并且不会频繁摇动和振动,因此家用冰箱不适合存放酒。如果您购买一瓶红酒,我的建议可能是不要将其长时间存放并尽快饮用。此外,如果将其放在您的侧面,则应侧卧或平放。
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3. 啤酒的酿造与文化答案
啤酒酿造与文化属于人文社科类,就是人文社会科学类。
本课程寻古溯源,系统论述啤酒的前世今生,并从原料麦芽、酒花、水和酵母入手,全面阐述了啤酒酿造的主要工艺过程、啤酒品鉴、啤酒与健康和配餐、世界著名啤酒文化和传统、如何构建啤酒坊和世界精酿啤酒发展的最新技术。旨在帮助学习者迅速掌握啤酒酿造及其文化内涵。通过学习,不仅能够让受众了解博大精深的啤酒文化,学会自酿啤酒,也可以让致力于从事啤酒事业的社会人士,开启精酿啤酒的创业之旅,符合精酿啤酒的大势所趋,为啤酒行业提供智力支持,快速帮助您成为“啤酒达人”。
4. 啤酒的文化内涵
意思是:加工、制作酒用的案板、板子。
“酒”的基本含义为用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料,如白酒、啤酒。引申含义为酒筵,如酒坐。在日常使用中,“酒”也常做动词,表示饮酒,如酒面。
“板”的基本含义为成片的较硬的物体,如案板、板子;引申含义为演奏民族音乐或戏曲时打节拍的乐器,又指歌唱的节奏,如檀板、鼓板。在古文中,“板”通“版”,表示木板,如板舆。
5. 啤酒的学问
酒类促销现在做起来比较困难,因为啤酒的种类太多,加上个人的品牌爱好和习惯,想让顾客尝试新牌啤酒,确实不容易。但如果注意几个问题,还是能够提高自己的销量。
首先,仪表大方,穿着得体。举止要落落大方,化淡妆,着装比酒店的服务员有一些差别,但不能过于显眼,最好不穿印有某某啤酒字样的促销服,会引起顾客的反感。说话语速不能太快,声音不能过高。
其次,要有亲和力,缩短与客人的距离。
不要急于推销自己的产品,先让客人落座,倒茶,协助客户经理或服务员帮客人点好菜,给人一个好的印象。
等客人选好酒水后,再介绍自己的产品,要特别熟悉啤酒的相关知识和自己产品的优点,讲一些饮酒健康方面的知识。
重点作好主宾的工作,如果客人拒绝也要有礼貌的道谢,下次可能还要见面。
此外,要有正确的判断力和良好的记忆力。
从言谈、着装等方面判断顾客的消费能力,以提高工作质量和效率。
在固定的酒店促销,下次见面,能准确的叫出主宾的职务来,会给你一个意外的惊喜。
学问很多,慢慢摸索,不断总结,努力提高。祝你成功1
6. 啤酒的基本知识与文化知识
酿造啤酒的材料:啤酒花、发芽的大麦、糖、酵母。
自己家酿造也很麻烦的,除非商业化,有销售渠道,要是自己喝不建议在家酿造,成本也很大
酿造啤酒的步骤:
粉碎:研磨麦芽颗粒。出糖:将粉碎后的大麦芽浸泡在热水中,释放放出麦芽糖,形成麦芽糖汁。过滤:麦芽糖汁与谷物分离。
熬煮:麦芽糖汁被煮沸,并添加啤酒花调味。
冷却:麦芽汁冷却后,投入酵母发酵。
发酵:酵母在发酵过程中将糖汁转化为酒精和二氧化碳。发酵过程大约半个月以上,让啤酒成熟。
装瓶:在装瓶时加入少许糖,使啤酒在瓶中发酵,产生二氧化碳。
储存:使啤酒的风味更加饱满。储存时间为1到6个月。啤酒,
家酿啤酒已经成为了一种趋势,越来越多的人加入了这个队伍。在家里酿造啤酒其实并不算太难,大部分设备在本地的炊具城都可以购买到,只有个别的原料或小的辅材可能需要在网上购买。那么今天在这里给大家介绍下如何自己在家里做啤酒。
工具/原料
麦芽粉碎设备:手摇磨粉机或对辊。
糖化设备:30-40L的保温桶,20L不锈钢煮锅一个,搅拌工具,过滤网,糖度计或比重计,250ML玻璃量筒,温度计,电子秤,硅胶管一个(配套糖化锅的笼头),500ML量杯,250ML三角瓶(也可以选择其他容器,活化酵母)。
煮沸设备:30-40L不锈钢煮锅一个。
冷却设备:8-15米盘管(不锈钢或铜管,或者板式换热器),或者用3-5个大的饮料瓶装满水冻成冰。
发酵设备:发酵桶(建议2个,1个发酵,1个用来装瓶,桶上带龙头更好),单向水封。
其他设备:长度1-2米的硅胶管,洗耳球,75%酒精或其他消毒剂。
装瓶设备:压盖器,空酒瓶,金属瓶盖或摇摆盖,洗瓶刷,或者PET塑料瓶。
啤酒花,麦芽,酵母,水。
淡色麦芽3.5KG 焦香麦芽0.5KG 西楚酒花40G S04酵母11.5G水28L
第一步 糖化
糖化,顾名思义就是。。。。糖化,把麦芽里的淀粉转化成麦芽糖的过程,麦芽糖是我们酿酒所需要的,糖会由酵母转化成酒精,之所以你会喝醉,那都是麦芽糖和酵母的功劳。当然糖化其实是个很复杂的过程,在这个过程中还会产生很多其他物质,这增添了啤酒的风味,让他喝起来不才不会像医用酒精一样。糖化的办法很简单,就是将粉碎好的麦芽,放在66-68度的水中侵泡至少一个小时。那么我们开始粉碎麦芽吧:下面这个叫对辊,用来粉碎麦芽的,当然用其他类似粉碎设备也是可以的。
虽然用其他设备也是可以粉碎的,但是有一点就是,不能磨得太碎,太碎麦芽容易结块,要做到麦芽破裂,但是外面的麦麸尽量完整,因为在后面过滤麦汁的时候麦麸起到很重要的作用。麦麸之间形成的空隙,有利于麦汁过滤,并且使麦汁更清澈。
好了,麦子全部粉碎完毕了。看到保温桶里的编织管了么,将这个接在桶内出水口的位置,可以防止麦芽堵住笼头。编织管的内径是可以调节的,内径越小,过滤速度越慢,相反过滤速度越快,一般建议把内径调大一些。当然还有很多其他的东西可以防止麦芽堵住笼头。
下面该把麦子投到热水里了,在磨麦芽的时候我们应该先烧好16L的75度的热水。
将麦芽缓慢倒入热水中,边倒边搅拌。
搅拌不好的话麦芽是会结块的,就像这个样子。
换个姿势再看一次,看清楚了么,这对糖化效率影响非常大。
好混入麦芽后,水温大概会降低到70度左右,当达到68度的时候,就开始盖上保温桶的盖子,耐心等待一小时。
如果温度不够,可以加热一些80度以下的热水。如果温度过高,那就再等一会。
第二步 过滤
在等待的这段时间里,你需要烧12L 75度的水用来洗槽。哦?洗槽,一会我们来讲讲什么叫洗槽。一个小时到了,打开保温桶。
先接出一点麦汁。
一开始的麦汁是比较浑浊的,不要着急倒入煮锅里。
把这些麦汁倒到量筒里,我们要测一下糖度。
用冷水冷却到20度以后,放入比重计,记住这个刻度。1.068, 我们把这个叫做头道麦汁比重。
我们把浑浊的麦汁倒回桶里,经过几个来回以后,麦汁就清澈了。将硅胶管接到龙头上,管子放入桶底,好了,开始接麦汁吧。这么做的目的是减少麦汁的氧化,麦汁和酒都是非常害怕氧气的。
当麦汁流变小,桶内麦汁没有了的时候,好了,前面我们烧的洗槽水该上场了。过滤后形成的麦床。
将洗槽水慢慢倒在麦芽上,动作要轻柔,不要破坏麦床。
为什么要洗槽呢?首先我们要了解一些基础知识。在糖化过程中,麦芽和水的比例是有一定要求的,因为这影响了麦芽中淀粉酶把淀粉转化成麦芽糖的能力。通过科学及生产经验总结,麦芽和水的比例应该在1:2.5到1:5之间。我们前面用了4公斤麦芽和16L水,这个比例正好是1:4。仅仅这些水是没有办法把所有的麦芽糖都溶解出来的,在加上麦芽与糖化水都出于静止状态,所以麦芽中还残留了很多的麦芽糖。洗槽的目的就把这些残留在麦芽中的麦芽糖溶解到水中。用6L水我们进行第一次洗槽,收集到的麦汁我们称为第二道麦汁。再6L水我们进行第二次洗槽,收集到的麦汁我们称为第三道麦汁。随着洗槽,麦汁的浓度越来越低,麦芽糖被彻底洗出来了。
第三部 煮沸
麦汁收集完毕了,这个时候我们大概收集到了23-24L麦汁。开煮。煮沸的过程非常非常重要。1、杀菌。2、通过煮沸,酒花中的有效成分为啤酒提供了苦味。3、麦汁中易于使啤酒浑浊的蛋白质和多酚凝结了出来,形成沉淀。其他的有利因素就不在这里赘述了。
煮的过程中,盖子不要盖死,因为煮沸过程中产生的一些不好的物质,需要随蒸汽排出去。另外火不需要太大,保持开的状态就可以了。我们的目标是煮沸60分钟。
秤好酒花。当麦汁烧开后,第一次投入酒花10G。当30分钟后,投入第二次酒花15G。当煮沸55分钟,关火5分钟前,投入最后一次酒花15G。酒花通过长时间煮沸为啤酒提供了苦味,不经过煮沸的酒花能提供较多香味,少量苦味。我们最后投入的酒花就是起到增加香味的目的。
这个时候我们需要收集一些煮开的麦汁来活化酵母。哦!活化酵母?我们对生物学一窍不通啊!其实没那么难,操作起来非常简单。用消毒好的干净瓶子,接入少量烧开的麦汁(也可以用凉白开),冷却到30度后,稀释到5-8P,投入酵母,充分晃匀。静止30-60分钟。
酵母通过活化,会慢慢苏醒过来。这里一定要做好消毒工作。
30度的温度,酵母会非常迅速的活化。酵母也可以直接用白开水活化,上一张酵母活化图片。
第四步 冷却
热麦汁需要尽快冷却,我用的东西是冷却盘管,这个东西淘宝上很容易买到,价格多少钱的都有,大家自己斟酌吧。材质上我个人建议有条的话尽量用不锈钢的,铜的也可以,但是没有不锈钢的容易清洁,而且铜本身也存在氧化的问题,并且铜的质量参差不齐,其中可能含有一些其他的金属元素。不锈钢盘管的冷却效率在家酿中已经足够了。这个时候要注意,由于麦汁已经煮完了,细菌是很容易滋生的,所以后面的每一步都要做好消毒工作,避免污染。将盘管清洗干净,喷洒酒精消毒,备用。
关火后迅速朝一个方向搅拌麦汁,我们称之为回旋沉淀,这有利于麦汁中杂质的沉淀。静止5分钟。
放入盘管,一头接到水龙头上,开始冷却。
大概20-30分钟左右,我们看到麦汁表面不会有一点蒸汽出现了,这个时候说明温度至少降低到25度以下了。准备开始装入发酵罐
使用板式换热器冷却的方法,
7. 啤酒的基本知识与文化常识
1.品尝各种啤酒
多喝啤酒!要了解更多有关啤酒的信息,最好的办法就是尝试很多不同的啤酒。有人说“我不喜欢IPA啤酒”或“我讨厌黑啤酒”是很平常的事。
如果您正在参加啤酒节或品尝啤酒,请确保品尝自己不喜欢的啤酒。即使您不喜欢这种啤酒,也应该尝试尽可能多的尝试,看看您是否真的不喜欢这种啤酒。
精酿啤酒
当您品尝这些啤酒时,不仅要喝,还要考虑一下您要品尝的东西。通过了解品尝啤酒的喜好或不喜欢的东西,您将获得最重要的知识,这是对味觉以及不同风味和香气如何产生的更好理解。
2.了解酿造的基础
说到原料及其对啤酒的影响,了解啤酒的下一个重要步骤是学习酿造的基础知识。这并不意味着需要购买自制酿造工具并开始酿造啤酒,它的意思是需要了解啤酒如何从基础入手,比如从配料到成品。
3.学习基本的啤酒风格
当今世界上有数百种啤酒样式,诸如IPA之类的新子样式越来越频繁地出现。是的,虽然有很多啤酒样式,但其中一些很难从人群中挑选出来,但是啤酒样式的基本知识在大多数情况下仍然相当静态。开始使用精酿啤酒应该理解的(可以说)最重要的啤酒类型是:
精酿啤酒
IPA和淡啤酒
烈性黑啤酒和波特
啤酒
小麦啤酒
从这些样式开始可以帮助您了解什么使啤酒适合该样式,并且由于它们充满苦味,颜色和酒体,您可以使用它们来更好地了解您喜欢或不喜欢的东西啤酒。
啤酒风格的有趣之处在于,一旦您真正了解了啤酒,并适合每种啤酒,那么从整体上来说,啤酒风格对您的意义就减小了。入门时,学习它们很重要,但是一旦您超越了这些基本样式,便可以开始获得自己喜欢的啤酒的风格。
4.如何更好地描述啤酒
一旦了解啤酒的成分以及制造方式,就可以利用这些知识来更好地描述啤酒。当您说啤酒很好时,您可能希望他人能够清楚的知道您的意思义。了解描述啤酒的基础知识不仅可以帮助您更好地将啤酒与他人联系起来,还可以帮助您更好地理解和欣赏啤酒。
描述啤酒始于了解品尝啤酒的过程,有三个关键领域:
香气
味道
回味
5.精酿啤酒的重要性
精酿造啤酒的目标不只是为了博眼球,在这些色彩鲜艳的标签之后,总有一些特别之处。精酿啤酒运动的意义不仅仅在于获得更好喝的啤酒,还在于期待其背后的故事。
8. 啤酒的基本知识与文化教案
课堂教学是教学的主要形式,它是一种目的性很强的活动。通过课堂教学,学生掌握知识,习得技能,得到发展,形成情感态度价值观等相应的品质。
因此课堂教学的有效形式教学的生命。在日常教学中,如何提升课堂教学的有效性是每个教师应该思考的问题。
我作为一名小学低段语文教师,从学校现有的教学条件和日常的教学经验出发,我认为课堂教学有效性可以从教学资源着手,充分利用好、挖掘出现有的教学资源,让学生在最短的时间内取得最大的发展,获得最快乐的体验。
要做到有效性课堂教学,我们必须充分了解我们的教学对象,适时利用好现有的教学资源。一.学生就是一种现有的教学资源中国式的课堂教学带有普遍性,以大多数学生的平均接受能力、水平为准教学,一节课下来要保证绝大多数的学生能得到最大的发展。但也存在特殊性。
不同的年级不同的班级学生之间是有差异的,甚至是同班学生之间的差异也很大,他们往往个性鲜明,因此老师在教学前必需深度备课,备自己也要备学生。
针对本班学生的特点进行有效性课堂教学设计,充分从多数学生身上吸取资源设计教学环节。
如:在日常教学过程中,我发现学生对摘果子、开火车、猜卡片等游戏环节特别感兴趣,每当把本堂课的教学内容通过游戏的形式展现或是巩固时,学生们能主动并愉悦地去习得知识和技能。
认识到这种情况后,我觉得这是学生身上非常宝贵的资源,可以充分利用到我的课堂教学中去,从而提升课堂教学的有效性。
再如:每当和孩子们共进午餐时,我发现多数孩子喜欢静静地坐在位子上看课外书。
午休时更是如此。
他们常常睁着有神的眼睛,用哀求的语气跟我说:“张老师,我实在睡不着,能看会课外书吗?”
当听到我肯定地回答后,他们便欣然地从抽屉里拿出早已准备好的书籍,专注地看着。
这是学生身上一种多么宝贵的资源啊!语文学习不仅仅局限于课本上的知识,它主要是以课本为蓝本,进行学习技能及方法的指导,更多的知识只能依靠于课外习得。
因此,从小养成良好的阅读习惯对小学语文学习至关重要,也能很好地提升语文课堂教学的有效实施。
针对本班学生身上这种潜在的资源,我适时制作了一张“读书伴我成长”读书卡,给每位学生配发一张,粘贴在语文书的扉页上,再与家长通力合作,对学生每周的读书情况给予适时的记录和评价,在班上则每月评比一次,并将每月一次的读书交流评比活动纳入到课堂教学中。
这样不仅能激发学生的读书兴趣,开发学生潜在的阅读能力,还能增加学生阅读的宽度和厚度,准确地运用这种现有资源,对提高课堂教学的有效性起到很好的辅助作用。二、现代化的教学设备能有效地提升课堂教学的有效性小学教学以形象直观为主。
这主要是由小学生年龄特点所决定的。小学阶段低年级的学生尤其对现代化的教学设备的依赖性很强。如:我校对每间教室均配备了现代化的视频展示台和电脑。而这些设备也都很好地运用到了我们的日常课堂教学之中。
就拿视频展示台来说吧,我每节课都会用上它。
教学新课时,我将制作好的拼音生字卡片放在展示台下进行放大,让学生们能清楚地认读;写字课时,我将优秀的学生作品放在展示台下展示,激励学生们把字写好;考试时,我仍要用它来向学生明示我所念到的题目,让学生能集中注意力,与老师同步。
因此,充分利用好现代化的教学设备,对课堂教学有效性的提高能够起到很好的辅助作用。
三、吸取国外先进的课堂教学的理念和经验,提升自身课堂教学的有效性今年影坛热播的影片《摇滚校园》可谓吸引了无数人的眼球。
片中所散发出的那种鲜明的个性、那种狂热、张扬、激奋的热情令观影者也按耐不住心中涌动的激情,仿佛血液中也充盈着快感,随着音乐舞动起来,好似炎热的夜晚与朋友一块喝冰镇啤酒那样痛快淋漓。这部影片没有科幻片那样令人惊叹的特技场面,也没有悬疑片那样曲折离奇的故事情节,更不是激人奋进的励志片。它讲述的只是一个发生在校园内的摇滚教师与小学生之间的故事。一个酷爱摇滚的年轻人将摇滚作为自己的事业和生命,在事业处于困境时冒名顶替朋友的教师身份进入一所小学担当班主任。他把对摇滚的挚爱渗透进他的课堂,让学生们每天都毫无拘束地演奏摇滚。在这期间,他针对每个孩子的特点进行不同分工,组建成了一个摇滚乐团。在这个摇滚乐团里有灯光设计师,有吉他手,有鼓手,有服装设计师,还有和声组合、独唱者、后勤人员、经济顾问等等。它具备了一个正规摇滚乐团的建制。所不同的是,这些职务全是由小学生担当策划。老师只是其中的一名成员,依靠自己独特的人格魅力将学生们凝聚在一起。老师还组织学生们参加课外实践活动,带领他的队友们报名参加了摇滚乐团比赛。当然,老师这种独特的教学模式与学校常规教学制度是格格不入的,遭到了学校、家长们的极力反对。就在摇滚比赛的前一天,仅仅维持了三个星期的课堂教学就宣告结束了。但是依照故事自身的发展规律,课堂教学形式虽不存在了,师生之间却早已融为一体了。学生们背着家长和学校,邀请老师一起参加最后的比赛,结果他们在摇滚舞台上的表现令在场的每一位观众振奋,这其中就有校长和家长……作为一名小学教师,观看此片时,我更多的则是被片中那名摇滚教师的课堂教学形式所吸引了。他的课堂在某种程度上,不正是有效课堂教学观念的一种展示吗?此片所展示的课堂教学十分关注学生愉快的学习体验,学生真正成为了课堂的主人,他们主动地参与学习并从中感受着学习的乐趣,从而释放学习热情,自信地展示自己独特的个性魅力和能力。在这样持续的有效性课堂教学中,学生们取得了最大的发展。由此我反思自己平日的课堂教学,在学生获得愉快体验这方面欠缺不少。今后我将会使教学形式灵活化,多挖掘学生身上的资源,设计一些学生喜闻乐见的教学环节,让学生们真正主动地参与学习中去,能够享受学习,将学习作为是一项快乐的活动
9. 啤酒的知识点
这个问题涉及到的知识点是溶液的百分比浓度的相关概念。
日常生活中所说白酒的两,一般是指的体积50毫升,那么三两酒就是3×50=150毫升。58度的白酒指的是百分比浓度,因此三两58度白酒中酒精有。150×0.58=87毫升。
啤酒中的酒精浓度基本在3.8%左右,87毫升酒精相当于啤酒的量是87÷3.8%=2289.47毫升。每瓶啤酒640毫升,相当于2289.47÷640=3.58瓶啤酒。
10. 啤酒的基本知识与文化答案
两斤啤酒当然是1000克了,因为两斤等于1公斤,1公斤等于1000克,这个应该是无疑问的。如果是两升啤酒等于多少克的话,这个话题是可以议一议,啤酒也是酒的一种,它的成份中含有酒精,而酒精的比重是小于1的,那么两升啤酒究竟有多少克就需要认真算一算了。