1. 啤酒变质喝了会中毒吗
看有没有过期，如果啤酒保质期过了是不能喝的，喝过期啤酒会导致腹泻或乙醇中毒。 啤酒中除了酒精乙醇之外，在其发酵的过程当中，也会产其他的成分，如糖类物质，因此储存不当的时候，也大概会引发杂菌传染等状况。因此，啤酒要在保质期内饮用。通常来说，听装的熟啤酒，保质期长一些。
2. 啤酒变质喝了会中毒吗怎么办
不能喝了。
过期的啤酒随着时间的延长，啤酒内细菌大量的滋生，饮用后可能会造成头疼拉肚子呕吐等症状。更严重的可能会酒精中毒住院治疗又花钱还受罪，得不偿失。
其次啤酒里含多分很容易与蛋白质发生变化，极度影响口感。
所以过期的啤酒不建议喝，如果觉得浪费兑水可以浇花。
3. 变质的啤酒喝了有什么后果
过期的啤酒拿来炖肉，基本上都没什么事情，不会出现什么食品安全问题。
过期两年的啤酒，说是过期，无非就是里面的糖分物质比如麦芽等时间长了容易发生变质，滋生一些细菌。但是拿来炖肉的话，经过高温的长时间炖煮，大部分的细菌早就失去了活性，即便吃了也不会产生问题。所以，吃了用过期啤酒煮过的肉，最好再拿几瓶没有过期的啤酒一起吃，然后再去潇洒一把。
4. 啤酒过期了有毒吗
啤酒的过期和变质不是一回事，过期不见得会变质。一般情况下只要不变质就不会有什么问题的。我家有时候也会有罐装啤酒过期，但一般都是过期一两个月之内的，喝了没什么事。过期一年的我没喝过，但还是慎重一点吧，虽然不至于有毒，但可能对胃有点影响吧。
5. 啤酒过期了喝了会不会中毒
从健康角度回答，过期啤酒的各种成分指标会有所降低，细菌数量会有所增加，导致不宜饮用。容易引起胃肠道炎症,导致腹泻，腹痛等胃肠道症状的发生。
过期的啤酒已经不能喝了，但是还有很多别的用处。
1、可以用来洗衣服，对于颜色鲜艳的衣服用啤酒浸泡清洗能使衣服颜色增艳，从而加长衣服的寿命。
2、用啤酒擦玻璃是个很好的方法，因为啤酒中含有酒精，而且又是胶体溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就会挥发掉，玻璃会变得干净透亮。
3、过期啤酒可以浇花。因为啤酒微酸，可以调节土壤的酸碱度，能够使喜酸的花卉长得更茂盛。啤酒还可使鲜花保鲜，因为啤酒里含有乙醇、糖还有其他营养成分，所以在插鲜花的容器内加一点啤酒，就能延长鲜花的保鲜期。
6. 喝了变质啤酒会怎样
你好，我是雪花业务员，如果啤酒没有出现浑浊、沉淀、颜色变深和出现味道变酸都属于未变质，虽然啤酒的保质期是6个月，但保证期都在8个月左右，而且我们自己也经常会喝过期不超过两个月的啤酒，自然之美是我公司全国性推广产品，质量绝对有保证，所以请放心饮用，感谢你饮用雪花啤酒，我们将做到更好。
7. 啤酒也会酒精中毒吗
啤酒煮开之后是没有酒精的。
温度越高酒精就会出现挥发的情况，这个时候里面基本上只会留下水分，喝起来也没有什么味道，所以啤酒尽量不要煮比较好，而且也是不适合用于做菜。
啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。
8. 变质啤酒中毒 怎么办
超过保质期的啤酒会在口味上发生变化，其次过期的啤酒所含的多种酸类与蛋白质起氧聚化合反应，使啤酒变浑浊，并会使酒内的大肠杆菌、致病菌等有害细菌超标，饮用过期后极易出现头痛、腹泻、呕吐等症状，严重时还会引起食物中毒。
过期的啤酒还可以有很多其他的用处，比如浇花，过期的啤酒可以使鲜花保鲜，因为啤酒里含有乙醇、糖，还有其他的营养成分，所以在插鲜花的容器内加一点啤酒就能延长鲜花的保鲜期，用过期的啤酒水浸泡深色衣物可以使衣物变得柔软，恢复原本的颜色。
新衣物泡过后还不容易脱色，啤酒是微酸性的，可以调节土壤的酸碱度，能够使喜酸的花卉长得更茂盛，把少量啤酒直接浇到花盆中即可，啤酒中含有大麦和啤酒花，用啤酒洗头发可以让头发柔顺、富有光泽还能去屑。
9. 过期啤酒煮开后会中毒吗
啤酒保质期过二个月后，不建议喝，因为过期的啤酒含多种酸类极易与蛋白质起氧化聚合反应，使啤酒变浑浊，或因水质差，灌装时受微生物污染而发酵，变粘变馊，饮后极易引起腹泻和中毒等症状。 保质期 产品的保质期是指产品的最佳食用期。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者可以安全使用。
保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准，可能由于存放方式，环境等变化物质的过早变质。所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用。
开启的食物类的保质期将会缩短，所以尽早使用完，避免产品质量发生变质。