请问大家，什么叫做啤酒
啤酒是用主要原料—粮食中的淀粉转化为糖分之后再经发酵制成的原汁酒，内含酒精一般为2—8度，个别加强啤酒高达11—12度，相当于葡萄酒。
啤酒是一种什么性质的饮料
有专业书上说是麦汁发酵碳化酒精饮料，酒精含量高于4%，不能算软饮料
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