一、啤酒生产需要什么手续？
首选注册营业执照，其次需要办理健康证、卫生许可证、消防证等。然后办理食品经营许可证，在酿酒设备安装调试完成以后酿造出的成品酒需要送到当地食药监局，再检测完出报告后，注册食品经营许可证就可以进行营业售卖了。
二、啤酒的发酵过程是什么
酵母菌无氧发酵 把糖变酒精
三、啤酒的生产流程是么样的？
就是你现在学的专业！
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