返回首页

中国酿酒大师

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-09-13 08:21   点击:168  编辑:1 手机版

本篇文章给大家谈谈《中国酿酒大师》对应的知识点,希望对各位有所帮助。

本文目录一览:

啤酒酿造师这个行业怎么样?

啤酒酿造师?就本人了解的信息来看,好似还没有形成所谓的一个“行业”。

啤酒酿造师进入门槛并不高,啤酒行业也有相应的考试(初级、中级、高级,好像是由中国食品协会啤酒酿造分会组织的)。就像其他行业一样,搞技术的只有达到到了顶级,才能说前景和“钱景”都不错,否则的话,也就是普通的技术人员而已。

啤酒酿造师与一些单一技术人员略有不同是,啤酒酿造师不仅要懂得啤酒酿造,还要懂得生产安排、基本的设备安装、污水处理、动力系统配置、生产成本和消耗的控制等等,在欧洲,很多啤酒厂都是酿造师说了算,因为那些酿造师要会很多东西,已经超出了单一技术人员的应用范畴。

综上,你若只是想找份工作,那我建议找其他更有“钱景”一些的吧,如果你是喜欢啤酒酿造,那我会热烈欢迎你加入啤酒酿造师的队伍中,就我来看,啤酒是有灵魂的,一个好的啤酒酿造师,他生产出的啤酒会有灵性,我坚信这一点。

熊猫王啤酒口味怎么样?

第一口喝起来会有点苦,但在喝就会觉得很好喝了,口感醇绵,清香与苦味配合的十分精妙。

1.熊猫王啤酒起源于上世纪的中国,中国食品进出口有限公司创造,上海啤酒以最具特色的专业酿造工艺铸就。并以国宝级的形象代表中国,行销欧、美、日等国家。仅供出口的熊猫啤酒,其身影在当时的国内可谓凤毛麟角。能有幸品鉴的人群都是寥寥无几的专业人士。

2.2015年,总部位于香港的集团公司,旗下老猫酒业(上海)有限公司。本着延续"世界的熊猫、中国的骄傲"的精神,以王者的气势将品牌回归市场。并结合世界级的啤酒精酿技术、与中国啤酒界的传奇人物-徐斌总工程师所带领的专业团队,打造国内最前沿工艺-LA酿造技术的精酿啤酒。以高品质、持续创新、打造国内第一高端品牌为目标。

3.严格遵循1516年德国颁布的《啤酒纯酿法令》,国内最前沿工艺挑战的LA酿造技术,采用德国慕尼黑皇家啤酒学院的酵母;100%精选麦芽;甄选颗粒酒花;不添加任何辅料。以传奇人物-徐斌的创新配方,强调小罐酿造的精酿啤酒为基础,量身打造符合现代需求品味的精酿啤酒,将会是中国啤酒的代名词。

中国著名的酿酒师有哪些?

酿酒大师:杜康【酿酒鼻祖】

李家顺 四川 【沱牌舍得】【国馆酒】

季克良,贵州【茅台】

王国春,宜宾【五粮液】

李福成,【燕京啤酒】

赖登燡,【水井坊】

陈继才,【泸州老窖】

中国首席酿酒大师是谁?

川酒入选第一届中国酿酒大师名单:

王国春 四川省宜宾五粮液股份有限公司

陈 林 四川省宜宾五粮液股份有限公司

张 良 泸州老窖股份有限公司

徐占成 四川剑南春集团有限责任公司

沈才洪 泸州老窖股份有限公司

刘友金 四川省宜宾五粮液股份有限公司

谢义贵 四川剑南春集团有限责任公司

李家顺 四川沱牌集团有限公司

赖登燡 四川成都水井坊有限公司

川酒入选第二届中国酿酒大师名单

乔天明 四川剑南春集团有限责任公司

唐圣云 宜宾五粮液集团有限公司

张宿义 泸州老窖集团有限责任公司

李家民 四川沱牌集团有限公司

黄建勇 四川水井坊股份有限公司

蒋英丽 四川郎酒集团有限责任公司

赵 东 宜宾五粮液集团有限公司

孙庆文 成都长城川兴酒业有限公司

第二届“中国酿酒大师”名单

序号 姓名 单位名称

1 孙明波 青岛啤酒股份有限公司

2 刘自力 中国贵州茅台酒厂有限责任公司

3 于吉广 北京红星股份有限公司

4 杨廷栋 江苏洋河酒厂股份有限公司

5 乔天明 四川剑南春集团有限责任公司

6 杜小威 山西杏花村汾酒厂股份有限公司

7 戴永全 北京燕京啤酒集团公司

8 岳国君 中粮生化能源事业部

9 孙西玉 河南省张弓酒业有限公司

10 刘树琪 山东省酿酒葡萄科学研究所

11 倪永培 安徽迎驾贡酒有限公司

12 董鲁平 上海金枫酒业股份有限公司

13 唐圣云 宜宾五粮液集团有限公司

14 董建军 青岛啤酒股份有限公司

15 宋书玉 邯郸市永不分梨酒业有限公司

16 张宿义 泸州老窖集团有限责任公司

17 李 季 华润雪花啤酒(中国)有限公司

18 李家民 四川沱牌集团有限公司

19 廖 昶 四特酒有限责任公司

20 赵纪文 山东扳倒井股份有限公司

21 尹吉泰 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司

22 于秦峰 山东即墨妙府老酒有限公司

23 李 净 湖北枝江酒业股份有限公司

24 胡建飞 燕京啤酒(桂林漓泉)股份有限公司

25 陈小波 中粮华夏长城葡萄酒有限公司

26 黄建勇 四川水井坊股份有限公司

27 丁德杭 中国贵州茅台酒厂有限责任公司

28 马锦华 安徽双轮酒业有限责任公司

29 张葆春 烟台张裕集团有限公司

30 钟俊辉 华润雪花啤酒(中国)有限公司

31 胡金成 江苏大富豪啤酒有限公司

32 赵志昌 黑龙江省富裕老窖酒业有限公司

33 战 胜 烟台啤酒青岛朝日有限公司

34 夏兰武 百威英博啤酒投资(中国)有限公司

35 徐勇辉 新疆伊力特实业股份有限公司

36 刘胜华 劲牌有限公司

37 熊小毛 湖北白云边酒业股份有限公司

38 蒋英丽 四川郎酒集团有限责任公司

39 雷 羽 海南椰岛(集团)股份有限公司

40 潘兴祥 浙江塔牌绍兴酒有限公司

41 邹慧君 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司

42 赵 东 宜宾五粮液集团有限公司

43 孙庆文 成都长城川兴酒业有限公司

啤酒酿造师的收入

工厂、大酒店还是酒吧里的?

仅是工资收入

工厂里的要看厂的规模和所在地区,酿造经理一般在3000元以上,大厂上万的也有,不过那是要靠资历的,次一点的经理助理、主管或者工程师要比经理低一个档次,总体来说收入较低。

大酒店里的就很可观了,不过一般只有4,5星级的大酒店才会有,首席酿造师一般都是请外国人,中国人再好也只能当助理,一般会有4,5千元。

酒吧里的不太了解,也要看规模和地区,由于酒吧都是高消费场所,能自己酿酒的都不是小酒吧,个人估计不会少,至少介于工厂和大酒店之间。

关于《中国酿酒大师》的介绍到此就结束了。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
最新图文