本篇文章给大家谈谈《青稞精致啤酒价格表》对应的知识点,希望对各位有所帮助。
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青稞啤酒有什么功效
汁液清澈透明、泡沫洁白细腻、口感纯正爽滑、具有独特的青稞麦芽香味; 是以优质西藏青稞麦芽为主要原料,经过糖化、发酵等工序精心酿制,灌装采用德国克朗斯的无菌封装技术,经检测青稞啤酒的各项指标均达到GB4927优级标准。 经检测青稞含有β-葡聚糖等丰富的营养物质以及锂、硒、铬、黄酮类等矿物质,它们对人体有不同程度的营养和保健作用。研究发现,青稞啤酒中β-葡聚糖含量也远远高于普通的麦芽啤酒,黄酮含量略高于普通的麦芽啤酒。β-葡聚糖具有降低人体胆固醇,防止心血管病方面有积极的作用,还可以降低人体肿瘤LDL-C的水平,有抗肿瘤等独特的保健作用。 青稞啤酒酒厂现在正在与中铁快运合作,在网上商城建立青稞啤酒的官方旗舰店,并采取打折和包邮等优惠活动,扩大公司影响力。
国内最好的精酿啤酒什么品牌好?
一方水土酿一方酒。Brewie啤酒的颜值不仅看色泽、味道和口感,还需要看其内涵,原材料和酿造方式才是其酒色真正爆表的原因。纯净的雪山水,加以藏地青稞为原料,配以藏区最古老的酵母优化培育,进行传统发酵后放入橡木桶中静候成熟,不使用任何的防腐剂和化学产品。这样的啤酒颜值不高都没有天理。
青稞啤酒制作具体产品配方?
一、基本信息
申请公布号:CN101633872B
申请号:CN200910164312.5
分类号:C12C12/00(2006.01)I;C12C5/00(2006.01)I;C12R1/865(2006.01)N
分类:生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程
公开(公告)号:CN101633872B
公开(公告)日:2012-05-30
发明名称:青稞黑啤及其制备方法
发明人:罗布次仁
申请人:西藏天地绿色饮品发展有限公司
申请日期:2009-09-01
申请公布日期:2012-05-30
代理机构:成都天嘉专利事务所(普通合伙)
代理人:徐丰
地址:850003 西藏自治区拉萨市金珠西路189号西藏天地绿色饮品发展有限公司
摘要:本发明涉及一种啤酒,特别是青稞黑啤,以及这种啤酒的制备方法,青稞黑啤由下述重量百分比的原料配制而成:总投料中青稞浅色麦芽占45-35%、青稞深色麦芽占8-4%、黑色大麦芽12-6%、浅色大麦芽占40-30%、白砂糖0-5%,按20-30ppm的α-酸含量添加颗粒酒花,用0.5-1.2%啤酒酵母(泥状),葡聚糖酶0-15ppm、乳酸0-60ppm、卡拉胶20-35ppm、蛋白酶5-12ppm,总料水比1∶3.8-4.6。青稞黑色啤酒的制备工艺,其特征在于:所述制备工艺包括糖化、发酵和灌装过程,其中糖化工艺又包括原料粉碎、糖化、麦汁过滤与煮沸工序。本发明集啤酒的爽口与保健为一体,适于推广。
二、法律状态
法律状态公告日 法律状态 法律状态信息
- 公开 公开
- 实质审查的生效 实质审查的生效
- 授权 授权
三、权利要求
1. 一种青稞黑啤,其特征在于:所述青稞黑色啤酒由下述重量百分比的原料配制而成:总投料中青稞浅色麦芽占45-35 %、青稞深色麦芽占8-4 %、黑色大麦芽12-6%、浅色大麦芽占40-30 %、白砂糖0-5 %,按20-30ppm的α -酸含量添加颗粒酒花,用0. 5-1. 2 %泥状的啤酒酵母,葡聚糖酶0-15ppm、乳酸0-60ppm、卡拉胶20-35ppm、蛋白酶5-12ppm,总料水比 1 : 3.8-4.6。
2.根据权利要求1所述的青稞黑啤,其特征在于:所述青稞麦芽为藏青320#或148#制成的青稞浅色或深色麦芽。
中国精酿啤酒里最好喝的是什么?
我目前喝过的中国精酿啤酒里最好喝的算是香格里拉精酿啤酒了,他这个啤酒很特别是用青稞酿造的,味道特别好。之前在丽江有喝到过,良心推荐。之前在1919看到过有卖。
关于《青稞精致啤酒价格表》的介绍到此就结束了。