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燕京啤酒 价格

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-09-26 21:06   点击:98  编辑:1 手机版

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本文目录一览:

燕京干纯、干啤批发价多少一件12瓶装

生啤酒没经过二次发酵的.啤酒按生产方式可分为生啤和熟啤。生啤是指不经过传统高温杀菌的啤酒,这类啤酒一般就地销售,保存时间不宜太长。因此,市场上很多生啤都是桶装的。熟啤是经过灭菌处理的啤酒,保存时间较长。随着啤酒酿造技术的逐步成熟,日本、美国以及欧洲一些国家的啤酒生产企业利用先进的无菌灌装和低温膜过滤冷灭菌技术,取代传统的灌装和加热杀菌工艺生产生啤,使保存期更长的瓶装生啤得以问世。今夏,几大啤酒品牌纷纷推出瓶装生啤,如“三得利”推出的纯生啤酒保质期可达6个月,可随开随饮,为喜欢喝生啤的消费者提供了方便。可以说,瓶装生啤提供了一个更有效、更安全的保鲜方式,同时带来了生啤饮用的新概念。相比传统啤酒,生啤口味更加纯正、清爽,清醇透亮的金黄色泽和洁白细腻的泡沫,更让人感觉滴滴新鲜的品质。

啤酒的定义:

啤酒(英文Beer,德文Bier,法文Biere):

是以大麦和其它谷物为原料,添加少量酒花,采用制麦、糖化、发酵等特定工艺酿制而成的,一种含有少量酒

精和充足的二氧化碳,具有酒花香和爽口的苦味,营养丰富、风味独特的低度酿造酒。

二.啤酒发展简史:

a)啤酒起源于4000—6000年前古埃及的尼罗河畔。

b)古代啤酒原形的特点:

i.利用空气中的酵母自然发酵而成的浊酒。(今比利时、德国)

ii.不用酒花而用不同种类的香料和草药。可加糖、柠檬、自加自饮。

c)最早使用酒花的国家是埃及和德国,直到十五世纪才确定啤酒需加酒花。

d)1850—1880年间:法国巴斯德确定了微生物的生理学观点,得出了发酵的本质是由微生物进行的一

种化学变化的结论,并创立了巴斯德灭菌法。

e)1878年丹麦的汉逊氏确定了啤酒酵母的纯粹培养法,冷冻机也开始应用。

f)啤酒是产量最大的酒种,美国最多(2300万吨/年),消耗最多的是德国(180升/人年)

三.我国的啤酒工业发展:

a)1900年首先由俄商乌卢布列夫斯基在哈尔滨八王子建立第一家啤酒厂。

b)1903年由德商和英商投资各半,在青岛建立了英德酿酒公司。

c)1910年英商在上海开办斯堪的奈维亚啤酒厂,即上海啤酒厂前身。

d)1915年由民族资本家张某、郝某在北京开办了双合盛啤酒厂。

e)1920年山东人王某在烟台建立了丰泉啤酒股份有限公司。

f)当今天下基本为青岛啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒三足鼎立。

四.啤酒的类型:

a)按原麦汁浓度分:

(1)营养啤酒:糖度:2.5~5BX° 酒精度:0.5~1.8%

(2)佐餐啤酒:糖度:4~9BX° 酒精度:1.2~2.5%

(3)储藏啤酒:糖度:10~14BX°酒精度:2.9~4.2%

(4)高浓度啤酒:糖度:13~22BX°酒精度:3.5~5.5%

b)按所用的酵母种类分:

i.用上面酵母发酵的啤酒。

ii.用下面酵母发酵的啤酒。

c)按啤酒的色泽分:

i.浅色啤酒:以捷克的比尔森啤酒为典型代表。

ii.浓色啤酒:棕啤,红啤。

iii.黑啤酒:以德国的慕尼黑啤酒为代表。

iv.绿啤酒:因添加螺旋藻而呈绿色。

v.小麦啤酒,又称白啤酒,颜色浅黄,有脂香味。

d)以成品啤酒杀菌与否分:

i.鲜啤酒:未经巴氏杀菌即销售。

ii.熟啤酒:经过巴氏杀菌即销售。

iii.纯生啤酒:成品啤酒经过超滤等方法进行无菌过滤,而不经过巴氏杀菌。

e)按包装容器分:瓶装、罐装、桶装啤酒。

f)以销售渠道分:内销酒、外销酒。

g)特殊类型啤酒:绿啤酒、无醇啤酒(酒精2%以下)、甜啤酒、粉末啤酒、乳酸啤酒、果味啤酒、姜汁

暖啤酒。

五.啤酒的营养价值:

a)啤酒因营养丰富,素有“液体面包”的雅称。在1972年墨西哥召开的世界第九次营养食品会议上,被推荐为营养食品。

b)啤酒除含有酒精和二氧化碳外,还含有多种氨基酸,维生素,糖类,无机盐等成分。

c)1L原汁浓度为12BX°的啤酒,其热量相当于770克牛奶或210克面包。人一天需

10度清爽型燕京啤酒北京批发价多少啊?

山东产590ml的12瓶纸箱装10°清爽厂价35.5元,暂无返利政策支持。市场指导餐饮终端供货价格42元/箱,无开瓶费支持。市场指导零售价45元/箱。

曲靖燕京啤酒批发价格

正常的批发价是36元一件。十件送一件 但是如果量大的话还可以少。

燕京啤酒批发价格表

燕京产品价格表 品种 规格 单位 终端价 (用户、团购) 商场价 (每批500箱以上) 经销价 (每批500箱以上) 矿泉水 1500ml-12 箱 21.20 23.40 18.90 矿泉水 600ml-20 箱 18.30 20.50 17.00 纯净水 600ml-20 箱 17.30 19.50 16.00 纯净水 500ml-20 箱 16.80 19.00 15.50 矿泉水 500ml-20 箱 17.80 20.00 16.50 矿泉水 350ml-20 箱 15.80 18.00 14.50 桶装水 (纯净水、矿泉水)5加仑 箱 10.00 6.00 (四环内免费送货,限每批30桶以上批发) 5.50 (自提) 啤酒 纯生 12瓶/箱 58.00 四环内免费送货 一箱起送 白听 24听/箱 53.00 燕京王听 24听/箱 72.00

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