啤酒配料表中如果有：稻米、苞米、木薯淀粉、啤酒花产品、食用香精、啤酒糖浆、酒花浸膏这种的，不要买。真正好啤酒配料表中仅有：水、麦芽糖、啤酒花、酵母菌（有一些啤酒会加上食用香料）配料表中没以上这些添添加剂便是好啤酒吗？也不一定，由于一些无良商家随意标明，这些9.9一提的某省德啤都是废弃物啤酒。啤酒是很历史悠久的酒精饮料，之前的啤酒酿制都是“百花争艳”，仅有到1596年法国颁布了一部【啤酒纯粹法】，要求啤酒只有自来水、酵母菌、麦芽糖、啤酒花来酿制。
这一被法国啤酒的粉丝誉为真知，觉得好的啤酒只有有这几种原材料。实际上如今许多受欢迎的啤酒，及其大家认可的好吃的啤酒，里边都不局限于这四种原材料。例如称为球销售量第一的科罗娜，里边就会有苞米和稻米。比利时的许多高品质啤酒，里边也添加了许多香辛料，精酿啤酒啤酒的战团，国外啤酒的生产商里边也会增加一些其他化学物质。啤酒是世界三大最古老的酒，酿制原材料就两种：麦芽和啤啤酒花。
这两种是配料表的基本内容，有详尽不怕麻烦的，会再加上水和酵母菌。这原材料没法减去，啤酒95%之上是水，麦芽和啤酒花要利用发醇。工业生产啤酒都是酿制，仅仅原材料有不一样。我们知道，啤酒的口味来源于于大麦芽糖和啤酒花。可是，靠这两件物品，生产量提不上。麦芽的生产时间和生产量受到限制，啤酒花也是生产制造受到限制，得渐渐地田里长下去。啤酒带有丰富多彩的碳水化合物，糖类与碳水化合物等。对人体是有一定优势的。它能够解暑退热，帮促进消化，增进食欲。可是务必适当，自饮怡情养性，大饮伤身体，啤酒的优劣的确可以从配料表中得到回答，下边就解开这一面具吧。
啤酒的酿制离不了四种原料：水、麦子、酵母菌、啤酒花啤酒花时一种自然的添加剂，能够极大增加啤酒的生命期。啤酒花的苦涩味非常好的中和了酿制中麦芽糖的味儿。现在我们喝的啤酒有点苦涩味的口味，就来源于于啤酒花。并且，让啤酒拥有香味，没放啤酒花的啤酒实际上和酒酿没有什么差别。啤酒花是沉积啤酒中蛋白质的作用，让啤酒展现出透亮的感觉。不然便会想酒酿那般混浊。啤酒花可以协助啤酒的啤酒沫更坚固，持续的时长更久一些。啤酒的酿制，较大的原料便是麦子或是麦籽，终究粮食作物才算是制酒的唯一主要材料
可以看啤酒配料表的排名，原麦汁的浓度，只有大于10°以上的，才是好啤酒，如果配料中没有小麦芽就不是好的。
我觉得我们在看啤酒的配料表的时候，首先要看它里面所添加的小麦原料是多少，比例越高，啤酒的质量和浓度越好。
坏的啤酒配料表：稻米，苞米，木薯淀粉，啤酒花产品，食用香精，啤酒糖浆，酒花浸膏这种的千万不能买。
好啤酒配料表：水，麦芽糖，啤酒花，酵母菌（有一些啤酒会加上食用香料）
可以通过小麦的含量来进行理解，如果小麦的含量比较高的话，那么说明是纯粮食酒，如果里面添加了很多的酒精，那么就是不好的酒。
