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纯酿造啤酒配料表?

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-02-03 09:40   点击:179  编辑:admin 手机版

水、麦芽(大麦麦芽、小麦麦芽)、酒花和酵母。

纯酿法是完全只由水、麦芽(大麦麦芽、小麦麦芽)、酒花和酵母为原料酿造啤酒。所以纯酿法也是检验啤酒好坏的一个标准。像德国的艾丁格啤酒、捷克的百得福啤酒(原版百威)都是纯酿法的典型代表,他们的背标原材料一栏肯定是上述原料。

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