1. 白啤酒为什么容易醉
什么是纯生啤酒，它与普通啤酒的区别是什么？
纯生啤酒是指不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒，它与普通啤酒的区别是风味稳定性好（随着储存期的延长，风味变化不大）口感好，营养丰富，可以说纯生啤酒好比新鲜水果，熟啤酒只能是水果罐头。
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纯生啤酒的历史？
纯生啤酒起源于90年代中期，我国最早的纯生啤酒是珠江啤酒厂生产的,98年投放市场。
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纯生啤酒的现状与发展前景？
我国年生产啤酒近2200万吨，而目前纯生啤酒产量还不足50万吨，在日本纯生啤酒产量占啤酒总产量的95％，德国占50％，而我国还不到3％，但是，纯生啤酒已代表中国啤酒市场的发展方向，是啤酒业的一次革命，它符合消费潮流，前景广阔。
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纯生啤酒是20年代末在我国兴起的，纯生啤酒的酿造是啤酒界的一次革命，从原料、工艺、设备、均与传统酿造啤酒有着巨大的区别，突出的特点就是无菌酿造、设备价值昂贵、生产成本加大，仅检测费用比普通啤酒高20倍，可以说纯生啤酒是高科技产品，因此它的价格较高
2. 白酒啤酒容易醉人吗
很明确的说：会醉。
“醉”指饮酒过量，神志昏沉，甚至失去知觉。饮酒后酒精中的成分刺激机体的中枢神经系统，先是兴奋后逐渐转为抑制的状态，“醉”其实是在过量摄入酒精以后，酒精对神经系统的抑制状态更明显。
“醉酒”状态又因人而异。比如市面上流行的啤酒大多为3.5度左右。有的朋友可能喝一瓶啤酒就醉了，有的可能一打都不醉。所以，醉的状态不在于酒的度数，而在于合计酒精摄入量。
醉也指人的一种精神状态，比如陶醉，迷醉。更有“酒不醉人人自醉”
3. 为什么喝啤酒容易醉喝白酒不容易醉
这种情况应该是你自己身体的原因，你体内对白酒的分解酶很强大，所以不会喝醉。而啤酒里面可能某一种物质对你有过敏反应，应该是属于对啤酒过敏。可以去查一查过敏源。
4. 啤酒和白酒哪个更容易醉
肯定是啤酒白酒一起喝醉的快，而且对身体损伤极大。因为啤酒虽然是低酒精饮料，但是其中含有二氧化碳和大量水分，与白酒混喝，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、肠胃和肾脏等器官产生强烈的刺激和危害，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，可导致胃痉挛、急性肠炎和引起出血、十二指肠炎等症状，对心血管的危害也相当严重。
一项新的研究首次提出了有力证据,证明饮酒易导致痛风。研究称,啤酒引发痛风的可能性最大,烈性白酒次之,而葡萄酒基本上不存在。白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒，因此两种酒的成分不一样。
白酒除少量的杂醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质如多酚类物质，有一些物质可以促进乙醇的吸收。
所以白酒和啤酒混合饮用，更容易喝醉，而且最后得难受程度明显大于单喝一种酒的醉感，使醉感提前到来，引起头昏、恶心、呕吐等，甚至会引起其他中毒症状。
5. 啤酒 容易醉
这个可能与人体代谢功能有关，喝酒容易醉考虑是由于体内缺乏乙醇脱氢酶，导致酒精在体内代谢比较慢，从而喝酒容易醉 。
因为身体里缺乏解酒的酶，有的人酒量好，有这种酶，直接把酒新陈代谢掉了，所以喝多也不醉！有的人天生不能喝酒，是身体决定的。
6. 啤酒易醉但是白酒没事
您好。
根据现在医学研究，得出一个结论，就是，千万别劝喝酒脸红的人喝酒。
所谓劝酒，通常就是抛出“是不是朋友”“给不给面子”“算不算男人”之类的问题，以感情绑架强行灌酒。于是你宁愿胃里开个洞，也不愿感情有裂缝。
其中最可怜的，就是那些喝酒上脸的人。喝还是不喝，对他们而言根本不是“感情题”，而是一道千古不变的“送命题”。小编恳请大家：除非有深仇大恨，请不要对喝酒脸红的人劝酒！
你喝下的酒，每一滴都会发挥它的作用
首先要知道，别再相信所谓的“小酌无妨，每天一杯红酒更健康”。虽说脱离剂量谈毒性是耍流氓，但根据最新研究，喝酒这件事上无剂量可谈。
2018年9月发表在权威医学期刊《柳叶刀》上的一项研究表明，喝酒从来没有什么“安全摄入量”，哪怕喝一口都会有伤害。
所以说，别以为每次豪饮的后果只不过是一夜宿醉，也别动不动就要喝杯82年的拉菲压压惊，即使1882年的拉菲也是一瓶伤身的酒，多喝一口都会减寿！
为什么喝酒如此伤身？这就要从酒精代谢的原理说起了。
喝酒伤身，谁是背后boss？
简单来说，人喝进去的酒精（乙醇），90%都是靠肝脏代谢。在肝脏里，酒精会先后完成3次华丽变身：酒精→乙醛→乙酸→二氧化碳和水。
其中喝酒最伤身，不是酒精，而是乙醛！酒精作为导致醉酒的物质，虽然也有一定毒性，但有研究表明，乙醛的“毒性”超过酒精10倍以上！
乙醛一旦停留体内，就会对人体产生永久性损伤。包括破坏肌肉、大脑、肝、肾等器官功能，引起DNA损伤、染色体重排，甚至使造血干细胞受损，导致血液疾病和癌症。
《Nature》发表文章：喝酒会造成染色体和造血干细胞损伤
美国临床肿瘤协发表的文章，明确饮酒是重要的致癌因素。
2012年，WHO把“随酒精饮料摄入的乙醛”列入了“一级致癌物”。
有些人啤酒泡枸杞，白酒泡党参，黄酒泡鹿鞭，号称很养生，每天来一点。小编想说：朋友，你这是想上天吶！
脸红其实是“禁酒令”
少有人知道，喝酒脸红是亚裔人群特有的体质。它原本是老祖先进化获得的一个“自保设置”，用于提醒我们远离酒精。因为脸红的原因，就是乙醛代谢慢引起的毛细血管扩张。
然而这个“自保设置”如今却成了隐藏的“夺命机关”。
2018年1月发表在《Nature》上的研究表示，饮酒与癌症紧密相关，尤其亚洲人承受着更多来自酒精的伤害，更容易因喝酒导致癌症。科学家表示，这与酒精代谢产生的乙醛有关。
酒场老客们，同情一下喝酒脸红的人吧！
是什么让你乙醛代谢慢？
酒精在人体内的代谢主要受ADH1B基因和ALDH基因影响。前者调控乙醇脱氢酶的活性，决定酒精（乙醇）代谢能力；后者调控乙醛脱氢酶的活性，决定人体的乙醛代谢能力。
出来喝，迟早要醉的，就看你能喝多少。研究表明人体ADH1B基因上rs1229984位点的多态性，通过影响乙醇脱氢酶活性，决定了人体能不能快速将汹涌而来的乙醇转化成乙醛。
酒量高下，就看你基因是哪一款了。
其中最特殊的是AA型基因的“幸运儿”。研究表明，携带AA型基因的人体内乙醇脱氢酶活性是GG型基因的20倍。这简直是专为喝酒开了外挂！
然而别高兴太早！上帝给你开了一扇门却又关了一扇窗。这种乙醇代谢超快型很容易导致体内乙醛堆积，同样是喝酒脸红体质。所以你懂得~~~
补充一下，有些人喝酒脸红是因为乙醇代谢过快，更多人是因为乙醛代谢过慢。
研究表明，决定乙醛代谢能力的是ALDH基因上的rs671位点，它通过调控乙醛脱氢酶的活性，从而影响乙醛代谢速度。
据统计，在亚洲人群中有大约3.91%的人携带AA型基因（秒速脸红型），30.85%的人携带AG型基因（喝几杯脸红型）。在中国有5亿人是这两种基因型。
但无论你哪个型，请记住：别人喝酒是伤身，你喝酒是要命！
水母大数据实验室，还特意搞了一次针对广大水母基因用户的深度调研，验证了一件事情：就是在喝酒这件事上，大家的基因型和表型高度一致。
例如，rs671位点是AA型和AG型的用户中，有高达90.3%的人反馈自己确实喝酒脸红。
GG型基因的用户中，竟然还有26.34%的人也表示喝酒会脸红。不过这个结果没毛病。因为他们当中有94.9%是「乙醇脱氢酶活性高/较高」，说明脸红是喝酒太快导致的。
对大家饮酒习惯的分析发现，乙醛脱氢酶活性越低的人，对酒的兴趣越少。
这或许说明，爱喝酒也是天生的。
总结。
这也是为什么，有的人天生能喝，因为他们身体存在两种酶，可以迅速分解酒精，这种人被称为酒仙。
两种酶都没有的，通常也能喝，但是越喝脸越白，因为酒精全部需要自己的肝分解，非常伤肝。
最后不能喝的人，就是喝酒脸红和全身红的。因为只有一种酶，乙醇通过这一种酶分解成对身体有毒的乙醛。
您明白了吗？
7. 白酒啤酒容易醉么
啤酒喝多了也是会醉的。啤酒含有百分之五到百分之十左右的酒精，适量喝一般不会醉，但是过量喝，对人体有很大的伤害。当然，也有一些人，只要是沾染了酒精就会醉。
生活中有些人很能喝酒，这类人被称为千杯不醉，但是还有一些人不能喝酒，这些人基本上还是一杯倒。能不能喝酒很大程度上和自身的体质有关，有些人对酒精过敏，一点酒都不能喝，这类人在日常生活中，不必为了逞强去喝酒。
有的人很能喝，不过这类人在喝酒之前，建议吃一些东西，这样对身体有一定的好处，建议小酌一杯，这样即享受，还不容易伤害身体。
在聚会的时候，不能避免饮酒，尤其是在一些特殊的场合，这个时候，可以少量的喝，并对对方说明自己酒精过敏，相信对方也会理解。
啤酒虽然酒精含量比较低，但是这毕竟是酒类，饮用多了，对身体也是不怎么好的。
另外，啤酒不建议和其他的酒类搭配，这样更容易醉，还是单纯喝一样比较好。
8. 白酒啤酒容易醉怎么回事
主要是因为白酒和啤酒是不同性质的酒。
白酒是蒸馏酒,啤酒是发酵酒,因此两种酒的成分不一样。 白酒除少量的杂醇油外,主要是乙醇,而啤酒中含有很多成分如碳酸,加速胃和肠蠕动,加快人血液循环和吸收。 所以白酒和啤酒混合饮用,更容易喝醉,而且最后的难受程度明显大于单喝一种酒的醉感。
9. 为什么白酒啤酒容易醉
其实喝啤酒和喝白酒都会让人醉的，这是因为人喝醉主要取决于酒精在人体内的含量的蓄积，这和什么酒的种类是没有关系的。喝啤酒没喝醉，而自己有时候喝白酒就容易醉的原因，主要是喝啤酒等度数较低的酒类，需要喝的量比较多，还没有达到醉酒的程度，自己可能就已经喝不下去了，喝白酒则不然，不知不觉间已经就喝醉了。
