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国产啤酒品种(国产酿造的啤酒有哪些)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-09-29 04:30   点击:148  编辑:admin 手机版

1. 国产酿造的啤酒有哪些

青岛啤酒,雪花啤酒都无糖。

啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在体内产生大量热能,因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。

2. 国产的精酿啤酒有哪些

1.皮尔森

这是最接近我们日常喝到的啤酒的类型,因为我们喝的就是它的衍生品,它最能体现传统啤酒你最喜欢的那一面,而且真正好的皮尔森绝对好喝到爆,让你先挑一瓶皮尔森完全是为了让你先从最熟悉的味道开始,这时候你会觉得还是人德国人讲究,比国内那些啤酒好喝多了。

代表品牌:捷克百威、碧特博格皮尔森、力格勒皮尔森

2.德式小麦

进阶一下,找一瓶德国小麦啤酒来喝喝,这其实比你理解中的德国白啤和黑啤还要高级一些,它在酿造中使用了大量小麦,所以口感浑厚很多,让你喝这个主要是要体会德式啤酒强调的麦芽香味,而且确实在被洗脑的那些年,这种口味和口感一直都是高端啤酒的代表,一杯100多呢。

代表品牌:唯森小麦、教士小麦、力格勒小麦

3.比利时小麦

呆板的德国人受到古老的啤酒纯净法的限制在味道上面不会有什么突破,比利时人不会管这些,独特的香料赋予了啤酒独特的口味,相比德式小麦完全是另外一种饮料,柑橘的芳香,难以察觉的苦味,爽口顺滑,怎么喝都喜欢。喝到这其实才算开始这个课程,感受一下吧,啤酒原来不只是那个味道。

代表品牌:福佳、白熊、1664

4.比利时烈性啤酒

比利时啤酒的味道与传统啤酒反差最明显,它和皮尔森啤酒几乎一样的颜色,甚至使用一样的麦芽,但喝了它你就会知道啤酒可以是甜腻的,苦涩也是那么让人喜欢的,这种甜甜的啤酒可不容小视,它的酒精度通常会在6%以上,喝快了你就吐了。

代表品牌:莱福、督威、快客

5.比利时修道院

它算不上一种风格,但是一个全世界通行的牛逼标准,挂着它就跟超市里黄瓜写着“有机”便身价翻倍一样屌,全世界只有11家酒厂能够被叫做修道院啤酒,最古老的6家都在比利时,这些酒厂的啤酒全部由修道士酿造而且产量很低,绝对世界公认的好啤酒。喝到这你可以感受一下真正的好啤酒是什么样子了,而且主要是为了让你知道,真正用心通过复杂工艺酿造出来的啤酒要比工业化大批量生产的强得多得多。

代表品牌:智美、罗斯福、奥威

6.英式淡色爱尔

接受了洗礼,你需要沉淀一下,因为我怕你会认为比利时啤酒就是世界上最好的啤酒,但其实啤酒发展最初在英国,英国人开始酿啤酒的时候德国人还没学会种麦子,刻板的英国人到现在还在喝着他们几百上千年流传下来的啤酒,三岛上最传统和最流行的风格英式淡色爱尔就有着这种最原始的味道,而且英国的麦芽是最好的,酒自然就变得非常顺滑,香气简单,味道均衡,你可以从这里看见为什么英国人始终不肯放弃这种味道。

代表品牌:纽卡索、宝汀顿、ESB

7.英式黑啤酒

推进啤酒革命甚至是整个工业革命的功臣实际上是两款酒,波特和世涛,那时候在英国码头上的工人成天就喝这玩意儿,这类啤酒最大特点就是烘烤麦芽的味道,当然这和你脑子中的麦芽味绝对不一样,它是焦糖的味道,巧克力、太妃糖甚至是咖啡味,喝过它你对麦芽的感知就进阶了,而且这两种酒对后世的影响实在太深,黑色的啤酒半数以上都是从这俩衍生出去的。

代表品牌:海维斯顿老机油、健力士、森美尔

8.美式爱尔

你现在已经把传统啤酒三大文化都体验了,该进入到现代世界了,美式走起。美式精酿啤酒最大特色就是无极限的强调啤酒花,啤酒花香是类似柑橘热带水果香,这可不是水果味,大量加入啤酒花的啤酒味道可都是苦的,它是现在世界范围内精酿啤酒爱好者们最为追捧的风格之一,喝过美式的爱尔你就知道啤酒花是什么味道了。

代表品牌:布鲁克林IPA、罗格琥珀、红海豹

9.美式加强型啤酒

美式精酿在啤酒味道上的创造性是他们的主要亮点,酿酒师无所不用其极地展示着自己的个性,他们把原先的啤酒再加工得到口味更重的版本,你主要记住一些关于使用烈酒木桶加工的啤酒就可以了,像威士忌或是龙舌兰的味道出现在啤酒里。多尝试一些挑战思维的啤酒,因为啤酒是永无止境的,别以为啤酒只是那个屌样,喝完这个你要是不爱上啤酒,我都姓你的姓

代表品牌:海维斯顿奥拉30年、肯塔基爱尔、酿酒狗东京

10.酸啤酒

甜的,涩的,还有最让你乍舌的,啤酒原来还能是酸的味道。酸啤酒是最古老的啤酒之一,也是目前世界上最流行的口味之一,有的酸起来堪比老陈醋,可以放心喝,它绝对不是坏了,这类酒一般都是自然发酵,时间长达2年,美国人现在还往里面加野生酵母、乳酸菌什么的,各种好玩奇特的味道被创造出来,这已经是极客的世界了。

3. 中国产的啤酒有哪些

是哈尔滨啤酒 哈尔滨啤酒诞生于1900年,是中国最早的啤酒品牌,哈尔滨啤酒有限公司的最前身乌卢布列夫斯基啤酒厂是中国最早的啤酒生产企业。经过100多年的衍变、发展,哈啤由小到大、由弱到强、现在已是枝繁叶茂、名扬天下。哈尔滨啤酒不但在东北三省占有较高的市场份额,而且销往除台湾、西藏以外的其它省区,同时还远销英国、俄罗斯、新加坡、香港等20多个国家和地区。哈尔滨啤酒以其纯正、清爽的口味,高品位、高档次的形象赢得了广大消费者的赞誉和喜爱。作为始建于1900年的中国第一家啤洒厂,哈啤集团是当今中国啤酒行业的四大巨头之一。

4. 国产酿造的啤酒有哪些牌子

菠萝啤酒好喝的,菠萝啤酒中最著名的莫过于广氏菠萝啤,广氏菠萝味啤酒始创于上世纪的七十年代末。当时,人们在畅饮啤酒时,往往会将一半啤酒兑上一半汽水,形成一种既有啤酒风味,又清甜可口的饮品。

于是,有关技术人员从中受到启发,研制出一种以啤酒为基础的菠萝香型饮料,它以麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料,将啤酒醇厚的麦香,与岭南佳果——优质甜心菠萝成熟一刻散发的芬芳完美结合,经蒸煮、糖化、发酵,并以科学方法精制而成。

从而形成了果香浓郁、酸甜适中、营养丰富,口味清新怡神的独特风格,从此,中国第一个果味啤酒品牌诞生。

5. 国产酿造的啤酒有哪些品牌

1.青岛啤酒

青岛啤酒的特点是入口爽净,有淡白的酒花和麦芽香气,风味很纯。1949年命名青岛国营啤酒厂,从此青岛啤酒开始质的飞跃,荣获世界各大啤酒评比奖项,出口上百个国家和地区。80年代,在青岛很难喝到瓶装的青岛啤酒,因为瓶装啤酒都外销了,只能喝散装的。

2.雪花啤酒

雪花啤酒是沈阳啤酒行业中的后起之秀,雪花啤酒的进展十分神速,只用十几年的时间,就成为品牌。今年生产1000多万吨的雪花,已蝉联国内啤酒销量榜首,其品质也深受好评,年轻人对雪花啤酒非常热衷,这一群体也奠定了雪花的市场基础。

3.燕京啤酒

北京燕京啤酒成立于1980年,经过30年的进展,已经成为我国啤酒企业的大集团,在京津冀区域有广泛的消费群体,很多70、80后可以说是喝着燕京啤酒长大的。

它属下有一个品牌—漓泉啤酒,产部位于广西桂林,许多明星做过代言,朱茵、张惠妹、李玟、蔡依琳、吉克隽逸,我爽—天下爽!

4.金星啤酒

啤酒金星啤酒1982年建于河南,在河南地区有众多的消费群体,在河南省市场占有率60%,全国多个省市地区有销售,旗下的金星、蓝马等系列深受消费者喜欢。

5.哈尔滨啤酒

哈尔滨啤酒是我国第1家啤酒厂,1900年由俄国人创办,到了1950年才正式交给我国政府,哈尔滨啤酒变成国产品牌。2004年,被一家美国公司收购99.66%的股份,但是大家对哈尔滨啤酒仍然爱慕,现在哈尔滨啤酒出产了多种口味的啤酒,满足了更多人的需求。

6.珠江啤酒

珠江啤酒的特点是酒香浓郁、口感醇厚、苦味适中、风味独特,适合偏爱浓重风味的消费者。去到广东基本上各个地方能看见珠江啤酒的身影。

7.雪津啤酒

雪津纯生啤酒品质好,细腻丰富的泡沫,溢满麦芽和酒花的清香,入口时新奇爽口的愉悦,让你尽享清爽。雪津啤酒在福建、江西、湖南、江苏、浙江等地很受消费者的青睐。

8.重庆啤酒

重庆啤酒1958年建于重庆,山城啤酒在重庆市场占有率很高,很多人听过“山城啤酒,知心朋友”这句广告词,在当年红极一时。其特点色泽浅黄,洁白的泡沫细腻,口感清爽纯正。

9.金威啤酒

金威啤酒是采纳德国传统工艺酿造啤酒,在保持醇厚、清爽风味的基础上创新,具有独特的国际清醇口味。金威啤酒包括老金威、金威纯生等十几个系列,销往国内20多个省市,深受消费者青睐。

10.青岛崂山啤酒

青岛的崂山啤酒酿造方法是继承德国酿酒传统,始终坚持

6. 真正的国产啤酒有哪些

1.雪花啤酒

  品牌成立时间:1994年

  雪花啤酒是我国家喻户晓的啤酒品牌,隶属于华润雪花啤酒有限公司,公司生产的啤酒一直以口感清爽而深受全国消费者喜爱,雪花啤酒的销量也是连续9年位列全国第一。

2、青岛啤酒

  品牌成立时间:1993年

  青岛啤酒是青岛啤酒股份有限公司旗下品牌,公司成立于1993年,是全国最早开始生产啤酒的企业之一,其生产的青岛啤酒酒液清澈透明,口感清香爽口,远销全球70多个国家。

3、百威啤酒

  品牌成立时间:1876年

  百威啤酒是1876年诞生于美国的啤酒品牌,其生产的啤酒一直坚持使用最优质的纯天然原料和严谨的制作工艺,口感纯正,在全世界都很畅销,有着“啤酒之王”的美誉。

7. 国产酿造的啤酒有哪些品种

1、青岛啤酒

(创建于1903年,中国名牌,中国驰名商标,中华老字号,中国500最具价值品牌,上市公司,青岛啤酒股份有限公司)

2、雪花啤酒

(中国名牌,中国驰名商标,中国十大啤酒品牌,行业的领先企业,大型集团公司,华润雪花啤酒(中国)有限公司)

3、燕京啤酒

(中国名牌,中国驰名商标,省级著名商标,中国最大啤酒企业集团之一,上市公司,北京燕京啤酒股份有限公司)

4、百威啤酒

(诞生于1876年美国,世界500强企业,世界最畅销啤酒品牌,世界上最大的啤酒酿造商,百威啤酒集团有限公司)

5、山城-重庆

(创建于1958年,中国名牌,中国驰名商标,最具市场竞争力品牌之一,中国十大啤酒品牌,上市公司,重庆啤酒集团)

6、珠江啤酒

(中国名牌,中国驰名商标,广州市著名商标,行业知名品牌,上市公司,十大啤酒品牌,广州珠江啤酒集团有限公司)

7、哈尔滨啤酒

(创建于1900年,中国名牌,中国最早的啤酒品牌,大陆地区最大的专业啤酒制造商之一,哈尔滨啤酒集团有限公司)

8、金威啤酒

(中国名牌,中国驰名商标,广东省著名商标,中国十大啤酒品牌,深圳知名品牌,上市公司,深圳金威啤酒集团有限公司)

9、雪津啤酒

(中国名牌,中国驰名商标,十大啤酒品牌,行业知名品牌,福建省啤酒行业的龙头企业,福建英博雪津啤酒有限公司)

10、金星啤酒

(中国名牌,中国驰名商标,河南省著名商标,十大啤酒品牌,河南啤酒业的领头羊,河南金星啤酒集团有限公司)

8. 国产最好的啤酒是什么啤酒

1、乌苏啤酒

2、泰山啤酒

3、青岛原浆啤酒

4、贵州茅台镇国产原浆精酿啤酒

5、牛啤堂帝都海盐精酿啤酒

6、弘日精酿原浆

7、青岛金特双料白啤

8、山东特产青岛原浆啤酒

9、燕京原浆啤酒

10、问山烈性艾尔啤酒

1、乌苏啤酒

  这款啤酒被称为“夺命大乌苏”,之所以有这样的称号不仅是因为它度数高而且还因为它后劲比较大。据说喝完之后第二天会感觉头痛欲裂并且全身难受。

2、泰山啤酒

  这是一款被网友称为在撸串时最想和喝的啤酒,它未经杀菌和过滤从而使得醇厚的味道得以保留下来。

3、青岛原浆啤酒

  它被誉为啤酒家族中的超级液体面包,未经任何过滤处理口感新鲜醇美。

4、贵州茅台镇国产原浆精酿啤酒

  它不添加任何人工添加剂,浓度高所以自然比较烈。另外它含有浓郁的麦香喝起来比较适口。

5、牛啤堂帝都海盐精酿啤酒

  除了比较烈之外它还具有独特的口味。不同于其它啤酒,这款啤酒除了一些基础原料之外还添加了香菜籽、八角等香料和咸咸的海盐。

6、弘日精酿原浆

  这是一款名副其实的烈性啤酒,普通啤酒最多只有12度而这款啤酒有23度。

7、青岛金特双料白啤

  这是一款全麦芽原浆啤酒,由于未经稀释和过滤所以相对其它啤酒来说度数比较高,但是它同时具有入口顺滑的特点。

8、山东特产青岛原浆啤酒

  这款啤酒苦中带甜用料丰富所以有着浓郁的酒香和醇厚的口感。

9、燕京原浆啤酒

  它是直接从发酵罐中分装出来的原液,没有经过过滤等处理,所以与普通啤酒相比更加烈性。

10、问山烈性艾尔啤酒

  它的酒精度大于等于7.2%,仅从这款啤酒的名称看来就可知道这是一款不太温和的啤酒。它有着浓郁的麦香和层次丰富的口感,不仅是一款烈酒还是一款品质卓越的好酒。

9. 国产的精酿啤酒都有哪些?

想要甜的啤酒很多,常见的,国产:泰山原浆7天,燕京白啤(口味类似德国小麦全面低配版)德国小麦:施纳德艾英格维森艾英格柏龙等,酯香味儿;比利时:福佳白、1664等一系列,香料味儿;其余几乎都多多少少有些苦味儿,至于酸啤酒什么的就不提。等等

10. 国产酿造啤酒有多少

中国进口德国啤酒有以下品牌

1、Paulaner Weissbier 柏龙

柏龙属于慕尼黑旗下的啤酒品牌,诞生于1516年,作为纯正的德国啤酒,最值得推荐的是黑小麦啤酒,采用艾尔工艺酿制,酒体略显浑浊,但口感更浓郁、麦香四溢,酒液穿过奶油一般的泡沫层流入嘴中,丰富的味道与口感融合在一起,是非常享受的,而且没什么苦味,很容易让人喜欢上。

2、Bitburger 碧特博格

碧特博格是德国著名酿酒集团,成立于1817年,其最著名的产品是皮尔森啤酒,年销量高达1.2亿升,要知道德国人都尊重传统,所以都比较喜欢本地酿造的啤酒,但碧特博格的皮尔森啤酒却依旧风靡全国,热销全球,可想而知有多么优质,口味很纯正。

3、Weissibier 教士

教士啤酒是德国最具代表性的一个品牌,也叫范佳乐,拥有600多年历史,最早是中世纪传教士开始酿造的,如今已成为教士品牌文化的一个亮点。最推荐的是纯麦黑啤酒,是小麦芽和大麦芽混合加工,喝起来麦香味十足,还混杂这淡雅的果香,要说进口德国啤酒什么牌子的好,教士啤酒是不得不尝的经典。

4、Becks 贝克

贝克是德国最悠久的啤酒品牌之一,如今也是全球最知名的德国品牌之一,每年的出口量非常庞大,大约占德国总出口量的35%以上,大部分销往美国和英国等,在国内虽然投放量不大,但受欢迎度可不低。

5、Original 奥丁格

奥丁格啤酒起源于1731年,是德国食品销售业50强企业,奥丁格的黑啤酒特点就在于“不苦”,特别是针对中国市场推出的5.0系列,酒精含量就在5.0左右,入口不苦,而且还有点绵甜,喝完之后很舒服,所以深受国内酒友喜爱。

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